Рецепт для воскресного завтрака: яйца Орсини - любимое блюдо Клода Моне

Рецепт для воскресного завтрака: яйца Орсини - любимое блюдо Клода Моне
фото показано с : ru.hellomagazine.com

2017-10-22 09:00

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 штСоль - по вкусуПармезан - по вкусуЛимонный сок - 1 капляЗелень - по вкусу

Способ приготовления:

1. Белки отделить от желтков. 2. Взбить белки с солью и лимонным соком до состояния густой пены.3. Выложить на порционную сковородку взбитые белки в виде высокой горки. Сделать небольшое углубления сверху и посыпать тертым пармезаном.4. Выпекать 5 минут при температуре 180 градусов. 5. Достать белки и в углубления аккуратно положить желтки, запекать еще 3 минуты.6. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подробнее читайте на ...

рецепт воскресного завтрака яйца орсини любимое блюдо клода