11:56
СоусыСоус Тартар
Популярный во всем мире соус тартар обычно подается к рыбе, но так же может быть хорошим дополнением к морепродуктам, овощам и мясу. Вашему вниманию – простой рецепт соуса тартар. Описание приготовления блюда: Тартар (франц.
21:49
РецептыЧай черный с жасмином
Сушеные цветы жасмина просто заваривают кипятком или добавляют в черный или зеленый чай. Соотношение заварки и цветов можно подбирать по своему вкусу. В этом рецепте черного чай с жасмином даны пропорции для одного из многих вариантов цветочного напитка, и вы можете изменять соотношение по своему вкусу.
20:04
Первые блюдаЖелтая чечевица по-индийски с овощами и пряностями
То, что мы зовем чечевицей, у индусов будет дал (или дхал). Дал – это одно из самых популярных блюд во всех регионах Индии. Без него невозможно представить традиционной индийскую кухню, так же как и русскую – без гречки.
16:59
Вторые блюдаЗапеканка из брокколи и грибов с сыром
Время подготовки 20мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~1ч. 5мин. Ингредиенты Брокколи 2 Головки оливковое масло 1 Стакан Репчатый лук, нарезанный кубиками 1 Головка Чеснок 5 Зубчиков Грибы, нарезанный крупными кусками 4 Стакана Багет пшеничный, без корочки, нарезанный кубиками 1 Штука Яйца 8 Штук Молоко 1 Стакан Кроме того дижонская горчица 1 Столовая ложка […]
13:30
Первые блюдаДомашний сыр из магазинного молока
Домашний сыр из магазинного молока готовится очень просто. Получается нежным, мягким, не резиновым и очень вкусным. А главное в нем нет консервантов и вы знаете из каких продуктов готовили сыр. Описание приготовления: Приготовить домашний сыр легко.
12:12
РецептыЗакуска из картофеля и редиса в тарталетках
Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто Ингредиенты Картофель молодой – 100 г Майонез – 1 ст.
20:28
РецептыЖелудки индейки в сметане с жареным луком
Это, наверно, один из самых простых рецептов приготовления субпродуктов из индейки. Конечно, придется подождать, пока желудочки разварятся до мягкости, и делать это лучшее заранее. Зато дальше все готовится молниеносно, только успевая поварешкой размешивать.
18:44
Первые блюдаРебрышки в соусе барбекю с кукурузой на гриле, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг свиных ребрышек оливковое масло соль, свежемолотый черный перец Для гарнира 6–8 початков кукурузы 1 лайм 1 зубчик чеснока 100 г сливочного маслам соль среднего помола Для соуса барбекю 200 г хорошего кетчупа 4 ст.
17:49
РецептыКорейка на гриле в медово-горчичном маринаде
Время подготовки: 4 часа Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Праздничные блюда В чём готовить: на гриле Ингредиенты Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) – 250 г Горчица – 1 ст.
14:45
РецептыЖареный мерланг (путассу) с оладьями
Польза потребления морепродуктов известна всем, кто бережно относится к своему здоровью. Но рыба не одинакова по составу. Есть более жирные сорта, есть менее калорийные, есть с большим количеством мелких костей, а есть только с крупными.
14:20
Первые блюдаТефтели с булгуром
Тефтели по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные, понравятся как детям, так и взрослым. Подавать можно с любым гарниром. Описание приготовления блюда: Аппетитные шарики из фарша будут сочетаться с любым гарниром, но блюдо само по себе полноценное, поэтому смело можно подавать и самостоятельно.
11:45
НапиткиНастойка хреновуха на водке с мёдом. Рецепт приготовления в домашних условиях.
Рецепт приготовления этой настойки очень прост. Всё что понадобится – это водка, мёд, корень хрена и 10-15 минут времени. Хреновуха пьётся легко, оставляет приятное мягкое послевкусие, помогает от простуды.
21:43
Первые блюдаТайский салат с морепродуктами
Просто идеальный тайский салат с морепродуктами, с легкой острой ноткой, пикантностью — пальчики оближешь! Подавать салат можно на праздник или на каждый день, в качестве обеда и ужина. Описание приготовления блюда: Для салата используем маринованные морепродукты — мидии, кальмары, осьминожки, креветки, щупальца.
20:17
Первые блюдаСалат Узбекистан с дайконом, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г говядины 300 г редьки дайкон (или зеленой редьки) 100 г лука 4-5 ст.л. майонеза 4-5 шт. душистого перца горошком 2 шт. лавровых листа соль растительное масло для жарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Варите говядину с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 ч до полной готовности мяса. В конце посолите. […]
19:25
Первые блюдаБыстрый льняной хлеб (за 15 минут)
О пользе льняной муки сказано много, а вот готовят из неё нечасто. Предлагаем проверенный рецепт хлеба из льна с добавлением яиц и растительного масла. Тесто вымешивают и без расстойки формируют в лепешку.
17:42
Первые блюдаПостный гуляш
Хотите разнообразить свое постное меню? Тогда давайте приготовим постный гуляш, который точно понравится многим. Это просто шикарный вариант обеда для всей семьи! Описание приготовления блюда: Гуляш можно подавать как суп, с большим количеством соуса, либо как гарнир или основное блюдо.
15:06
ДесертыЯблочный пирог со сметанной заливкой
Количество порций6 Время подготовки 20мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~1ч. 5мин. Для теста Мука 2 Стакана Масло сливочное 150 Граммов Сметана (30%) 110 Граммов Сода гашеная 10 Граммов Для начинки Яблоки антоновские 1 Килограмм Лимон 1 Штука Для заливки Сметана (30%) 1 Стакан Сахар 1 Стакан Яйцо 1 Штука Мука 2 Столовые ложки […]
11:11
Первые блюдаСоевая сметана в домашних условиях
Делюсь быстрым рецептом сметаны на основе соевого молока. Без ферментации, крахмала и орехов. По консистенции она получается средней густоты, а во вкусе есть та самая кисло-молочная нотка. Описание приготовления блюда: Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить соевую сметану в домашних условиях.
18:57
РецептыРецепт: ВКУСНАЯ ЛУКОВАЯ ЛЕПЕШКА! – с острым перцем
Ингредиенты: тесто постное – 700гр. ;лук репчатый – 3 шт. ;острый перец стручковый – по вкусу;соль – шепот. ;зира – 1 чл;масло сливочное для смазки лепешки – 150гр;яйцо куриное для смазки – 1 шт.
13:19
РецептыМясо с баклажанами в духовке, запеченное с красным вином
Баклажаны отлично подходят не только для жарки, но и для запекания в духовке. К примеру, если запечь их в жаропрочной форме или глиняном горшочке, чередуя с другими овощами и мясом, то получится вкусно.
17:58
Первые блюдаРагу из свинины с капустой
Очень вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов. Подойдет и для встречи неожиданных гостей и для ужина в кругу семьи. Берите на заметку рецепт! Описание приготовления блюда: Приготовить рагу из свинины с капустой стоит хотя бы раз, блюдо очень вкусное и доставит вам одно удовольствие! Свинину по желанию можно заменить на любое другое мясо, как […]
17:31
Первые блюдаМаринованные опята на зиму
Простой рецепт маринованных опят на зиму для тех, кто любит, чтобы в его кладовочку всегда был запас домашних вкусностей. Главный секрет рецепта – это вкусный маринад. Обязательно пробуйте его, прежде чем варить в нем грибы.
16:39
Первые блюдаСалат из соленых груздей с луком и сметаной
Соленые грузди – настоящий деликатес. Грибы можно просто подать с луком или маслом, но можно приготовить салат по классическому рецепту. Для приготовления грибного салат, помимо соленых груздей, нужна хорошая сметана, немного зелени и лука.
13:07
Вторые блюдаКурица с хрустящей корочкой в духовке целиком
Этот рецепт поможет вам легко и просто приготовить очень вкусную курицу с хрустящей корочкой в духовке целиком. Ингредиенты: Курица — 1 шт Зубчик чеснока — 2-3 шт Растительное масло — 2-3 ст.
12:40
Первые блюдаСуп-пюре из шампиньонов
Ароматный суп-пюре из шампиньонов с кремовой текстурой. Прекрасный выбор для вкусного обеда. Ингредиенты: Вода — 1 л Шампиньоны свежие — 500 г Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл Картофель — 3-4 шт Луковица — 1 шт Растительное масло — 2-3 ст.
10:26
Первые блюдаСалат “Лаззат”
Необыкновенно вкусный салат из самого простого набора зелени и овощей. Особенно настоятельно рекомендую его попробовать любителям баклажанов. Отличное блюдо для вегетарианцев и постящихся. Описание приготовления блюда: Если вы любите кинзу, то можете смело добавлять её в салат, она здесь будет вполне уместна.
18:14
Первые блюдаСеледка под шубой по Дюкану
Вкусный популярный салат можно приготовить даже для диеты по Дюкану! Сельдь под шубой получится не менее вкусной, сочной и аппетитной! Главное – заменить майонез густым йогуртом. Описание приготовления блюда: Красочная сельдь под шубой обязательно понравится по вкусу тем, кто придерживается диеты.
17:20
Первые блюдаФаршированные помидоры двух видов: с птицей и салатом из кильки, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг твердых помидоров с толстой кожурой растительное масло соль, свежемолотый черный перец Для заправки рыбного салата: 3 ст. л. душистого растительного масла 3 ст. л. 2-3% уксуса 0,5 ч.
15:09
Первые блюдаСолянка без копченостей
Мясная солянка — густой, сытный и вкусный суп, который готовят на основе колбасных изделий. Как правило, в него кладут копчености. Но давайте приготовим солянку без них. Тоже вкусно! Описание приготовления блюда: Солянка мясная сборная — блюдо русской кухни, которое часто подают в ресторанах.
11:12
РецептыЗаправка для рассольника на зиму
С приготовленной впрок заправкой для рассольника можно за считанные минуты приготовить вкусный, наваристый суп для всей семьи. Остается только добавить содержимое баночки в мясной бульон с картошкой, и рассольник готов.
21:13
РецептыРецепт: Митболы – в духовке
Ингредиенты: фарш свиной – 500 гр. ;зелень петрушки – 1 пучок;зелень укропа свежая – 1 пучок;яйцо столовое – 2 шт. ;мука – 150 гр. ;панировочные сухари – 150 гр. ;сливки 10-20% – 50 гр.
20:43
Первые блюдаДиетический гуляш из курицы
Диетический гуляш из курицы подойдет всем, кто не только борется с лишним весом, но из-за проблем со здоровьем не может есть ничего жареного, острого и очень соленого. И между тем блюдо замечательное.
14:59
На обедСпринг роллы с фунчозой
Спринг роллы — это такие рулетики из рисовой бумаги с начинкой. Предлагаю приготовить спринг роллы с овощами и фунчозой. Такой вариант получается сытным, вкусным и ярким! Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить спринг роллы с фунчозой.
14:07
РецептыРецепт: Кокосовое облачко – Похоже на запеканку, но без выпечки
Ингредиенты: творог – 500грамм;кокосовая стружка – 160грамм;сгущенное молоко с сахаром – 300грамм;вода – 150мл;агар-агар 900 – 4ч. ложки Способ приготовления: Всем привет:)))Сегодня творожный десерт без выпечки за несколько минут.
13:39
РецептыРецепт: Бульон концентрированный – Фюме
Ингредиенты: вода – 3л;мясо и кости – 1шт Способ приготовления: Фюме- это концентрированный бульон, приготовленный из мясных костей с овощами. вообще бульоны делятся на 3 типа:белый – мясо и овощи сырые.
11:27
РецептыРецепт: Пицца легко и быстро – Домашняя пицца на дрожжевом беспроблемном тесте
Ингредиенты: молоко – 1 стакан;яйца куриные – 2 шт. ;маргарин – 100 гр;сахар – 2 ст. ложки;соль – 1 чайн. ложка;дрожжи прессованные – 25 гр. ;мука – 5 стаканов;лук репчатый – 1 шт.
18:23
Вторые блюдаСпиральки, запеченные с овощами и сыром
Количество порций6 Время приготовления 55мин. Ингредиенты Молоко (2,5%) 3 Стакана Горошек замороженный 1 Стакан Кауста цветная 400 Граммов Сыр чеддер 350 Граммов Паста спиральки 350 Граммов Брокколи 225 Граммов Сыр мягкий сливочный 225 Граммов Масло сливочное 2 Столовые ложки Горчица (порошок) 1/2 Чайной ложки Орех мускатный 1/2 Чайной ложки Перец кайенский 1 Щепотка Соль Грамм […]
17:05
РецептыИкра кабачковая с яблоками
Число вариантов кабачковой икры удивляет. Например, в этом рецепте для придания оригинального вкуса в нее добавляют не только овощи и специи, но и яблоки. Обратите внимание, что яблоки для икры должны быть плотные и кислые.
12:46
Первые блюдаЗемляничный мильфёй с медовым кремом, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г замороженного слоеного теста в пластах 2 стакана земляники 500 г маскарпоне 2 очень свежих яйца 4 ст. л. медового суфле или густого меда сахарная пудра щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Выньте замороженое тесто из морозильника, сразу же разделите пласты.
11:00
Первые блюдаТефтели из щуки
Вкусное и полезное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Описание приготовления блюда: Щука — очень вкусная и полезная рыба. Существует множество рецептов приготовления, я сегодня предлагаю приготовить тефтели из щуки.
09:41
Первые блюдаШашлык из лисичек с беконом и луком
Грибной сезон подталкивает к идее приготовить шашлык из свежих лисичек. Прелесть этих грибов в том, что они всегда чистые, без червоточин, поэтому их легко чистить и подготавливать. Для маринада грибов в этом рецепте я взяла смесь соевого соуса с бальзамическим уксусом и растительным маслом, с добавлением сладкой паприки и чеснока. Сразу предупрежу, что нанизывать лисички […]
20:25
СалатыФруктовый салат с йогуртом
Летний, фруктовый салат с йогуртом для приятного времяпрепровождения. Ингредиенты: Йогурт — 100 г Яблоко — 2 шт Груша — 2 шт Банан — 2 шт Апельсин — 1-2 шт Мята — веточ.
19:07
Вторые блюдаЗапеченная свинина с салатом из моркови
Количество порций4 Время подготовки 25мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Томатная паста 2 Столовые ложки Мед 1 Столовая ложка Чеснок 3 Зубчика Перец жгучий молотый 1 Чайная ложка Масло растительное 2 Столовые ложки Свинина (вырезка) 550 Граммов Морковь 550 Граммов Капуста брюссельская 450 Граммов Сельдерей 5 Стеблей Лук репчатый 1 Штука Майонез […]
18:40
Первые блюдаСытный картофельный салат с беконом, красным луком и сладкой кукурузой
Количество порций6 Время подготовки 15мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты молодой картофель (мелкий) 900 Граммов полоски бекона 6 Штук оливковое масло 3 Столовые ложки уксус винный красный 2 Столовые ложки дижонская горчица 1 Столовая ложка кукуруза сладкая (можно взять консервированную) 60 Граммов красный лук (небольшой) 1/2 Штуки руккола 40 Граммов петрушка […]
14:41
РецептыРецепт: Вареники с картошкой и брынзой – С брынзой, с картошкой
Ингредиенты: вода – 250 мл;яйца куриные – 3 шт;масло подсолнечное – 3 ст л;мука – 500 гр;соль – по вкусу;брынза – 200 гр;картофель – 3 шт;лук репчатый – 1 шт Способ приготовления: Безусловно в русской кухни множество вкусных и прекрасных блюд.
12:53
РецептыРецепт: Салат с красной рыбой – С отварной форелью, просто и вкусно.
Ингредиенты: рыба отварная – 300 гр. ;вареные яйца – 3 шт. ;свежий огурец – 1 шт. ;корнишоны маринованные – 15-20 шт. ;сыр твердых сортов – 100 гр. ;салатная заправка – по вкусу Способ приготовления: Здравствуйте.
09:51
Первые блюдаМаринованный чеснок зубчиками без стерилизации
Заготовить маринованный чеснок на зиму можно и без стерилизации, законсервировав его в банки. Используйте небольшие емкости, чтобы после открытия продукт не испортился, если вы весь не съедите. Описание приготовления блюда: Маринованный чеснок будет актуален при подаче к горячему борщу, ароматному супу "Харчо", рыбным блюдам или блюдам из мяса.
09:25
Первые блюдаМорковный торт с ананасами
Очень нежный и мягкий торт получается по этому рецепту. Он имеет особый и неповторимый аромат, за счет того, что в тесто добавляется морковь. Описание приготовления блюда: Для приготовления торта обязательно нужно купить сметану с наибольшим процентом жирности.
08:04
РецептыВаренье из черешни с корицей
Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 1 день 12 часов Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: русская Ингредиенты Корица молотая – 3 г Сахар – 800 г Черешня – 1000 г Черешневое варенье с корицей Если вам слегка приелся классический вариант варенья из черешни, предлагаю немного отойти от правил и приготовить что-нибудь необычное. Например, варенье […]
22:13
РецептыТоматный куриный суп
Время подготовки: 50 мин. Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) Ингредиенты Бульон куриный – 2 ст. Вода – 2 ст. Капуста белокочанная – 200 г Картофель – 2 шт.
