капуста - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Как гласит английская поговорка: «Лучшие из цветов - цветы капусты». Родина цветной капусты – остров Кипр, где её некогда обнаружили древние римляне. В Европе красавица - капуста долго не могла прижиться, т. к. не давала семян. Их привозили с Востока и платили большие деньги. Лишь в XIX веке французский садовод-любитель сумел получить семена цветной капусты, и после этого она стала относительно доступна.
Passion.ru :: Здоровье »
Вы предпочитаете простую кухню - без лишних изысков, но вкусную и полезную? Тогда предлагаем вам попробовать... Блюдо в стиле традиционной русской кухни! Passion.ru :: Кулинария »
В прозрачных водах морей растут и колышутся бурые водоросли, которые мы называем ламинарией или морской капустой. Употреблять ее в пищу люди стали много веков назад, поскольку морская капуста - самый настоящий кладезь полезных и лечебных веществ, таких как йод, аминокислоты, витамины и микроСЌлементы, которые не найти ни в одном другом растении. »
Ученые предполагают, что экстракт капусты сможет стать основой лекарств для лечения раковых заболеваний. Тесты показали, что разные сорта капусты содержат вещества, которые способствуют уменьшению злокачественных опухолей. Passion.ru :: Здоровье »
Брюссельская капуста – вкусный и полезный продукт. Но не все знают, что из нее можно приготовить. Сегодня предлагаю рецепт брюссельской капусты, запеченной с ветчиной. Нам понадобится: Брюссельская капуста - 400 г. Ветчина - 300 г. Морковь - 150 г. Яйца - 2 штуки Соль Перец читать дальше Кулинарные рецепты »
Хрустящая, с кислинкой, квашеная капуста победно идет сквозь века по обеденным столам. В зимне-весенний период у наших предков она была одним из основных продуктов питания. Русские князья на специальных участках земли - капустниках - выращивали капусту для своих семей и дружины, справедливо пРѕлагая, что она дает силу и здоровье. »
Овощи нужны организму – это известно всем. Но не все из них можно есть сырыми – некоторые нужно готовить. А приходя домой с работы, хочется не стоять у плиты час или два, а приготовить что-нибудь на скорую руку. И такая возможность есть! Сегодня приготовим цветную капусту за 20 минут. Нам понадобится: Цветная капуста – можно взять свежую, но лично мной опробована замороженная Сливки – жирные, 20%-ные Имбирь Соль читать дальше Кулинарные рецепты »
Капуста пришла в Россию очень давно, проделав достаточно большой путь со своей родины, находящейся на берегах Средиземного моря, где ее, как утверждают палеоботаники, выращивали более 4,5 тысячи лет тому назад. Трудно сказать, когда именно этот овощ появился в русских огородах, но квасить капусту начали, вероятно, в IX веке. С тех пор зимний стол не мыслился без данного овоща, и, отправляясь в дальнее путешествие, жители древних городов всегда имели с собой "дорожный набор", в котором обязательно были мед, соленые грибы и квашеная капуста. GurMania.ru »
1/2 кг цветной капусты, 200 г муки, 2 стакана сметаны, 150 г масла сливочного, 4 яйца, сода на кончик ножа, сахар и соль по вкусу. Для соуса: 80 г масла, 4 желтка, по 11/4 стакана бульона, сухого белого вина, сок 1 лимона, соль по вкусу. Приготовить тесто. Яйцо взбить и добавить по 1 ложке сметаны и муки, затем соду, соль и сахар по вкусу. Сваренную цветную капусту, разделенную на небольшие кочешки, обмакивать (насаживая кусочки на вилку) в тесто и жарить в раскаленном масле. К капусте можно подать голландский соус. Приготовление соуса. Бульон с вином сильно подогреть. Масло с желтками хорошо взбить на паровой бане, непрерывно взбивая и тонкой струйкой вливая бульон, смешанный с вином. Добавить лимонный сок и соль. Когда соус загустеет, сразу снять и подавать. »
Придерживаетесь здорового питания и любите овощные блюда? Цветная капуста богата витамином С, а каротин, содержащийся в ней, поможет вам сохранить отпускной загар! Passion.ru :: Кулинария »
Для выращивания декоративной капусты не нужно каких-то немыслимых затрат. Сударушка »
Капусту на Руси квасили с давних времен. В наше время есть выбор: можно приготовить капусту соленую, квашеную, маринованную, острую, сладкую… Можно не напрягаться, не шинковать ее, а заготовить целыми кочанами или кусками… Словом, вариантов – масса! Сударушка »
Цветная капуста Q - Я готовлю так: отвариваю, валяю в сухарях и жарю. Пробовала валять еще и в яйце, получилось капуста отдельно, яйцо с сухарями отдельно. Да и какая-то она у меня получается размазанная, разломанная. А хочется, чтобы кусочек к кусочку! Как в ресторанах А вы как готовите? Pasya.ru - Женский форум »
Никто достоверно не знает, кому первому пришла в голову мысль заквасить капусту. Однако некоторые историки утверждают, что квашеную капусту, как, впрочем, порох, фарфор и бумагу, придумали китайцы. Им, изучившим несметное количество всевозможных документов, стало доподлинно известно, что еще РІ III веке до н. э. крестьян, возводивших Великую китайскую стену, кормили капустой, квашеной в рисовом вине. Не подвело изобретательных китайцев чутье - значительно позже ученые разобрались в процессе квашения и подробно объяснили его. Женский журнал НАТАЛИ »
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни – капуста праздничная, понравится всем без исключения! Подавать закуску к столу можно к любому блюду, отлично капуста подойдет к мясу, птице или рыбе. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская Назначение: Диетические блюда В чём готовить: в духовке Ингредиенты Горошек зелёный свежий – 30 г Капуста цветная – 150 г Масло сливочное – 20 г Сыр мягкий – 70 г Сыр твёрдый – 30 г Цветная капуста с горошком под […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Ингредиенты: капуста цветная – 1 качан;яйца куриные – 2 шт;молоко – 0,3 стакана;мука – 3 ст л;соль – по вкусу;вода – для варки;масло растительное – для жарки Способ приготовления: Иногда готовлю цветную капусту, но только таким способом – в кляре. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом, как приготовить капусту "Провансаль", это вкусный и легкий осенний салатик, который обычно готовят в больших количествах после сбора урожая. Описание приготовления: Готовится капуста достаточно просто. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Капусту можно заквасить на зиму с добавлением клюквы, яблок, винограда, а также водки. Квашеная капуста с водкой получается очень хрустящей и всегда отлично хранится. Описание приготовления блюда: Квашеная капуста с водкой – вкусная закуска для любого повода. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Делюсь рецептом интересной заготовки с рисом и цветной капустой. На вкус она чем-то напоминает начинку для голубцов. Сочная, сытная и очень вкусная! Описание приготовления блюда: Подробнее, как приготовить цветную капусту с рисом на зиму, я расскажу ниже. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Даже не ожидала, что капуста с мясом, запеченная в рукаве, получится такой вкусной. Уточню, что капусту брала не самую лучшую, а многострадальный полукочан, завалявшийся в недрах холодильник. При всем при этом, результат порадовал: жирные кусочки свинины дали сок, который смешался с капустой, сделав её сочной, пропеченной и очень вкусной. Заметьте, что в рецепте нет ни […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Рецепт цветной капусты во фритюре с апельсиновым соусом. Это блюдо способно изменить мнение тех, кто относится прохладно к цветной капусте. Потому что получается очень вкусно! Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить цветную капусту в апельсиновом соусе. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Простое, но очень вкусное блюдо! Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Непременно попробуйте! Описание приготовления блюда: Приготовить пекинскую капусту с мясом очень просто, а вот результат вас непременно порадует. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Маринованная капуста с горчицей – вариант быстрого приготовления отличной закуски. Капуста получается хрустящей, кисло-сладкой, с легкой ноткой горчицы. Описание приготовления: Приготовить такую капусту сможет любой, даже неопытный кулинар. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Салат "Копченая капуста" — это очень вкусное и нежное блюдо, для приготовления которого потребуется всего несколько ингредиентов. Берите на заметку рецепт! Описание приготовления блюда: Колбасный сыр — один из редко встречающихся в блюдах ингредиентов. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Это очень необычный и вкусный рецепт. Из простых продуктов можно приготовить красивое и очень полезное блюдо, которое украсит ваш стол и удивит гостей. Берите на заметку эту отличную идею! Описание приготовления: Сегодня я вам хочу рассказать, как приготовить фаршированную пекинскую капусту. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Цветная капуста на сковороде, это прекрасная возможность приготовить вкусное блюдо для обеда или ужина всего за 20 минут. Ингредиенты: Капуста цветная — 1 шт Помидоры черри — 5-6 шт Растительное масло — 3-4 ст. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Делюсь простым, но очень вкусным вариантом заготовки из капусты кольраби на зиму. Получается пикантный, оригинальный овощной салат. Он отлично подойдет в качестве закуски к отварному картофелю. Описание приготовления блюда: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кольраби на зиму. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Маленькие кочанчики брюссельской капусты вкусны и в супе, и в запеканке, да и просто отварные с соусом майонез. Предлагаем приготовить брюссельскую капусту с мясом и сыром в духовке. Получается полноценное второе блюдо для семейного обеда, которое при желании можно приготовить впрок и заморозить. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Время приготовления: 55 мин. Кол-во порций: 0 шт. Вид кухни: русская Назначение: Диетические блюда Ингредиенты Капуста цветная – 600 г Кукуруза в початках свежая – 1 шт. Масло сливочное – 60 г Молоко – 150 мл Мука пшеничная – 40 г Мускатный орех молотый – 1 щепотка Сахар – 1 ч. л. Соль – 0.5 […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Любите вкусный салат из капусты с морковью и сладким перцем, но всегда приходится долго ждать, пока она промаринуется? Тогда мой рецепт для вас! Капуста получается очень сочной, ароматной и вкусной! Описание приготовления: Этот рецепт уникальный не набором ингредиентов или способом приготовления, а именно способом нарезания капусты. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Если вы придерживаетесь постного рациона, предлагаю вам отличный вариант закуски — цветная капуста в постном кляре. Подавать капусту можно с постным майонезом, томатным соусом или любимым кетчупом. Описание приготовления блюда: Для кляра будем использовать воду и муку. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 35 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: русская Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Блюда для худеющих Ингредиенты Капуста белокочанная – 400 г Лук белый – 1 шт. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Ингредиенты капуста белокочанная – 1 кг. морковь – 1 шт. /150 гр. огурец – 1 шт. /150 гр. болгарский перец – 1 шт. /150 гр. лук – 1 шт. /120 гр. чеснок – 5-6 зуб. укропмасло растительное – 50 мл. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Белокочанную капусту сквашивают с добавлением овощей, фруктов и пряных трав. В этом рецепте опишу, как приготовить квашеную капусту с корневым сельдереем. Вкус готовой капусты получился необычным, немного пряным, с явственными нотками корня сельдерея, что и стоило ожидать. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Сочная и аппетитная квашеная капуста в вашем исполнении получится не хуже, нежели приобретенная на рынке! Главное — выпускать из нее углекислый газ два раза в день, иначе закуска будет горчить! Описание приготовления блюда: Кто же не любит похрустеть квашеной капустой вприкуску с мясной котлетой и картофельным пюре? Вряд ли такие найдутся, особенно если закуска так […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 большой кочан цветной капусты 1 красный чили 1–1,5 ст. л. лимонного сока 30–40 г сливочного масла по щепотке молотого мускатного ореха и перца чили соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Капусту разберите на соцветия. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Делюсь рецептом квашеной капусты с клюквой и яблоками. Я очень люблю ферментированную капусту, а по этому рецепту она получается очень вкусной и хрустящей. Готовится все просто и относительно быстро. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Рецепт: Капуста с грибами – Вкусное и простое блюдо at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Капуста на гриле at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Капуста маринованная быстрого приготовления at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Капуста фаршированная морковью at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Цветная капуста в сухарях со сметанным соусом, пошаговый рецепт с фото at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Рецепт: Капуста тушеная с копченостью – Простое ,вкусное блюдо. at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Как приготовить хрустящую брюссельскую капусту в чили-карамели: пошаговый рецепт от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ.
7days.ru »
Источник
Continue reading Рецепт: Капуста квашенная по домашнему – В моем исполнении. at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Источник
Continue reading Тушёная капуста в банке с тефтелями at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »
Как приготовить запеченную цветную капусту с сыром и ветчиной в духовке: пошаговый рецепт и тонкости от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ.
7days.ru »
Готовим вкуснейшую, острую пекинскую капусту кимчи болгарским перцем и чесноком: пошаговый рецепт.
7days.ru »