закваске - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Это очень вкусный и несложный в приготовлении хлеб на пшеничной закваске. В нем используются три вида муки – пшеничная высшего сорта, пшеничная цельнозерновая и ржаная цельнозерновая. Ржаную муку по желанию здесь можно заменить на пшеничную ц/з в соотношении 1 к 1 по весу. В роли наполнителя – жареные ржаные семечки.… Вкусный блог »
Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская Назначение: Для детей В чём готовить: в духовке Ингредиенты Повидло – 200 г Сахарная пудра – 25 г Тесто на закваске – 1000 г Рогалики (пальчики) на закваске Левито Мадре с повидлом Будучи ребёнком, мне нравилось помогать любимой бабушке присыпать сахарной пудрой рогалики-«пальчики» […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Время подготовки: 1 день Время приготовления: 4 часа Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская В чём готовить: в духовке Ингредиенты Заварка Вода – 300 мл Мука ржаная – 200 г Солод ржаной – 20 г Тмин сухой – 5 г Закваска (опара) Вода – 85 мл Закваска ржаная – 30 г Мука ржаная – […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская Ингредиенты Желтки куриные – 2 шт. Закваска пшеничная – 60 г Кефир – 170 мл Мука пшеничная – 340 г Соль – 1 щепотка Тесто на закваске с кефиром Если вы печёте домашний хлеб на закваске, то наверняка уже ставили […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Хлеб «Три семечки» на закваске по Дж. Хамельману at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
А почему бы не совместить выпечку хлеба с сезоном ароматной свежей зелени? Давайте печь белый пшеничный хлеб с базиликом. Он очень душистый – базилик дает просто какой-то фантастический аромат. Вкусный блог »
Квас из ржаной муки в домашних условиях получается очень вкусным и полезным. Как приготовить домашний квас без дрожжей читайте в статье.
Читать отзывы... kleo.ru »
Домашний хлеб, приготовленный по старинному рецепту на бездрожжевой закваске. Из полбяной муки (можно заменить на любую другую муку), ржаной муки с семечками. Очень вкусненький, питательный и полезный! После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 360 минут Ингредиенты Вода - 800 мл Хмель - 1 горсть Мука ржаная - на глаз Мука полбяная (или любая… Кухня Рунета »
А вот и первый заквасочный хлебушек во Вкусном блоге Знаю, что многие его ждали, да и ммне самой уже хотелось поскорее закрыть этот гештальт. Но по итогу я его не закрыла, а только открыла, т.к. прямо сейчас в холодильнике бродит тесто на еще один хлеб, по другому рецепту Чувство меры мне неведомо [...] Вкусный блог »
