Результатов: 67

Скумбрия в винном маринаде

Морепродукты стали уже притчей во языцех для всех, кто рассуждает о полезной и здоровой пище. Считается, что рыбный белок усваивается полнее мясного, а жиры, содержащиеся в морепродуктах, гораздо менее вредны. Ну а уж о высоком содержании йода и других микроэлементов и говорить нечего. Одна загвоздка: большинство полезных веществ при термической обработке пропадает. Вывод – жареная или варёная рыба далеко не так полезна, как сырая. Что делать? Разумеется, солить! А для этого идеально подходит скумбрия. Сегодня предлагаю приготовить её в маринаде из белого вина. читать дальше Кулинарные рецепты »

Шашлык из свинины в цитрусовом маринаде

Если мужчины любят острый, пряный шашлык, то для дам у меня более нежный вариант в цитрусовом маринаде. Присутствие апельсина и грейпфрута делают мясо сочным и очень вкусным. Давайте приготовим! Описание приготовления блюда: При выборе мяса отдайте предпочтение свежему, не подвергавшемуся заморозке. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 11:43

Скумбрия в горячем маринаде

Если вы не доверяете качеству покупной соленой рыбки, приготовьте самостоятельно скумбрию в горячем маринаде. Она получается удивительно мягкой, пикантной и очень вкусной. Рекомендую рецепт! Описание приготовления: Такая скумбрия готова к употреблению уже через 4-5 часов после приготовления. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 14:49

Рецепт: Селедка в маринаде – Вкусная сельдь

Ингредиенты: сельдь соленая – 1 шт;лук красный – 1 шт;масло подсолнечное – по вкусу Способ приготовления: Приготовить селедку в маринаде особо не составит труда. Готовится она легко и быстро. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 14:58

Шашлык из печени индейки в маринаде с соевым соусом и коньяком

Печень индейки подходит для многих блюд, в том числе и для шашлыка. Маринад для печенки самый простой – смесь соевого соуса с растительным маслом. Можно еще добавить немного коньяка, как сделали мы, чтобы придать готовому шашлыку особый привкус. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-22 13:17

Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде

Готовим свиные ребрышки в апельсиновом маринаде. Вкус получается изумительный, блюдо подойдет для самых вкусных застолий и дружеских посиделок. Апельсиновый сок просто создан для этого маринада! Описание приготовления блюда: Я обожаю свиные ребра в любом виде, но именно этот вариант — ребрышки в апельсиновом маринаде, это что-то невероятное! Апельсин придает настолько вкусную и яркую нотку, в […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-22 20:26

Рецепт: Куриная грудка в кляре – в кефирном маринаде, с чесноком

Ингредиенты: грудка куриная –  0,5 шт. ;кефир для маринада – 100 г;чеснок  – 3 зубка;соль – по вкусу;перец черный молотый –  по вкусу;кефир для кляра – 100 г;яйца куриные – 1 шт. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-7 08:22

Шашлык из сердца на мангале в маринаде с перцем чили

Рецепт сочного шашлыка из говяжьего сердца для тех, кто любит погорячее. Остроту гарантирует маринад на основе растительного масла с добавлением сладкого болгарского перца и крупномолотого перца чили. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 16:33

Рецепт: Курица маринованная, запеченная в рукаве – В медово-горчичном маринаде

Ингредиенты: горчица зерновая консервированная – 2 ст. л. ;мед – 1 ч. л. ;чеснок – 2 зубчика;укроп – 1 ч. л. ;курица – 1 шт. ;картофель – 0,5 кг;перец черный молотый – щепотка;соль – 1 ч. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 20:19

Перепела на мангале в маринаде из уксуса с луком

Маленькие тушки перепелов готовятся на мангале очень быстро, особенно если их запекать на решетке, а не на шампурах. В этот раз с маринадом для шашлыка совсем не мудрили. Просто смешали лук с уксусом, чесноком и черным перцем. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 10:20

Шашлык рыбный из белого амура в маринаде с водкой

Водку нередко включают в состав маринадов для рыбы. Она позволяет подготовить рыбные кусочки к жарке на углях, придав им пикантный вкус, но, не разрушив структуры волокон и не сделав рыбу слишком рыхлой. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 14:10

Стейк в имбирном маринаде

Количество    4 Время приготовления 25мин. Ингредиенты блюда: Мясо говядина (вырезка) 700 Граммов Масло оливковое 2 Столовые ложки Имбирь свежий тертый 1 Столовая ложка Апельсин 1 Штука Кускус 1 Стакан Лук зеленый 4 Стебля Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить рецепт: Включите гриль на среднюю мощность. Стейк смажьте 1 ст. л. масла, затем […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 08:42

Консервированные помидоры черри в сладком маринаде с морковью

Заготовки из помидоров черри смотрятся нарядно, особенно если в банку, помимо специй, положить нарезанную морковь. На вкус это никак не повлияет, но зимой будет приятно похрустеть кусочком маринованной моркови, открыв банку с помидорами. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 21:35

Рецепт: Окорочка запеченные с грибами в маринаде из ряженки – в духовке

Источник

Continue reading Рецепт: Окорочка запеченные с грибами в маринаде из ряженки – в духовке at Простые кулинарные рецепты c фото.

Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-1-26 17:09

Куриные крылышки в перечном маринаде

Эти чудесные крылышки маринуются с добавлением сразу нескольких видов перца: копченая паприка, острая паприка, черный перец. При этом состав может быть даже расширен, если вместо черного возьмете смесь перцев. Вкусный блог »

2021-2-5 09:30

Курица в соево-томатном маринаде

По этому рецепту можно приготовить любые части курицы – даже филе грудок. Правда, в каждом отдельном случае нужно будет внимательно следить за временем приготовления, чтобы не пересушить продукт. Вкусный блог »

2020-8-30 09:30

Запеченный окорок в азиатском маринаде

Мясо, запеченное целым куском – самый простой и незамороченный вариант сытного ужина (ну, не считая сосисок или пельмешек из магазина). Это просто. Но даже простому блюду можно придать шарма, добавив правильных яркий специй. Вкусный блог »

2020-8-17 14:15

Запеченный свиной окорок в пряном маринаде

Люблю мясо, запеченное одним большим куском – оно получается очень сочным внутри и с румяной корочкой снаружи. Если его не передержать, конечно. Свинина в этом плане хорошо за счет своей жирности. Вкусный блог »

2020-6-26 09:30

Рецепт вкуснейших куриных окорочков в апельсиновом маринаде с медом (домашние оценят)

Наш гастрономический марафон продолжается. В среду вечером можно побаловать себя чем-то особенным, тем более, что сделать это совсем просто. lisa.ru »

2020-4-16 18:00

Запеченные куриные бедра в апельсиновом маринаде

По этому рецепту можно запекать любые части курицы – и это каждый раз будет вкусно. В моем варианте это были куриные бедра с вырезанной косточкой – так курица пропекается быстрее. Гарнир – ваш любимый. Вкусный блог »

2020-3-11 09:30

Свиная шея в венгерском маринаде

Ну что ж, начнем готовиться к Новому году – пару уж давно Год свиньи почти ушел, а это значит, что самые суеверные могут поставить на стол блюда из свинины)) И вот вам мой рецепт-фаворит последних месяцев – свиная шея, запеченная в маринаде из венгерской копченой паприки (сама привезла из… Вкусный блог »

2019-12-18 09:30

Ребра в маринаде по-карельски: рецепт от Виталия Истомина и Артема Лосева

В сентябре 2019 года проект MAMONT CAMP организовал очередную гастрономическую экспедицию по России. В этот раз звездные искатели приключений и талантливые шефы отправились в Карелию к мистическому и завораживающему озеру Лоухиярви. »

2019-11-20 14:18

Ребра в маринаде по-карельски: рецепт от Виталия Истомина и Артема Лосева по следам гастрономической экспедиции Mamont Camp

В сентябре 2019 года проект MAMONT CAMP организовал очередную гастрономическую экспедицию по России. В этот раз звездные искатели приключений и талантливые шефы отправились в Карелию к мистическому и завораживающему озеру Лоухиярви. »

2019-11-21 14:18

Запеченное бедро индейки в пряном маринаде

Я все еще собираюсь с духом и ищу повод запечь целую индейку. Тушки у нас продаются или крупные, или очень крупные – в любом случае нужна большая компания, чтобы целую птицу съесть. И пока этот план остается только планом, я периодически готовлю запеченную индейку по частям. Удобно, знаете ли –… Вкусный блог »

2019-9-30 09:29

Курица в перечном маринаде

Чередую сложное с простым и после рецепта черничных макаронс делюсь ненапряжным рецептом запеченной курицы в пикантном перечном маринаде. Мороки с ним минимум – подготовка быстрая, дежурства у духовки не требуется, достаточно поставить таймер. Вкусный блог »

2019-8-8 09:30

Свиная шея в луковом маринаде на гриле

Уже и не помню, когда в последний раз жарила шашлык на шампурах на мангале. От этого формата мы ушли еще до появления Big Green Egg. А сейчас бывший шашлык преобразовался в сочное вкусное мясо, приготовленное в керамическом гриле. Вкусный блог »

2019-7-4 09:30

Курица в медово-горчичном маринаде

Апдейт фото к рецепту от 29.11.2012. Что-то давно я не делилась с вами рецептами с применением духовки – выпечка не в счет, я сейчас об основных (вторых) блюдах говорю Ну что ж,  поправляю ситуацию вкуснейшими куриными ножками, замаринованными в медово-горчичной смеси и запеченными в духовке. Долгих непрерывных танцев над… Вкусный блог »

2019-5-23 09:30

Утиное филе в азиатском маринаде

Давно я не готовила утку. И это отличный повод пополнить коллекцию Вкусного Блога новым замечательным (и как всегда простым) рецептом. В качестве ароматической основы маринада тут выступает китайская приправа “5 специй”. Вкусный блог »

2019-2-19 11:34

Куриные крылышки в лёгком цитрусовом маринаде

Начинаю неделю с нового рецепта запеченных куриных крылышек. Вкусовой акцент в этом блюде – цедра трех цитрусов – апельсина, лимона и лайма. Плюс немного апельсинового сока в маринад. В принципе, без лайма в этом рецепте вполне можно обойтись, хотя с ним аромат получается богаче. Разумеется, по этому рецепту вы можете… Вкусный блог »

2019-1-14 09:30

Запеченный свиной окорок в цитрусовом маринаде

Новый год прошёл, а значит можно снова готовить свинину, не боясь прогневать символ года Предлагаю приготовить кусок окорока с ароматом цитрусов. На этот раз я выбрала для запекания поперечный срез окорока с косточкой. Вкусный блог »

2019-1-4 09:30

Рецепты от Виктории Макарской: скумбрия в маринаде, брускетта с икрой и шоколадное печенье

«Рабочий график не позволяет часто стоять у плиты. Но уж если я взялась за дело, без ложной...

7days.ru »

2018-12-14 06:30

Рецепты от Анжелики Кашириной: карп в маринаде, борщ с фасолью и творожно-вишневая запеканка

«Готовлю я нечасто, только под настроение. Если его нет, себя не заставляю. К тому же предпочитаю...

7days.ru »

2018-10-19 06:30

Куриные ножки в соево-бальзамическом маринаде

Время вкусной курочки! Куриные ножки в сочетании с кисло-сладко-соленым маринадом – это то что надо И по этому рецепту вы можете приготовить не только ножки – для крылышек и даже для филе грудки этот маринад тоже подойдет. Вкусный блог »

2018-10-12 09:30

Куриные ножки в апельсиново-имбирном маринаде

Совсем скоро мы перейдем к легким летним рецептам, холодным супам, лимонадам и прочим гастрономическим атрибутам теплых месяцев. А пока держите рецепт печеных куриных ножек, предварительно замаринованных в апельсинах с добавлением острого освежающего имбиря. Вкусный блог »

2018-5-18 12:00

Рыба в маринаде

Разбавьте новогодний стол рыбкой: простой, вкусный, легкий и бюджетный рецепт! Хорош как в горячем, так и в холодном виде. После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 30 минут Ингредиенты Рыба ( минтай , путасу, хек) около 1 кг. Кухня Рунета »

2017-12-9 13:48

Скумбрия по вкусу как КРАСНАЯ РЫБА, Секрет в маринаде!

Такая скумбрия будет уместна на любом столе. Результат всегда радует всю семью, ее хочется есть еще и еще. Ингредиенты Скумбрия - 2 шт. Луковица - 1 шт. Вода - 300мл. Гвоздика - 5 шт. Перец черный горошек - 1/3ч. Кухня Рунета »

2017-11-23 02:02

Свиные рёбра в медово-горчичном маринаде

Не буду ничего объяснять чем прекрасен этот рецепт, приготовив вы сами все поймёте) Ингредиенты Свиные рёбра - 1 шт. Горчица - 0,6 ст. л Французские травы - 2 щепотки Кориандр - 1 щепотка Базилик - 2 щепотки Укроп (сушёный) - 2 щепотки Перец (черн. Кухня Рунета »

2017-9-28 00:45

Брокколи в чесночном маринаде

Почему в американских мультика принято не любить брокколи? Я ее просто обожаю. Даже кочерыжку очищаю и сгрызаю сырую, очень вкусно! ) Ингредиенты Брокколи, 1 средний кочан Соль 1 ч л Сахар 0.5 ч л Чеснок 2-3 дольки Уксус Растительное масло, 2 ч л Способ приготовления Брокколи разбираем на соцветия. Хорошо бы, чтоб капуста была зеленая,… Кухня Рунета »

2017-9-26 02:48

Огурцы и помидоры в сладком маринаде.

Предлагаю вариант огурцов с помидорами на зиму.Легко и просто.Возьмём Ингредиенты Маринад на 3 л банку 3 ст.л соли без горки 6 ст.л сахара без горки 6 ст.л яблочного уксуса 0.5 ч.л смеси перцев специи берём по вкусу репчатый лук веточки сельдерея зонтики укропа чеснок корень хрена острый перец Способ приготовления На дно банки кладём лук,порезанный… Кухня Рунета »

2017-9-7 10:48

Капуста в маринаде

капуста в сладковатом маринаде,получается очень вкусной и хрустящей.Она придется по вкусу и искушенному гурману и не предвзятому обывателю.Пробуйте и вам понравится. После приготовления вы получите 12 порций Время приготовления: 20 минут Ингредиенты капуста-1 вилок морковь 1-2 шт болгарский перец 1-2 шт чеснок 3 зуб растительное масло 120 мл сахар 4 ст ложки соль 1 ст… Кухня Рунета »

2017-9-2 23:34