Рецепт для воскресного завтрака: крок "Мадам" с соусом Бешамель

2020-3-15 09:00

Ингредиенты:

Хлеб цельнозерновой – 2 шт Ветчина - 40 гСыр Моцарелла - 40 г Яйцо – 1 шт

Соус бешамель:

Мука – 30 г Масло сливочное – 30 гВода - 70 г Пармезан – 20 г

Способ приготовления:

1. В сотейнике размять сливочное масло до однородной массы. Порционно всыпать муку, избегая образования комочков. После перемешивания муки нужно слегка посолить и вливать воду тонкой струйкой. Поставить сотейник с содержимым на огонь, выставить минимальную мощность конфорки и начинать томление. Постоянно мешать. Когда соус начнет булить, добавить пармезан. Помешивая, готовить еще 8 минут. Если заправка слишком жидкая, потомить её дополнительно 2 минуты. В случае со слишком густым соусом Бешамель нужно добавить немного воды.

2. Взять 2 ломтика цельнозерного хлеба и смазать соусом. На один хлеб выложить ломтики ветчины, моцареллы и закрыть вторым кусочком. Обжарить на топленом сливочном масле. Яйцо обжарить на сковородке и выложить на полученный сэндвич. 

Подробнее читайте на ...

рецепт воскресного завтрака крок мадам соусом бешамель

Источник: ru.hellomagazine.com Рейтинг новостей: 243

дальше еще 31 новостей →

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Экстренная помощь глазам

Когда целый день сидишь за компьютером, к вечеру глаза начинают болеть, слезиться, да и видишь значительно хуже, становится трудно читать. Правда, стоит отдохнуть - и все проходит. Но через некоторое время замечаешь, что отдых помогает все меньше. Это так называемый «синдром усталости глаз» или «компьютерный зрительный синдром».

Звезды шоу-бизнеса и автомобили: кто кого?

Автомобиль, как известно, не только средство передвижения, но и показатель социального статуса его обладателя, по нему можно судить о характере человека и, естественно, о его материальных возможностях.

Изменение стиля в одежде, личный опыт

Лет пять назад, увидев даму в длинной дорогой шубе, я вздыхала: „Какая красота!“... Сейчас в той же ситуации я отмечаю: „Эта женщина машину не водит“... Автомобиль очень сильно изменил мое представление об одежде. Были времена, когда я любила длинные юбки, пальто и плащи „в пол“, шпильки чем выше, тем лучше, да еще и могла завершить все это великолепие шляпой.

Пять способов выглядеть привлекательно несмотря на жару

Как же противостоять жаре, влажности, пыли и другим сезонным проблемам? 1. Остановитесь на простых прическах Прямые волосы теряют объем при первых признаках влажности. Не стоит сопротивляться тому, что ваши волосы хотят быть влажными и прилизанными – обратите это в свою пользу. Волосы, зачесанные назад в хвост или пучок, – самое простое летнее решение.

Романтизм снова в моде

Закончились недели моды, последней из которых была московская. Каким видят модные дизайнеры женский облик этой весной? Что необходимо иметь в своем гардеробе? Зимой самое время подумать над этим и помечтать о ярких красках и новых силуэтах. Мы попробовали выделить несколько основных тенденций моды весны-2007.

Спортивная мода от Nike

Наконец-то наступила весна, хочется поскорей скинуть многослойную одежду и сбросить несколько лишних килограммов, накопленных за зимние месяцы. Фитнес, йога, танцы – если вы еще не начали заниматься своим телом, то сейчас самое время к этому приступить. Но хочется выглядеть красивой и в спортзале. Посмотрим, какие модные новинки приготовил для нас известный производитель спортивной одежды – компания Nike.

Шорты-2007:длина объем, стиль

Летом именно этот вид одежды обычно оказывается среди самых любимых и одновременно – среди самых нелюбимых. С одной стороны, шорты в летнюю жару – это комфортно и практично. С другой стороны, их надо уметь носить. К тому же далеко не все из нас, увы, обладают идеальными ногами, которые шорты демонстрируют миру со всей откровенностью.