грибов - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 76

Переработка и заготовка грибов дома

В основном приемы переработки грибов в домашних условиях те же, что и на заводе или грибном пункте, но, конечно, имеются и некоторые особенности. В домашних условиях грибники в случае обильного урожая сушат, маринуют, солят грибы, делают грибные консервы. При консервировании грибов важную роль играет стерилизация посуды и дальнейшее хранение. Домоводство у Вострухи »

Засолка грибов

Во всей нашей стране, заготавливается огромное количество соленых грибов — больше, чем сушеных и маринованных взятых вместе. Засолка грибов — это чисто русский способ консервирования, за границей он неизвестен. По сути он представляет собой не засол, а квашение, потому что консервирующим веществом в нем является не соль, а молочная кислота, появляющаяся в процессе молочнокислого брожения. Домоводство у Вострухи »

8 рецептов лесных грибов на зиму. Как закатывать опята, лисички и боровики

Сезон грибных заготовок полным ходом! По этому случаю я подготовила для вас подборку рецептов консервации грибов на зиму. Здесь есть рецепты маринадов, грибной икры, приготовления грибов в масле. Практически все рецепты универсальны – подходят для разных видов грибов. Вкусный блог »

2023-10-2 13:40

Грибной суп из сушеных грибов — приготовление по простым рецептам и быстро

Грибные супы – составляющая часть нашего рациона. Они очень вкусные, ароматные и, что немаловажно, полезные! Готовить их можно не только осенью, собрав лукошко свежих грибов. Ведь грибной суп можно сварить и из сушеных грибочков. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-9-9 14:52

Запеканка из брокколи и грибов с сыром

Время подготовки 20мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~1ч. 5мин. Ингредиенты Брокколи 2 Головки оливковое масло 1 Стакан Репчатый лук, нарезанный кубиками 1 Головка Чеснок 5 Зубчиков Грибы, нарезанный крупными кусками 4 Стакана Багет пшеничный, без корочки, нарезанный кубиками 1 Штука Яйца 8 Штук Молоко 1 Стакан Кроме того дижонская горчица 1 Столовая ложка […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 16:59

Суп из белых грибов с картофелем

На 2 литра грибного супа минимум надо взять 200г свежих белых грибов. Больше можно, но меньше – это уже издевательство. Конечно, даже один маленький белый на кастрюлю супа даст тот самый аппетитнейший аромат. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 09:49

Жульен из белых грибов

Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума. Ингредиенты: Белые грибы (больших) — 3 шт Луковица — 1 шт Сметана 20 %-ной жир. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 16:14

Засолка грибов

Ингредиенты (на 1 порцию): Сахар 4 столовые ложки Соль, перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2 штуки Перец чили 1 штука Винный уксус 6 столовых ложек Грибы подберезовики 0.5 килограмма Белые грибы 1 килограмм Зубчик чеснока 5 штук Пучок зелени для засолки (укроп, листья хрена) 1 штука Грибной сезон радует нас не слишком долго, […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-5-7 10:17

Домашняя икра из сушеных грибов. Простой рецепт.

Икра из грибов, особенно сушеных, – классная штука. Приготовить её очень легко. Всего полчаса, и закуска, подходящая ко многим блюдам, готова! Ингредиенты для домашней икры: Сушеные грибы – 350 грамм Лук – 2 штуки Подсолнечное масло – 100 грамм Соль – по вкусу Перец – по вкусу. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-25 13:21

Грибной суп из свежих грибов, самые вкусные рецепты приготовления с картошкой

Настал грибной сезон. Дорогу грибным блюдам! Не обойдется без жареной картошечки с грибами и грибного супа. Сегодня речь пойдет именно о супах. Очень уж вкусные и ароматные получаются они! Грибные супы отличаются особенным ароматом. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-20 17:28

Суп-крем из топинамбура с шашлычками из белых грибов, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА 800 г топинамбура 1 ст. л. сливочного масла 110 мл молока 150 мл сливок жирностью от 20% 3 желтка соль, свежемолотый белый перец Для гарнира: 2 небольших свежих или мороженых белых гриба Для гарнира: 4 маленькие луковица шалота несколько веточек петрушки топленое масло соль, свежемолотый белый перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА Шаг 1 […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-22 10:53

Ассорти лесных грибов маринованных

Количество порций10 Время подготовки 30мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Грибы ( лучше взять разные грибы) 3 Килограмма Для маринада Вода 2 Литра Соль 2 Столовые ложки Сахар 2 Столовые ложки Уксус 70% 2 Чайные ложки Кислота лимонная 10 Граммов Лист лавровый 3 Штуки Перец черный горошком 10 Штук Перец душистый (горошком) […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 21:12

Грибной сезон: гид по самым вкусным видам грибов в средней полосе России

Рассказываем, какие съедобные грибы можно отыскать в лесах средней полосы России и как отличить их от ядовитых «двойников».

7days.ru »

2022-10-10 15:05

Теплый салат из грибов с картофелем и розмарином: рецепт от певца Сергея Жукова

Певец и ресторатор поделился с 7Дней.ru пошаговым рецептом приготовления вкусного и полезного салата с белыми грибами.

7days.ru »

2021-10-20 06:00

7 рецептов вкусного грибного супа из замороженных грибов

Если до начала «тихой охоты» еще далеко, но ароматного первого хочется уже сейчас, приготовь суп из замороженных грибов. Лучшие рецепты, как всегда, — на Lisa.ru! lisa.ru »

2020-5-31 09:30

Выращивание грибов в домашних условиях и на даче: простые способы для новичков

В несезонное время грибочки из магазина – хоть и приятная, но все же сомнительная радость, так как никогда не знаешь, в каких условиях они выращивались. Разбираемся, как самому сделать дома грибную ферму, чтобы любимый продукт был под рукой в любое время года. lisa.ru »

2020-3-26 18:00

Синий пигмент из грибов поможет сделать текстильную промышленность "зеленой"

Зачастую результаты фундаментальных научных исследований оказываются далеко от продукта, который можно было бы немедленно представить общественности. Но бывают и исключения из правил. Так было в случае команды из Объединенного института биоэнергетики, чье нестандартное мышление при исследовании биопродукции на основе микробов привело прямо к экологически чистой производственной платформе для синего пигмента под названием индигоидин. Face Planet »

2019-6-23 12:12

Ризотто с морепродуктами, суп из белых грибов и еще 7 рецептов для тех, кто держит пост

Осталось меньше месяца до Великого поста. Новичок вы или поститесь всегда - не важно, мы предлагаем вам разнообразить постный стол и делимся оригинальными рецептами от ведущих шеф-поваров. Периодически мы будем публиковать новые интересные постные блюда. Они не скучные, а очень даже вкусные и полезные. 77.passion.ru »

2019-2-19 00:00

Ризотто с морепродуктами, суп из белых грибов и еще 7 рецептов для тех, кто держит пост

Осталось меньше месяца до Великого поста. Новичок вы или поститесь всегда - не важно, мы предлагаем вам разнообразить постный стол и делимся оригинальными рецептами от ведущих шеф-поваров. Периодически мы будем публиковать новые интересные постные блюда. Они не скучные, а очень даже вкусные и полезные. food.passion.ru »

2019-2-19 00:00

Ризотто с морепродуктами, суп из белых грибов и еще 7 рецептов для тех, кто держит пост

Осталось меньше месяца до Великого поста. Новичок вы или поститесь всегда - не важно, мы предлагаем вам разнообразить постный стол и делимся оригинальными рецептами от ведущих шеф-поваров. Периодически мы будем публиковать новые интересные постные блюда. Они не скучные, а очень даже вкусные и полезные. diet.passion.ru »

2019-2-19 00:00

Такого вы еще не пробовали: лучшие рецепты грибов от разных ресторанов

Все грибники вышли на «тихую охоту». Грибов много, и они разные, а старые рецепты надоели. Наши повара-эксперты, дарят читательницам необычные блюда с ними. Попробуйте — что-то обязательно придется по душе, и вы будете делиться с подругами рецептами. 77.passion.ru »

2018-9-13 01:00

Ученые производят биотопливо с помощью грибов

Производство биотоплива на самом деле не всегда бывает экологически дружественным бизнесом, но новое открытие может изменить эту ситуацию в лучшую сторону. Поскольку мир имеет дело с реалиями изменения климата, потребность в чистых и возобновляемых источниках энергии и источниках топлива стала непосредственной проблемой. Face Planet »

2018-4-11 21:16

Суп из белых грибов с рисом и индейкой

Ингредиенты На 3х литровую кастрюлю: Крыло индейки 1 шт белые грибы замороженные 200 гр морковь 1 шт луковица 1 шт картофель 3 шт чеснок 1 гол рис 0,5 стакана укроп 50 гр сливочное масло 50 гр соль по вкусу. Кухня Рунета »

2017-11-16 02:24

Суп из сушеных белых грибов

У сушеных грибов непередаваемый аромат, ни в какой мере не сравнимый с запахом свежих. И если вы за лето смогли насушить грибов, то теперь, когда грибы не в сезоне, так сказать, а из маринованных это блюдо не приготовишь (можно из солёных попробовать, но их надо очень тщательно вымочить в проточной воде), можно побаловать себя и… Кухня Рунета »

2017-11-15 01:04

Салат из баклажанов со вкусом маринованных грибов

Баклажанчики, приготовленные по этому рецепту имеют внешний вид и вкус маринованных грибов. Этот салат, как правило, нравится всем гостям и бысто исчезает со стола. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 15 минут Ингредиенты баклажаны 5 шт (небольшие) лук 1 гол столовый уксус 1- 2 ст.л крахмал 3 ст.л яйцо 2 шт болгарский перец… Кухня Рунета »

2017-10-13 08:53

Запеченная говяжья вырезка с соте из перца и грибов

Начнем неделю с мяса Предлагаю вам рецепт ростбифа из говяжьей вырезки. На гарнир – соте из шампиньонов и сладкого перца. Блюдо получается довольно легким. Если вы хотите добавить сытности – меняйте гарнир – например, добавьте печеный картофель или картофельное пюре с луком. Состав соте тоже можно поменять по своему… Вкусный блог »

2017-10-9 09:30

Способы сушки грибов

Сушка позволяет сохранить в грибах больше полезных веществ, чем маринование и заморозка. К тому же именно сухие грибы более ароматные. Несколько сухих грибов в любом блюде, придадут ему пикантный аромат. efamily.ru - женский журнал »

2017-9-12 16:09

Рецепты приготовления сушеных грибов

Один из плюсов дождя в том, что после него появляются грибы. А процесс их сбора и последующего употребления может полюбиться многим. Но погода не всегда располагает к их произрастанию. Поэтому можно приготовить сушеные грибы, чтобы всегда радовать домашних блюдами с этим продуктом. domashniy.ru »

2017-8-3 00:00

Паштет из лесных грибов.

Вкусный, ароматный и несложный паштет из лесных грибов: боровиков, подосиновиков и подберёзовиков. Отличная закуска, подойдёт и на праздничный стол. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 40 минут Ингредиенты грибы, 300 грамм луковица, 1 штук оливковое масло, 2 ст. Кухня Рунета »

2017-7-13 00:40

Рецепты вкусных супов из сушеных грибов

Сушеные грибы – прекрасное дополнение к самым разнообразным блюдам. Например, их часто используют для приготовления супов, таких как борщ, солянка, груздянка, суп-лапша. Бесспорные фавориты в данном случае – белые грибы, но вполне подойдут для супа и подберезовики, лисички, а также подосиновики. domashniy.ru »

2017-3-26 00:00

Рецепты из грибов: готовим жареные шампиньоны

Жареные шампиньоны - очень вкусное блюдо, готовится оно очень быстро. Грибы со сметанным соусом подойдут почти к любому гарниру. Калорийность жареных шампиньонов невысока, их можно включать в рацион людям, следящим за своим весом. domashniy.ru »

2016-12-22 00:00

12 дальше →

Партнеры

Реклама