Рецепт для воскресного завтрака: крем-брюле со свежими ягодами и сгущенкой

2017-11-26 09:00

Ингредиенты:Сливки - 80 млВаниль - 2 стручка Сахар - 20 гЖелток - 1 штВареное сгущенное молоко - 40 гКлубника - 20 гГолубика - 20 гМалина - 20 г

Способ приготовления:

Сливки с ванилью подогреть, довести до кипения, отставить в сторону, дать остыть. Перемешать желток с сахаром, добавить в массу с ванилью, перемешать и процедить. В жаропрочную посуду выложить сгущенку, сверху полученную массу и поставить в духовку, разогретую до 100 градусов, запекать 1 час 20 минут на водяной бане.

При подаче смешать полученный крем-брюле с ягодами.

Подробнее читайте на ...

рецепт воскресного завтрака крем-брюле свежими ягодами сгущенкой