Нужно ли считать каждую калорию?
Калориями мы привыкли называть единицы энергии, имеющейся в пище и расходуемой человеком. Одной калории довольно, чтобы нагреть литр воды на один градус. Энергетическую ценность пищи или расходы энергии человеком теоретически можно определить, измерив тепло, которое выделяет человек при тех или иных действиях, или тепло, получающееся при сожжении пищи в калориметре. eDiet.ru »