Результатов: 266

Пельмени с уткой и клюквенным соусом

После своего первого нерадостного опыта с уткой (мне пришлось долго ее ощипывать от остатков пуха) я думала, что роман с этой птицей у меня закончился, даже не начавшись. Не тут-то было! Я открыла для себя разделанную утку, с которой все гораздо проще. В данном рецепте используется филе утиной груРґки. Ингредиенты: Для теста: 500 г муки 0,5 стакана молока (стакан [...] Вкусный блог »

Шоколадное суфле с вишнёвым соусом

Идя в кафе или ресторан, мы обычно заказываем помимо основных блюд какой-нибудь оригинальный десерт. А вот дома с этим как-то сложнее. Не так уж много рецептов десертов доступны и просты в приготовлении. Но сегодня предлагаю попробовать приготовить действительно несложное и вкусное шоколадное суфле с вишнёвым соусом. Нам понадобится: Для суфле: Сливки 33-35% - 500 мл. Шоколад (молочный или горький) -100 г. Яичные желтки - 3 штуки Сахар - 100 г. Желатин - 2 чайных ложки Для соуса: Вишни без косточек - 500 г. Сахар - 100 г. Крахмал - 2 чайных ложки читать дальше Кулинарные рецепты »

Картофель с зеленым соусом (немецкая кухня)

Немецкая кухня – это, в первую очередь, домашние колбаски и пиво – таков классический стереотип. Но пиво – пивом, а вот колбаски требуют гарнира. Один из вариантов – картошка. Баварские хозяйки точно так же любят этот корнеплод, как и мы. По их примеру попробуем приготовить картошку в зеленом соусе. Нам понадобится: Картофель – 8 штук Йогурт – 2 стакана, (разумеется, несладкий и без наполнителей) Сметана – полстакана Яйца – 4 штуки Горчица Перец Зелень Соль читать дальше Кулинарные рецепты »

Спагетти с соусом Болонезе (фото рецепт)



Из расчета на 2 порции.

400 г смешанного фарша
120 г корейки (или копченого окорока)
2 небольших или 1 большая луковица
2 морковки
2 больших или 3 средних свежих помидора
35 г томатной пасты
50 г красного сухого вина
100 г сливок
сыр
листок лавра
щепотка тертого мускатного ореха
зубчик чеснока
соль, перец по вкусу
оливковое масло
спагетти (или длинная лапша) »

Цветная капуста под острым соусом с сарделькой

Придерживаетесь здорового питания и любите овощные блюда? Цветная капуста богата витамином С, а каротин, содержащийся в ней, поможет вам сохранить отпускной загар! Passion.ru :: Кулинария »

Под каким соусом?

Архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, повар – соусом, а врач – землей, гласит поговорка. Есть и другая: с хорошим соусом можно съесть даже собственную подметку. Дело за малым: понять, как выбирать хороший соус. Каждый соус состоит из жидкой основы и дополнительной части, в которую входят различные продукты, пряности и приправы. Соус, приготовленный на определенной жидкой основе и содержащий в дополнительной части минимальное количество продуктов, называется основным. Соусы, приготовленные на базе основного с добавлением различных продуктов, называются производными. myBeauty.ru »

Куриные сердечки под соусом терияки

Если вы хотите удивить своих друзей блюдом с азиатским колоритом — то этот рецепт для вас. Приготовим куриные сердечки с кабачком под соусом терияки. Для этого блюда не понадобится никаких экзотических ингредиентов. Рецепты домашней кухни »

2023-10-12 13:20

Пакнейки из цукини и пармезана с соусом ДИП

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Диетические блюда  Ингредиенты Жир говяжий – 15 г Мука миндальная – 10 г Перец чёрный молотый – 1 г Псиллиум – 5 г Разрыхлитель – 3 г Сметана – 80 г Соль – 8 г Сыр Пармезан – 40 […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-9-13 13:32

Люля-кебаб из баранины с соусом из мацони, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г фарша из баранины с курдюком (см. мастер-класс) 1 средняя красная луковица 2 зубчика чеснока 1 ч. л. семян зиры 0,3 ч. л. семян кориандра 0,5 ч. л. сухого базилика 0,2 ч. л. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-9-13 10:27

Овощной салат с кунжутом и соевым соусом

Ингредиенты кунжут – 2-3 ч. л. масло подсолнечное – 1 ч. л. огурец – 1-2 шт. перец болгарский – 2 шт. петрушка – около 15 гр. (можно и больше)помидор – 3-4 штсоевый соус – 1 ч. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-8-31 20:11

Хрустящий цыпленок с йогуртовым соусом

Ингредиенты (на 8 порций): Грудка цыпленка 800 граммов Натуральный йогурт «Простоквашино» 150 граммов Сливочное масло «Простоквашино» 82% 150 граммов Вкусные панировочные сухари 250 граммов Яйцо 3 штуки Мука по вкусу Порошок карри 0. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-8-23 16:49

Куриное филе в фольге с соевым соусом

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 0 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Диетические блюда  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Горчица – 2-3 ст. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-8-15 19:43

Фишбургер с соусом тартар: рецепт от Александра Бельковича

Как приготовить простой и вкусный фишбургер в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы ПроСТО кухня на канале СТС.

7days.ru »

2023-8-5 07:30

Макароны с соусом аррабиата (Pasta All’Arrabiata)

Аррабиата – это итальянский пикантный томатный соус из самых доступных продуктов. При всей простоте рецептуры, именно соус задаёт тон основному блюду – пасте аррабиата (Pasta All’Arrabiata). Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 12:54

Фарфалле с мясным соусом

Количество порций6 Время приготовления 1ч. 20мин. Ингредиенты Мясо (фарш) 450 Граммов Овощной бульон 400 Миллилитров Паста фарфалле 350 Граммов Шампиньоны (шляпки) 350 Граммов Сметана (20%) 1/2 Стакана Вино белое сухое 50 Миллилитров Хлеб ржаной 2 Куска Сельдерей 2 Стебля Чеснок 2 Зубчика Лук 1 Штука Масло оливковое 2 Столовые ложки Вода 2 Столовые ложки Крахмал […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-30 15:38

Стейк с вьетнамским соусом

Количество порций4 Время приготовления 50мин. Ингредиенты Говядина (стейк из филе) 4 Штуки Картофель 4 Штуки Лимон (сок) 1 Штука Перец чили зеленый 1/2 Штуки Мята 2 Штуки Кинза 1/2 Пучка Масло растительное 2 Столовые ложки Соус рыбный вьетнамский 2 Столовые ложки Сахар коричневый 2 Чайные ложки Перец чили сушеный 1 Щепотка Как приготовить: Картофель очистите, […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 19:42

Картошка в шубе. Рецепт приготовления в духовке под сырным соусом.

Блюдо запекается в духовке под сырным соусом. Ингредиенты для картошки в шубе: Для картошки: Картофель – 1 килограмм Подсолнечное масло – 4 столовых ложки Чеснок – 2 зубчика Сушёный тимьян – 1 чайная ложка Мускатный орех – 1 чайная ложка Перец, соль – по вкусу. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 10:02

Вырезка в беконе с клюквенным соусом

Ингредиенты (на 8 порций): Говяжья вырезка 1 килограмм Тонкие ломтики бекона 300 граммов Сливочное масло «Простоквашино» 82% 80 граммов Тимьян (для обжаривания) 2 веточки Тимьян (для запекания) 7 веточек Чеснок 4 зубчика Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Для соуса: Клюква 400 граммов Большая белая луковица 1 штука Сливочное масло «Простоквашино» 82% 80 граммов Сахар […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 13:18

Пенне с баклажанами, шпинатом и соусом с рикоттой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 средний баклажан 250 г пасты Pasteroni Penne Rigate 2 зубчика чеснока 1 пакетик соуса Pasteroni «помидоры с рикоттой» оливковое масло горсть свежего шпината соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В кипящую, слегка подсоленную воду, забросьте Pasteroni Penne Rigate и варите, согласно инструкции на упаковке, до состояния аль-денте. Шаг 2 Баклажан […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 20:47

Рецепт: Запеканка мясная с баклажанами – с картофелем и помидорами под соусом

Ингредиенты: картофель крупный – 6 шт;баклажаны – 2 шт. ;томаты – 2-3 шт. ;лук репчатый – 2 шт. ;чеснок – 2-3 зубчика;фарш свино-говяжий – 500 г;сметана 20% – 150 г;яйца куриные – 1 шт. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 16:57

Зеленое ризотто с овощами и соусом песто, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ рис арборио 70 г плоский зеленый горошек 20 г лук шалот 20 г лимонный сок 5 г оливковое масло 30 г овощной бульон 500 г соус песто 70 г кабачок 30 г кенийская фасоль 20 г спаржа 20 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Кабачок порезать тонкими кольцами. У горошка удалисть жесткую нить и […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 16:34

Овощи с томатным соусом

Ароматные и вкусные овощи в томатном соусе — идеальное блюдо для обеда или ужина, которое готовится за 25-30 минут. Причем овощи вы можете использовать любые: стеблевой сельдерей, кукурузу, лук и т. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 21:00

Рецепт: Кабачки жареные в сковороде – под сметанно-сырным соусом с зеленью

Ингредиенты: чеснок – 3 зубчика;сметана – 2 ст. ложки;соль – 1 ст. ложка;мука пшеничная – 1 стакан;сыр твердый – 100 грамм;масло подсолнечное (для жарки) – 100 грамм;зелень укропа свежая – небольшой пучок;кабачок (средний) – 1 шт. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 18:51

Жареные сердцевинки салата с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 крупные сердцевины салата романо, айсберг или цикория 2 небольшие луковицы шалота 2 зубчика чеснока 300 мл сливок жирностью 20% 100–120 г сыра с голубой плесенью 100–120 г сыра с голубой плесенью 3 ст. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-7-18 17:51

Паста со сливочным соусом из крапивы и желтками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г длинной вермишели или самых тонких спагетти 300 г крапивы 3 зубчика чеснока 3 луковицы шалота 300 мл сливок 30–38% сливочное масло соль, свежемолотый черный перец 4 желтка очень свежих яиц для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Надев перчатки, у крапивы удалите жесткие стебли, листья положите в слабо кипящую воду на 1 […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-5-1 16:42

Паста с брокколи, запеченная под сливочным соусом бешамель

Ингредиенты (на 4 порции): Зелень по вкусу Твердый сыр 100 граммов Короткая паста 400 граммов Головка брокколи 500 граммов Для соуса Мука 60 граммов Тертый мускатный орех по вкусу Сливочное масло «Простоквашино» 100 граммов Молоко жирностью 3,2% 1 литр Проблема, как накормить детей брокколи, когда они любят одни макароны, решена: сочетание зеленых соцветий и пасты […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-30 15:00

Ракушки с соусом из баранины

Количество порций6 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Ракушки 450 Граммов Мясо баранина (фарш) 450 Граммов Помидоры (консервированная мякоть) 800 Граммов Лук репчатый 1 Штука Чеснок 4 Зубчика Масло оливковое 2 Чайные ложки Тмин 2 Чайные ложки Кориандр сушеный 1 Чайная ложка Корица молотая 1 Чайная ложка паприка 1/2 Чайной ложки Мята 5 Стеблей Сыр пекорино романо […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-29 20:02

Новогодний шар с блестящим соусом для праздничного ужина

Британская компания Popaball решила привнести изюминку в рождественские ужины потребителей, сделав праздник по-настоящему блестящим. Компания представила оригинальный соус с мерцающими частичками, помещенный в елочный шар. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-29 14:18

Домашняя шаурма с помидорами, курицей, капустно-огуречным салатом и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА 1 курица весом 1-1,2 кг 2 кубика Gallina Blanca Куриный бульон с пониженным содержанием соли 2-3 мясистых больших помидоров 2-3 соленых или маринованных средних огурца 1 сочная большая морковка половина кочана молодой капусты или кочан пекинской капусты (примерно 500 г) 4 средних огурца 3–4 стебля зеленого лука сок и цедра 1 небольшого лимона […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-25 14:14

Шашлык из печени индейки в маринаде с соевым соусом и коньяком

Печень индейки подходит для многих блюд, в том числе и для шашлыка. Маринад для печенки самый простой – смесь соевого соуса с растительным маслом. Можно еще добавить немного коньяка, как сделали мы, чтобы придать готовому шашлыку особый привкус. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-22 13:17