шампиньоны - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 48

Сазан заливной фаршированный

1/2 - 2 кг. сазана. Для фарша: 300 г. филе сазана, 1 морковь, 10 зерен черного перца, 2 лавровых листа, 1 луковица, 1 чайная ложка масла, 200 г. шампиньонов, 1 стакан молока, 2 яйца, 1/4 городской булки, 1 столовая ложка манной крупы, перец соль по вкусу. Для желе: 1 столовая ложка желатина, 1/2 литра бульона, 2 сырых белка, 1 лимон. Для соуса: 1 не- большая вареная свекла, 50 г. хрена, 1 банка майонеза, 2 столовые ложки сахара, соль по вкусу. Очищенного от чешуи сазана хорошо промыть, надрезать кожу вокруг головы и хребтовую кость и, не разрезая брюшко, отнять голову со всеми внутренностями. Порезать поперечными кусками толщиной в 2 пальца, промыть еще раз и отложить куски одинаковой величины для фарширования. Неровные куски и куски от хвоста употребить для фарша, освободив мясо от костей. Из кореньев, пряностей, рыбьей головы и костей сварить бульон. Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать очень тонкими кусочками. Лук на- резать кружочками. Разогреть масло на сковороде, положить в него шампиньоны и лук, посолить, поперчить и потушить, закрыв крышкой. Вымоченную в молоке и отжатую булку, вареную мякоть, снятую с головы рыбы, сырую рыбную мякоть и тушеные с луком шампиньоны пропустить через мясорубку. Яйца смешать с 3 столовыми ложками бульона, хорошо взбить и перемешать с пропущенной через мясорубку массой. Добавить манную крупу, посолить, поперчить, хорошо растереть. Полученным фаршем заполнить куски подготовленной рыбы, обровнять мокрыми руками, положить на решетку и опустить в теплый бульон. Варить на слабом огне 1 час. Готовую рыбу остудить в отваре, вынуть и разложить на блюде. Каждый кусочек полить застывающим желе, на желе положить кружочки вареного яйца, по бокам их положить веточки петрушки. Поставить на холод, чтобы украшение пристыло к желе, остальным желе полить сверху в два приема, чтобы под ним виднелись украшения. Подавать с острым соусом. Приготовление соуса: очищенный и натертый хрен смешать с натертой вареной свеклой, сахаром, солью и майонезом. Соус разложить вокруг застывшей рыбы. »

Печенье «Шампиньоны»

Время подготовки: 1 час 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Для детей Праздничные блюда  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Ванильный порошок – 2 г Какао порошок – 1 ст. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 12:54

Малосольные шампиньоны

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 день Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Вегетарианство Диетические блюда  Ингредиенты Лавровый лист – 1 шт. Перец чёрный горошком – 3 шт. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-5-1 15:24

Шампиньоны на шпажках в духовке

Шампиньоны на шпажках в духовке – прекрасная закуска для праздничного стола или вкусное дополнение к ужину. Отличный выбор для сторонников правильного питания. Готовится очень быстро и просто! Описание приготовления: Если вы любите острые закуски, то возьмите в качестве приправы острый перец. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-29 19:10

Шампиньоны в соусе терияки

Готовим шампиньоны в соусе терияки — это очень вкусный вариант для сытного обеда или ужина. Шампиньоны отлично подойдут к любому гарниру: каши, картофель, овощи. Подавать грибы можно со сметаной. Описание приготовления блюда: В рецепте вы можете использовать разные специи, к примеру, хорошо подойдет сухой чеснок, паприка, куркума. Готовить грибы можно как в духовке, так и […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 18:29

Рецепт: Консервированный салат из овощей и шампиньонов – по-домашнему

Ингредиенты: шампиньоны – 1кг;огурцы – 1кг;перец болгарский – 1кг;морковь – 0,5кг;лук репчатый – 0,5кг;соль – 2ст. л. ;сахар – 5ст. л. ;уксус столовый – 80г;масло подсолнечное – 200г Способ приготовления: Этот необычный консервированный салат я подсмотрела у своей подруги. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 11:35

Фаршированные шампиньоны с мясом

Это блюдо очень удобно для порционной подачи. Отдельные шляпки грибов с сытной пикантной начинкой можно заранее разложить по подогретым тарелкам и гарнировать свежими овощами или подать на большом общем блюде, позволив гостям самим положить грибы себе в тарелки. Вкусный блог »

2021-12-14 09:30

Нужно ли чистить шампиньоны и еще 5 важных вопросов об этих грибах

Это — одни из самых доступных и популярных грибов в мире. Что нужно о них знать, как готовить, нужно ли их чистить перед приготовлением и как это правильно делать — в обзоре Lisa.ru. lisa.ru »

2020-7-15 20:30

Шампиньоны, фаршированные индейкой

Давненько мы с вами ничего не фаршировали. Предлагаю вспомнить о старых добрых шампиньонах. В качестве фарша возьмем индейку. Хотя если у вас есть в запасах другой фарш, можно использовать его – свинина. Вкусный блог »

2020-3-26 09:30

Фаршированные шампиньоны с курицей

Фаршированные грибы – нетленная классика Так почему бы не обратиться к ней прямо в начале недели? Берем крупные шампиньоны, куриный фарш – и вуа ля! Вкусный понедельничный ужин готов Шампиньоны, в принципе, могут быть и не очень крупными – просто в таком случае вам придется дольше возиться с… Вкусный блог »

2018-5-18 09:30

Фаршированные шампиньоны

Шикарная закуска к любому столу! Ингредиенты 500 г куриного филе 60 г феты 1 столовая ложка муки 10 больших свежих шампиньонов 1/2 стакана измельченной моцареллы 4 столовые ложки сметаны свежая зелень петрушки по вкусу молотый черный перец по вкусу соль по вкусу 1 столовая ложка растительного масла Способ приготовления Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом… Кухня Рунета »

2018-1-6 10:48

Маринованые грибы (шампиньоны) как в магазине На Новый Год

Маринованые грибы (шампиньоны) как в магазине На Новый Год Ингредиенты 500 г. шампиньонов 250 мл. воды 70 мл. яблочного уксуса 3 ч. л. соли 2 лавровых листа 15 горошин черного перца 0,5 ч. л. кориандра 3 ст. Кухня Рунета »

2017-12-20 22:23

Печенье Грибочки - подберезовики и шампиньоны

Очень реалистичные грибочки (печенье) всегда получались у моей мамы. Я даже носила эту выпечку на конкурсы и ее творчество занимало призовые места. Поэтому этот рецепт я очень люблю и продолжаю выпекать уже много лет. Кухня Рунета »

2017-12-14 10:48

Шампиньоны из духовки

Я очень люблю грибы, часто покупаю и всегда ищу рецепты их наиболее вкусного приготовления. Вот этот, на мой взгляд, довольно простой, но в тоже время вкусный и даже красивый, что позволяет занять место и на праздничном столе. Кухня Рунета »

2017-8-29 18:48

Продукт недели: шампиньоны

Шампиньоны — одни из немногих грибов, которые можно найти в продаже в свежем виде в любое время года. Их выращивают не только на грибных фермах, но и в домашних условиях. Они обладают прекрасным вкусом и используют их для приготовления блюд в кухнях разных стран. food.passion.ru »

2017-3-27 00:00

Пикантные шампиньоны за 15 минут

По этому рецепту вы получите вкуснейшую закуску на праздничный стол всего за несколько минут. Ваше блюдо будет готово сразу и не придется ждать следующего дня чтобы его попробовать. После приготовления вы получите 3 порции Время приготовления: 30 минут Ингредиенты шампиньоны, 500 грамм соль, 1 ч. Кухня Рунета »

2017-3-6 23:34

Шампиньоны, запеченные с сыром

Фото: chocolate-kiss. ru Любите шампиньоны? Тогда обязательно запеките их с сыром по этому простому рецепту. Их можно подавать как горячую закуску, гарнир или основное блюдо при вегетарианском питании. Кухня Рунета »

2017-1-10 06:45

Рецепты из грибов: готовим жареные шампиньоны

Жареные шампиньоны - очень вкусное блюдо, готовится оно очень быстро. Грибы со сметанным соусом подойдут почти к любому гарниру. Калорийность жареных шампиньонов невысока, их можно включать в рацион людям, следящим за своим весом. domashniy.ru »

2016-12-22 00:00

Шампиньоны фаршированные со спаржей

Фото: pianetadonna. it Фаршированные шампиньоны – очень эффектная и даже изящная закуска для праздничного стола, отличная альтернатива ставшим обыденными бутербродам, тарталеткам и канапе. Вдохновляйтесь сегодняшним рецептом на подготовку к новогодним праздникам. Кухня Рунета »

2016-12-13 07:07

Шампиньоны в медовом маринаде

Закусок к новогоднему столу ннада? Я вам тут как раз принесла рецепт быстрых маринованных шампиньонов - очень вкусных и при этом не особо трудозатратных. Я вот тут приготовила порцию человек на 4-5 и большую часть съела сама. Вкусный блог »

2016-12-13 21:14

Как мариновать шампиньоны, рецепт

Фото: ytimg. com Замаринуйте шампиньоны по этому рецепту быстрым способом – результат вас приятно удивит! Иногда очень хочется маринованных грибов. И хорошо, если в вашей кладовой есть баночка-другая маринованных грибочков, тем более, лесных. Кухня Рунета »

2016-9-10 06:18

Шампиньоны в сметане

Фото: cookinsider. ru Шампиньоны в сметане чаще всего готовят в сковороде, но мы сегодня запечем их в духовке. Предлагаем ознакомиться с очень удачным рецептом шампиньонов со сметаной. Существует стереотип, что на сковороде все готовить легче, меньше мороки. Кухня Рунета »

2016-8-27 07:00

Шампиньоны жареные с луком

Фото: ytimg. com Когда хочется не просто повседневной еды, а чего-то вкусненького, но и, в то же время, простого – жареные с луком шампиньоны будут отличным решением. Приготовьте по этому рецепту шампиньоны, жареные с луком – вам понравится результат! Из шампиньонов очень легко готовить разнообразные блюда из разряда «вкуснятина». Кухня Рунета »

2016-8-23 06:18

Шампиньоны в сметане на сковороде

Фото: img. com. ua Шампиньоны – вкусные и общедоступные грибы, которые можно сегодня увидеть в продаже в любом магазине. Отличный вариант быстрого и простого блюда из этих грибов – шампиньоны в сметане на сковороде, которые можно подавать как самостоятельное блюдо, гарнир или закуску. Кухня Рунета »

2016-8-17 06:13

Шампиньоны в духовке целиком

Фото: gorseltarif. com Шампиньоны в духовке целиком – прекрасная закуска, на приготовление которой уходит очень мало активного времени. Предлагаем вам простой рецепт этого блюда. Шампиньоны в духовке целиком получаются сочными и вкуснейшими. Кухня Рунета »

2016-8-17 07:00

Хрустящие шампиньоны в кляре

Фото: povarenok. ru Приготовьте такую закуску и порадуйте своих близких невероятно аппетитными хрустящими шампиньонами в кляре. Чем отличаются приготовленные по этому рецепту шампиньоны в кляре от других овощей, приготовленных таким же способом? В первую очередь, непревзойденной хрустящестью кляра, так что если вы любите похрустеть – это то, что нужно. Кухня Рунета »

2016-2-3 12:02

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем

Очень вкусные маринованные шампиньоны с болгарским перцем. Готовить такую закуску довольно просто. Грибочки отлично подойдут на любой праздничный стол. Пестрый перчик обязательно привлечет внимание ваших гостей. Кухня Рунета »

2015-12-16 11:01

Маринованные шампиньоны. Видео рецепт

Если видео не показывается, то посмотрите его на нашем канале Youtube Маринование шампиньонов и вешенок – это не закрутка лесных грибов на зиму, требующая массу времени, а легкий и быстрый процесс, за который могут браться все желающие, не боясь отравиться или сделать что-то не так, не будучи опытными грибниками. В этой ситуации все намного проще [...] Кухня Рунета »

2015-10-7 20:31

Теплый салат с булгуром

Булгур – это обработанная водой и очищенная от отрубей крупа, популярная на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Предлагаем разнообразить свое меню теплым салатом из булгура с шампиньонами. passion.ru »

2015-10-1 00:00

Запеченные шампиньоны с травами

У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской. Вкусный блог »

2015-9-23 22:08

Шампиньоны фаршированные в духовке

Фото: livinternet. ru В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить вкусные шампиньоны фаршированные в духовке. Фаршированные шампиньоны – очень аппетитное и красивое блюдо, которое отлично украсит любой праздничный стол. Кухня Рунета »

2015-9-7 11:21

На зиму замораживают белые грибы, лисички, вешенки и шампиньоны

Для закладки на зиму подходят все те же грибы, которые ты собираешь летом и осенью: от лисичек до белых, главное чтобы они были съедобные. Сезон тихой охоты не должен пройти мимо нашей морозилки. ivona.bigmir.net »

2015-7-28 13:35

Маринованные шампиньоны в мультиварке – рецепт с фото

Фото: liveinternet.ru В этом рецепте мы расскажем об очень интересном способе приготовления маринованных шампиньонов – в мультиварке. Это простой вариант маринования шампиньонов, которые получаются очень аппетитными! Маринованные шампиньоны сегодня можно купить в любом магазине, а можно замариновать их в домашних условиях – такие грибочки, как считают многие их любители, получаются намного вкуснее! Так что если [...] Кухня Рунета »

2015-3-15 10:10

Шампиньоны: рецепты приготовления просты

Вкусная и к тому очень оригинальная закуска - фаршированные шампиньоны. Шампиньоны рецепты приготовления, которых освоит даже не искушенная в кулинарных премудростях хозяйка, понравится гостям, такие шампиньоны украсят любой стол. Кулинарные рецепты »

2015-1-8 08:40

Партнеры

Реклама