Новости


Шоколад "Десертный"

Поднимающая настроение комбинация вкусов плюс двойной заряд кофеина - и вам уже легко покоряется самая трудная работа или дальняя дорога. Шоколад "Десертный кофейный" надо выделить особо, в качестве добавки в нем используется первосортный, специальным образом обжаренный кофе сорта "Арабика".

Сырные снэки с джемом

Количество порций3 Время подготовки 10мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 25мин. Ингредиенты Готовое слоеное тесто 1 Пачка Сыр бри (или камамбер) 100 Граммов Джем абрикосовый (или брусничный) 1/2 Стакана Яйцо для смазывания 1 Штука Деревянные палочки Штука Как приготовить: Разогреть духовку до 190 градусов.

Запеченный тыквенный крем

Количество порций6 Время подготовки 1ч. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~1ч. 40мин. Для карамельного соуса: Сливки жирные 500 Миллилитров Сахар 200 Граммов Вода 50 Миллилитров Лимон (сок) По вкусу Для крема: Тыква (пюре) 500 Граммов Яйцо 4 Штуки Сахар 100 Граммов Корица 1 Чайная ложка Имбирь 1 Чайная ложка Мускат (молотый) 1 Чайная ложка […]

Шоколадные маффины с черникой

Количество порций12 Время подготовки 10мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Для теста Мука 3 Стакана Масло сливочное 125 Граммов Яйца 2 Штуки Молоко 1 Стакан Сахар ( не полный ) 1 Стакан Разрыхлитель (пекарский порошок) 1 Столовая ложка Какао порошок 1 Столовая ложка Крахмал 1 Столовая ложка Черника + ягоды для украшения […]

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Количество порций6 Время подготовки 20мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~1ч. 5мин. Для теста Мука 2 Стакана Масло сливочное 150 Граммов Сметана (30%) 110 Граммов Сода гашеная 10 Граммов Для начинки Яблоки антоновские 1 Килограмм Лимон 1 Штука Для заливки Сметана (30%) 1 Стакан Сахар 1 Стакан Яйцо 1 Штука Мука 2 Столовые ложки […]

Мягкий творог с ванилью

Время приготовления 20мин. Ингредиенты Творог 400 Граммов Молоко 100 Миллилитров Ваниль 1 Стебель Яблоки твердые 4 Штуки Мед 4 Столовые ложки Корица молотая 1 Чайная ложка Мята По вкусу Как приготовить: Творог выложите в чашу блендера, добавьте семена ванили, влейте молоко и взбейте до образования гладкой массы.

Блины на сыворотке

Количество порций10 Время подготовки 20мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Что надо для блинов на сыворотке Мука 2 Стакана Сыворотка 3 Стакана Яйца 3 Штуки Соль 1 Чайная ложка Сахар 3 Столовые ложки Растительное масло 3 Столовые ложки Тонкие блины на сыворотке получаются очень нежными.

Пастила белковая из печеных яблок

Количество порций6 Время подготовки 50мин. Время приготовления 8ч. 20мин. Общее время приготовления ~9ч. 10мин. Ингредиенты Яблоки 800 Граммов Сахар 170 Граммов Белок яичный (крупных яиц) 1 Штука Пудра сахарная 1 Столовая ложка Для пастилы лучше выбирать яблоки с кисло- сладким вкусом или смешать разные сорта яблок.

Вишневый пирог со штрейзелем

Количество порций8 Время подготовки 50мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~1ч. 30мин. Для теста Мука 300 Граммов Дрожжи cухие 1 Чайная ложка Молоко 150 Миллилитров Сахар 50 Граммов Яйцо 1 Штука Масло сливочное 50 Граммов Соль 1 Щепотка Для начинки Вишня свежая 900 Граммов Сахар 100 Граммов Крахмал 2 Столовые ложки Отруби 2 Столовые […]

Варенье из яблок и красной рябины

Количество порций20 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Яблоки антоновские 1 Килограмм Ягоды сезонные 1 Килограмм Корица (палочка) 1 Штука Гвоздика (звездочки) 3 Штуки Сахар 2 Килограмма Вода 400 Миллилитров Сок 1/2 лимона 1 Столовая ложка Красная рябина немного горчит, перед варкой положите ее в морозильник на 1 час.

Быстрое ванильное печенье

Количество порций1 Время подготовки 1ч. Время приготовления 1ч. Общее время приготовления ~2ч. Ингредиенты Мука 300 Граммов Масло сливочное 200 Граммов Яйцо 1 Штука Сахар 200 Граммов Ванилин 1 Чайная ложка Разрыхлитель 5 Граммов Как приготовить: Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Брусника моченая

Количество порций8 Время подготовки 10мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Брусника ягоды 1 Килограмм Для заливки на 1 л воды Сахар 2 Столовые ложки Соль 1 Щепотка Моченая брусника — хорошая замена варенью и к тому же это вкусное лекарство от простуды.

Рецепты постных сладостей

Даже во время диеты можно порадовать себя таким легким и низкокалорийным десертом, который представляет собой конфеты из кураги и банана. После таких полезных конфет с очень нежной начинкой и самая строгая диета переносится будет намного легче.

Печенье с мармеладом


Печенье натереть на терке, отдельно миндаль на терке, к тертому печенью добавьте размягченное сливочное масло и сгущенку, перемешайте.

Вафельные трубочки

Яйца взбить с сахаром, маргарин растопить и влить в смесь сахара с яйцами. Все перемешать и добавить муку до консистенции густой сметаны. Выпекать в специальной вафельнице, скручивать трубочки, пока блин еще горячий. Можно заполнить трубочки кремом.

Постный штрудель

Продолжается Великий пост, и довольно трудно так долго ограничивать себя в сладком. Существует множество постных десертов и один из них – это венский штрудель из тонкого пресного теста.

Постные пироги

Соблюдаете вы пост или нет – эти сладкие пироги покажутся вам удивительно вкусными и наверняка войдут в копилку любимых домашних рецептов!

Холодный торт

Рецепт этого торта настолько уникальный по своей простоте, что вам ничего не придется делать, кроме как нарезать и намазывать. Вкус просто вас потрясет. Бесподобное лакомство с минимум трудозатрат  и продуктов. […]

Ореховые рогалики с корицей

Предлагаю приготовить вкусные ореховые рогалики. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике пару дней. Теперь к завтраку вы сможете приготовить такие вкусные и ароматные рогалики за считанные минуты. Читать […]

«Мраморный» кекс

Этот кекс по рецепту знаменитого французского шефа и ресторатора Поля Бокюза доказывает: всё гениальное просто! Но при условии точного соблюдения того, что указано в рецепте. Этот кекс можно хранить в течение недели.

Кофейный торт с вишней

Десерты с вишней всегда желанны. Особенно хороша она в выпечке с шоколадной или кофейной составляющей. На эту тему есть разные рецепты, и стоит обратить внимание на этот: в нем объединено все, что мы так любим.

Рождественское ореховое печенье

Впереди длинная череда зимних праздников, в которой Рождество Христово, вне зависимости от конфессий, самый светлый и волшебный! Поддержим традиции – испечем к празднику рождественское печенье.

Что подарить на Новый год: вкусные сюрпризы

Новый год уже совсем близко! Вы еще не определились с подарками? Удивите своих друзей и близких вкусными сюрпризами! Эти 10 рецептов помогут вам приготовить роскошные лакомства, которые станут прекрасным подарком на Новый год.

Варим нежное ароматное варенье из мандаринов

Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом – увеличенное количество сахара исправит кисловатый вкус летних плодов.

Рецепт творожного печенья «Гусиные лапки»

Творожное печенье «Гусиные лапки» – удивительно нежное и воздушное лакомство, которое просто тает во рту. Его несомненным плюсом является скорость и простота приготовления. К тому же творог – это диетический продукт.

Фруктовые украшения для тортов

Приготовление тортов не только увлекательный, но и трудоемкий процесс. Один из важнейших его этапов – украшение, благодаря которому торт выглядит и красивым, и вкусным. Как же украсить десерт?

Выпечка в хлебопечке: кекс

Первые кексы испекли древние римляне: они смешали гранат, орехи и изюм с ячменным пюре. На протяжении столетий рецепт приготовления кекса существенно изменился.

60 рецептов вкусных тортов

Коллекция простых, интересных, оригинальных и проверенных годами рецептов для всех сладкоежек страны.

Пышный бисквит: рецепт и технология мастера

Мастер-класс кулинарного блогера Ирины Чадеевой по приготовлению идеального бисквита. Останется только разрезать его пополам, сделать простой крем, и быстрый домашний торт готов!

Кексы в кружке за 10 минут

5 новомодных рецептов для ленивых, сладкоежек и всех-всех-всех. Гарантируем: ваш чай будет завариваться дольше!

Рецепт: грушевый пирог

Осень — самое подходящее время для приготовления ароматных пирогов. Но не стоит зацикливаться на яблочной выпечке, пироги с грушами получаются ничуть не хуже.

Лимонный пирог по бабушкиному рецепту

Лично мы никогда не ели ничего вкуснее этого пирога. Пышный, нежный, воздушный, с изысканной лимонной начинкой и хрустящей крошкой – такое могла только бабушка, а теперь и мы.

Самый вкусный пирог осени

Нежный, легкий, в меру сладкий, с приятным ароматом сочной тыквы – этот творожный пирог с мраморной начинкой затмит даже самый изысканный торт!

Малиновый зефир

Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям!

Учимся печь кекс: пошаговый рецепт с фото

Каким должен быть идеальный кекс? Нежным, рассыпчатым, ломким, с плотной коричневой корочкой. Кекс совсем не обязан быть пышным и упругим. Именно поэтому его приготовление имеет свои особенности.

Лучшее

Кофейный бисквит с мандариновым муссом

Количество порций6 Время приготовления 1ч. 15мин. Ингредиенты Масло сливочное 50 Граммов Сахарный песок 90 Граммов Яйцо 1 Штука Мука 100 Граммов Разрыхлитель 1/2 Чайной ложки Соль 1 Щепотка Молоко 100 Миллилитров Ванилин 1/3 Чайной ложки Какао 1 Чайная ложка Кофе свежезаваренный 20 Миллилитров Для мандаринового мусса: Яйцо (желток) 2 Штуки Сахарный песок 1 Столовая ложка […]

Пирожки из пресного теста с яблоками

Количество порций14 Время подготовки 1ч. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~1ч. 30мин. Для начинки Яблоки 700 Граммов Сахар 100 Граммов Масло сливочное 50 Граммов Корица молотая 1 Щепотка Крахмал 1 Чайная ложка Для теста Мука 3 Стакана Масло сливочное 120 Граммов Сыр «Маскарпоне» 85 Граммов Яйца 1 Штука Сахар 1 Стакан Разрыхлитель (пекарский порошок) […]

Чудо-мармелад из апельсинов

Время подготовки 2мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 32мин. Зимние апельсины самые вкусные. Особенно красноватые сицилийские, которые появляются в магазинах и на лотках на короткий срок и исчезают уже в феврале.

Гранита – идеальный сицилийский десерт

Количество порций12 Время подготовки 5мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 20мин. Как приготовить: Приготовьте три неглубоких контейнера с крышкой, которые можно использовать в морозилке.

“Голый” торт с шоколадом и грушей

Количество порций12 Время приготовления 2ч. 30мин. Для теста: Шоколад горький 70% 250 Граммов Масло сливочное 250 Граммов Яйцо 2 Штуки Сахар 20 Граммов Мука 250 Граммов Разрыхлитель 1.5 Чайные ложки Для начинки и украшения: Груша китайская 4 Штуки Сахар коричневый 50 Граммов Масло сливочное 50 Граммов Имбирь молотый 2 Чайные ложки Для крема и глазури: […]

Ленивый мясной пирог с лавашем в мультиварке

Количество порций8 Время приготовления 1ч. 10мин. Ингредиенты Мясной фарш (свинина, говядина или курица) 600 Граммов Лаваш тонкий (прямоугольные листы) 2 Штуки Яйцо 1 Штука Лук репчатый средний 1 Штука Картофель 3 Штуки Перец сладкий разного цвета 2 Штуки Масло сливочное для смазывания формы 5 Граммов Специи на выбор: Перец черный молотый По вкусу Перец красный […]

Ягодный крамбл с овсянкой

Количество порций6 Время подготовки 5мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~ 45мин. Новая группа Ягоды (смородина, черника, голубика, ежевика, клубника) 3 Стакана Крахмал (кукурузный или картофельный) 2 Столовые ложки Сахар (песок) 100 Граммов Для теста Мука 100 Граммов Масло сливочное 90 Граммов Овсянка (хлопья) 100 Граммов Сахар коричневый 90 Граммов В тесто для крамбла можно добавлять […]

Новогодние брауни

Источник

Continue reading Новогодние брауни at Простые кулинарные рецепты c фото.

Актуальное

Прохладный крем Сабайон с ромом

Количество порций8 Время подготовки 5мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 15мин. Ингредиенты ром (лучше использовать темный, он ароматнее – прим.ред.) 2 Столовые ложки крупные яичные желтки 4 Штуки Сахар 50 Граммов свежевыжатый апельсиновый сок 4 Столовые ложки Как приготовить: Измельчите сахар в блендере, пока крупинки не станут мелкими (но не доводите до состояния […]

Как приготовить пряное имбирное печенье

Количество порций4 Время подготовки 30мин. Время приготовления 1ч. Общее время приготовления ~1ч. 30мин. Ингредиенты Мука 100 Граммов Сахар 1 Столовая ложка Сушеный молотый имбирь 2 Чайные ложки Корица 1 Столовая ложка Ванилин 1 Щепотка Разрыхлитель 1/4 Чайной ложки Яйцо 1 Штука Мед 1 Столовая ложка Сливочное масло 50 Граммов Рецепт имбирного печенья: Как приготовить: Сначала […]

Творожный десерт с шоколадом и апельсином

Ингредиенты (на 2 порции): Молоко отборное «Простоквашино» 200 литров Мягкий творог «Простоквашино» 250 граммов Апельсин 3 штуки Темный горький шоколад 50 граммов Ванильный сахар 10 граммов Желатин 10 граммов Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовить ингредиенты.

Яблочный пирог с заварным кремом

Количество порций4 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Тесто готовое слоеное 250 Граммов Яблоки антоновские 3 Штуки Сахар 50 Граммов Корица молотая 2 Чайные ложки Масло сливочное 2 Столовые ложки Для заварного крема Молоко 3,5% 400 Миллилитров Желток яичный 3 Штуки Сахар 150 Граммов Мука 35 Граммов стручки ванили 1 Штука Масло сливочное 1 Столовая ложка Для […]

Сырные крекеры – хрустящее домашнее печенье

Количество порций8 Время подготовки 40мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Масло сливочное 100 Граммов Мука 100 Граммов Сыр твердый 100 Граммов Яйцо 1 Штука Как приготовить: Холодное масло порубить ножом, смешать с мукой.

Груши, запеченные с медом и творогом

Ингредиенты (на 1 порцию): Груша 4 штуки Мёд 4 столовые ложки Творог «Простоквашино» жирностью 9% 200 граммов Сливки «Простоквашино» жирностью 20% 100 граммов Молотая корица 1 чайная ложка Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты.

Персиковый тарт с карамелью

Количество порций6 Время подготовки 1мин. Время приготовления 417ч. 10мин. Общее время приготовления ~417ч. 11мин. Как приготовить: Смешайте в миске муку с сахаром и солью, добавьте нарезанное кубиками масло.

Вишневый пирог-плетенка

Количество порций6 Время подготовки 1мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 26мин. Для начинки Кукурузный крахмал 1 Столовая ложка Как приготовить: Для теста: смешайте муку с 2 ст.

Карамельные блинчики с яблоками и сметаной. Кулинарный рецепт.

Десерт с фруктовой начинкой с добавлением сметаны. Можно приготовить на завтрак, на ужин или на масленицу. Ингредиенты для карамельных блинчиков: Для теста: Мука – 1 стакан Молоко – 1 стакан Вода – 0,5 стакана Яйца – 2 штуки Сахар – 50 грамм Соль – 1 щепотка.

Ежевичные мини-тарты

Количество порций5 Время подготовки 1мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 26мин. Как приготовить: Соедините в миске муку с сахаром и солью, добавьте нарезанное кубиками масло и смешайте до образования крошек.