мусс - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 47

Мусс из осетрины

Когда мы слышим слово мусс, то сразу думаем о взбитых фруктовых десертах. Но это не всегда верная ассоциация. Мусс можно приготовить из чего угодно. Например, из рыбы. Неожиданно, конечно, но от этого не менее вкусно. Сегодня предлагаю приготовить мусс из осетрины. читать дальше Кулинарные рецепты »

Заливной мусс из ветчины

300 г. ветчины, 3 яйца, 1 столовая ложка желатина, 1 столовая ложка вина столового, 1 чайная ложка горчицы, перец и соль по вкусу, 2 стакана бульона, 1/2 стакана сливок. 2 крутых яйца и ветчину припустить через мясорубку 2 раза, добавить вино, перец, соль и горчицу; все тщательно растереть, добавить разведенный желатин (1 чайная ложка желатина в пол стакане бульона), перемешать, осторожно ввести в смесь взбитые сливки. Из 1 столовой ложки желатина и 2 стаканов бульона приготовить желе и застудить его, налив в маленькие пропорциональные тарелки так, чтобы оно покрывало только стенки формо- чек. Для этого тарелки надо заранее поставить в тазик со снегом, чтобы они хорошо остыли, затем в каждую вливать понемногу желе и поворачивать их так, чтобы налитое желе застывало на стенках тонким слоем. Затем на- полнить их приготовленным муссом, Но не до самого верха, оставив место для желе, которым залить мусс сверху. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо хорошо застыло. Вынимать опустив тарелки на несколько секунд в горячую воду, после чего сразу же опрокинуть на тарелку. Подавать на круглой тарелке, в центре которой поставить круглый салатник с майонезом, а вокруг расположить мусс. »

Сырно-творожный мусс с клубникой

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Быстро и просто  Ингредиенты Каймак – 50 г Клубника свежая – 250 г Творог – 250 г Творожный сыр – 100 г Сырно-творожный мусс с клубникой Сейчас уже в некоторых регионах разгар клубники и с каждым солнечным деньком она […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 08:49

Восхитительный огуречный мусс за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 16 крупных вареных креветок 1 длинный огурец 250 г сливочного сыра 100 г сметаны 3 веточки укропа 4 ст. л. белого винного уксуса 1 ст. л. желатина 2 ч. л. сахара белый хлеб растительное масло соль свежемолотый черный перец Для подачи укроп ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Залейте желатин 3 ст. л. холодной воды […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-12 11:54

Малиновый мусс

В этом году пока нет такого малинового раздолья, как в прошлом, когда за килограмм малины на рынке просили $1,5. Но за вполне приемлемые $2,5-3 найти ее не так сложно. Я нашла (уже не раз) и приготовила этот замечательный мусс Состав у мусса предельной простой – малина, сливки, сахар и… Вкусный блог »

2019-8-20 09:30

Шоколадно-мятный мусс, лимонный тарт и брауни с фундуком. Три десерта для сладкого выходного посреди недели

Раз уж нам выпал выходной в среду (да-да, ни туда ни сюда - из города не уехать), предлагаем его подсластить. Мы подобрали три проверенных рецепта вкусных десертов (приготовлено и опробовано автором!) и делимся ими. Готовьте смело - все получится. news.tut.by »

2019-7-3 08:50

Яблочный мусс. Полезный десерт

Яблочный мусс. Полезный десерт Ингредиенты 4 яблока 0,5 ст. л. воды Ванильный сахар по вкусу Способ приготовления Яблоки очищаем, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в сотейник, Добавляем воды до середины уровня яблок. Кухня Рунета »

2017-12-21 20:48

Заморозка ежевики мусс

Как заморозить ежевику, один из вкусных вариантов. Время приготовления: 5 минут Ингредиенты ежевика 1 кг сахар 0,5 кг Способ приготовления Видео внизу, где я показываю как я замораживаю ежевику. Всем удачных заготовок! Кухня Рунета »

2017-9-2 00:48

Мусс шоколадный

Мусс шоколадный, что может быть прекраснее? да много чего! Но нам очень нравится рецепт мусса своей легкостью приготовления. Этот мусс на основе темного шоколада, с горчинкой! Простой рецепт мусса на основе из темного шоколада с ноткой апельсина. Кухня Рунета »

2017-7-20 18:08

Сметанно-ягодный мусс! Легкий и вкусный!

Сметанно-ягодный мусс получается очень легким, вкусным и красивым! Порадуйте себя и своих близких! Ингредиенты клубника, 350 грамм сметана, 300 грамм сахар, 100-120 грамм вода, 50 мл желатин, 10 грамм Способ приготовления 1. Кухня Рунета »

2017-7-11 23:42

Мусс “Амаретто”

Давненько я не баловала вас легкими воздушными десертами. И вот опять дошла очередь до муссов. На этот раз это будет легкий мусс на основе взбитых сливок и ликера “Амаретто”. Готовить его проще, чем, например, карамельный мусс, рецептом которого я делилась пару лет назад. Но при этом вкус у него отличный.… Вкусный блог »

2017-7-5 00:15

Постный шоколадный мусс

Фото: cucinaepassione. de Рецептура этого постного шоколадного мусса очень необычна, но ингредиентов нужно всего два. Каких? Читайте об этом в рецепте! Постные десерты – тема, актуальная не только для постящихся людей, но и для вегетарианцев. Кухня Рунета »

2017-2-4 06:44

Мусс из дыни в дыне — летняя диетическая радость

Очередной летний диабетический десерт для любителей сладенького – мусс из дыни. Оригинальная подача в кожуре от дыни делает это блюдо замечательным вариантом праздничного угощения и украшения стола. Диабет диета »

2016-7-29 19:21

Клубничный мусс рецепт

Фото: Кирилл Чтобы превратить в праздник самый обычный завтрак, обед или ужин – достаточно приготовить клубничный мусс. Читайте в этом рецепте, как это сделать. Клубничный мусс – десерт очень нежный, вкусный, изысканный и красивый. Кухня Рунета »

2016-6-29 06:39

Шоколадный мусс на Новый год

Шоколадный мусс Шоколадный мусс на Новый год depositphotos.com Шоколадный мусс включает всего несколько ингредиентов, но обладает гладкой шелковистой текстурой, воздушной, почти пенистой. Шоколадный мусс с малиной...подробнее ivona.bigmir.net »

2015-12-22 12:19

Мусс из тыквы и меда

В сезон тыквы и не приготовить ничего тыквенного – такого не бывает. Поэтому читаем, запоминаем или записываем рецепт мусса из тыквы и меда. Сладкоежки-диабетики, это ваше время. Перед приготовлением хочу сказать пару слов о меде. Диабет диета »

2015-10-23 19:47

Кулинарные основы: Мусс и баварский крем

Продолжаем кулинарный ликбез, направленный на то, чтобы вы, имея на руках базовый рецепт, могли бесконечно фантазировать и экспериментировать на его тему. Ведь когда понимаешь суть процесса, делать это гораздо проще. Вкусный блог »

2015-7-2 23:09

Карамельный мусс

Ну что ж, мои дорогие нелюбители сырых яиц в десертах, настал ваш час. Сегодня я делюсь с вами рецептом мусса, в состав которого входят термообработанные яйца. Правда, для гарантированно качественного результата я бы рекомендовала для подстраховки вооружиться термометром. Вкусный блог »

2015-5-18 16:58

Партнеры

Реклама