2018-8-12 09:00 |
Ингредиенты (на 2 порции):
Творог - 640 г
Сахар-песок - 50 г
Мука пшеничная - 80 г
Яйцо - 1 шт
Изюм - 80 г
Ванильный экстракт - 1 г
Соль - 1 г
Для соуса:
Сметана - 60 г
Малиновое варенье - 50 г
Малина - 1 шт
Для варенья:
Малина - 1200 г
Сахар - 1 кг
Лимонный сок - 100 мл
Приготовление:
1. Если вы хотите использовать домашнее варенье, подготовьтесь заранее. Малину засыпьте сахаром и залейте лимонным соком. Оставьте на 5 часов при комнатной температуре. Поставьте на медленный огонь и томите в течение 15-20 минут, периодически снимая пену. Снимите с огня и охладите.
2. Приготовьте сырники. Смешайте творог с сахаром и мукой. Добавиьте ванилин, изюм, вбейте яйца и хорошенько вымесите. Сформируйте из теста сырники. Сырники обжарьте с двух сторон на растительном масле. Затем поставьте на 5 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
3. Подавайте сырники в стеклянном стакане, выкладывая слоями: сметана, варенье, сырник - и так 3 раза. Украсьте листиками мяты.
Приятного аппетита!
Подробнее читайте на ru.hellomagazine.com ...