Соленое сало со специями получается очень нежным, ароматным и вкусным. Подать его можно в качестве закуски под "беленькую" или же к красному борщу. Обязательно попробуйте приготовить такое сало! Описание приготовления блюда: Для приготовления соленого сала лучше купить кусок с мясной прослойкой.
Печень индейки подходит для многих блюд, в том числе и для шашлыка. Маринад для печенки самый простой – смесь соевого соуса с растительным маслом. Можно еще добавить немного коньяка, как сделали мы, чтобы придать готовому шашлыку особый привкус.
Рататуй в духовке, это блюдо соберет всех за вашим столом. Молодые кабачки и баклажаны порезанные кружочками и запеченные в духовке в томатном соусе. Ммм… Ингредиенты: Помидоры (средние) — 6 шт Кабачки молодые — 1 шт Баклажан — 1 шт Перец болгарский красных — 1-2 шт Луковица — 1 шт Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — […]
Компот — один из видов летних заготовок. Сегодня у меня для вас рецепт концентрированного сливового компота, который следует просто разбавить кипяченой водой и его станет в два раза больше. Описание приготовления блюда: Моя мама всегда готовила на зиму именно концентрированный компот.
Фул медамес – ароматный и вкусный паштет из бобовых с добавлением пряностей и специй. Отличное блюдо для перекуса. Его можно подать как закуску или дип, сделав консистенцию более жидкой. Описание приготовления: Фул медамес подают к столу охлажденным, чтобы слегка смягчить горький привкус красного перца, но вы можете продегустировать блюдо сразу же после его создания. Оно […]
Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда Ингредиенты Горошек зелёный замороженный – 100 г Лук репчатый – 100 г Масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.
Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская Ингредиенты Перец с картошкой и фаршем Картофель – 500 г Лук репчатый – 100 г Молоко – 80 мл Перец сладкий (болгарский) – 3 шт.
Если не знаете, куда пристроить остатки подсохшего багета, то воспользуйтесь этим рецептом, чтобы быстро приготовить вкусный перекус – пиццу в багете. В этом варианте для начинки берут классический набор продуктов для «Маргарита» – помидоры, сыр и базилик.
Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская Назначение: Праздничные блюда В чём готовить: в духовке Ингредиенты Люля-кебаб из рубленой курицы Лук репчатый – 1 шт.
В кавказской кухне томаты стали употреблять относительно недавно, но прочно заняли в ней почётное место. Этому в доказательство послужит аджика из помидоров. Данный соус можно использовать для супа, намазать на бутерброд.
Ингредиенты: лук репчатый – 1 шт. ;морковь – 1 шт. ;стебель сельдерея – 1 шт. ;перец красный острый – 1 шт. ;сосиски – 2 шт. ;перец красный сладкий – 1 шт. ;перец зеленый сладкий – 1 шт.
Та самая, настоящая классическая окрошка на квасе, которая освежит вас знойным летним днём, а этот рецепт поможет вам её приготовить. Ингредиенты: Домашний хлебный квас — 2 л Вареная колбаса — 200 г Картофель — 3 шт Яйца — 2 шт Свежие огурцы — 2-3 шт Редис — 5-7 шт Сметана — 2-3 ст. л. Столовый […]
Ингредиенты филе сельди 200 гр. луковицамайонезяйца 3 шт. помидоры 2 шт. зеленьсухарики Пошаговый рецепт приготовления Салатик просто на «ура», обожает его вся моя семья. Можно еще добавить слой отваренного картофеля.
Эти тонкие блины с грибной начинкой, вкусное блюдо, которое можно приготовить по любому поводу. А по вкусу они нисколько не уступают блинчикам с мясом. Ингредиенты: Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л Мука — 300 г Кипяток — 120 мл Яйца — 3 шт Растительное масло — 4-5 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Шампиньоны […]
ИНГРЕДИЕНТЫ 3 больших банана 300 г творога лимонный сок сливочное масло для смазывания блинчиков мед для подачи Для блинов: 600 мл ряженки 400 мл молока 250–300 г муки 4 яйца 1 ст. л. сахара растительное масло для жарки соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для блинчиков смешайте ряженку с молоком. Добавьте яйца, взбитые с сахаром […]
Если вы хотите запечь мясо большим куском, то этот рецепт для вас. Окорок на кости натирают специями, укладывают в пакет для выпечки и отправляют в духовку. Когда мясо будет почти готова, пакет разрезают и поливают запеченную свинину глазурью с добавлением мёда и апельсина.
Ингредиенты: мука цельнозерновая – 150гр;мука пшеничная – 150гр;сливочное масло очень холодное – 100гр;сахар в тесто – 2 ст. л. ;яйцо куриное в тесто – 1 шт. ;ледяная вода- – 3-6 ст.
Даже обыкновенное блюдо можно подать к столу красиво и аппетитно. Например, приготовить корзиночки из блинов и начинить их салатом, фаршем, паштетом и т. д. Главное, подсушивать блины только в духовке.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская В чём готовить: в духовке Ингредиенты Базилик зелёный свежий – 2 веточка Бананы – 1 шт.
Ингредиенты капуста – 0,25 кочана (250-300 г)редис – 1 пучоклук зеленый – 2 стебляогурцы – 2 шт. укроп – 2-3 веточкимасло подсолнечное – 2 ст. л. горчица с зернами – 1 ч. л. соль Пошаговый рецепт приготовления Шинкую капусту.
Пошаговый рецепт приготовления 1. Куриную грудку и яйца отвариваем до готовности. Остужаем и нарезаем всё мелким кубиком. 2. Красный болгарский перец чистим и нарезаем его мелкой соломкой. 3. Огурцы и луковицу я нарезаю тонкими четверть кольцами.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Праздничные блюда В чём готовить: в духовке Ингредиенты Кулич – 1 шт.
Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Диетические блюда Ингредиенты Куриный фарш – 400 г Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.
Ингредиенты (на 8 порций): Мякоть свиной шейки 500 граммов Нежирная копченая грудинка или бекон 300 граммов Сырые колбаски для жарки 400 граммов Сливочное масло «Простоквашино» 82% 100 граммов «Молодой» картофель для запекания 700 граммов Большая красная луковица 2 штуки Чеснок 5 зубчиков Помидоры в собственном соку 400 граммов Порошок карри 1 чайная ложка Сладкая паприка […]
Делюсь рецептом сладких перцев в масляной заливке на зиму. Заготовка получается яркой, сочной и невероятно вкусной! Такие перчики можно подавать как самостоятельную закуску или как основу для салатов.
Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1 Грудку и яйца отварить до готовности, остудить, яйца очистить. Шаг 2 Огурцы, филе и зелень нарезать, а яйца, чеснок и сыр потереть на мелкой тёрке. Шаг 3 Салат можно собрать в одном общем блюде, разложить на 4 порции по креманкам или как у меня разложить слоями на 2 порции. Снова […]
Количество порций10 Время подготовки 20мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Что надо для блинов на сыворотке Мука 2 Стакана Сыворотка 3 Стакана Яйца 3 Штуки Соль 1 Чайная ложка Сахар 3 Столовые ложки Растительное масло 3 Столовые ложки Тонкие блины на сыворотке получаются очень нежными.
Пошаговый рецепт приготовления 1. Капусту нашинкуем тонкой соломкой. Морковь я натираю на терке для корейской моркови. Отправляем эти ингредиенты в миску и немного посолив перемешаем и помнем руками.
Салат из свиного сердца с морковью и яйцами можно приготовить как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для блинов, рулетиков лаваша и пирожков. Салат легко приготовить заранее и хранить 1-2 дня в холодильнике, чтобы потом использовать как начинку.
Необычная заготовка на зиму — сладкие помидоры с яблоками. Такой вид закуски вам точно понравится. Оригинальный вкус помидор запомнится каждому гостю. Описание приготовления блюда: Сладкие помидоры с яблоками вам точно пригодятся зимой.
Ингредиенты: яйца куриные – 1 шт. ;молоко – 1 стакан;масло подсолнечное – 2 ст. л. ;колбаса вареная – 150 г. ;соль – щепотка;перец черный молотый – по вкусу;сыр твердых сортов – 150 г.
Думаю немногие готовят плов с рыбой. А ведь это очень простое и вкусное блюдо. Принцип приготовления практически не отличается от классического варианта. Сегодня я поделюсь рецептом плова из горбуши.
Ингредиенты блюда Творог 18% 600 Граммов Сметана 30% 200 Граммов Масло сливочное 100 Граммов Желтки 4 Штуки Сахар 100 Граммов Горсть изюма и вяленой клюквы 1 Штука Цедра лимона 1 Штука Ванильный сахар 10 Граммов Кондитерская посыпка или другие украшения По вкусу Как приготовить этот рецепт: Изюм и клюкву промыть, залить кипятком и оставить на […]
Готовим стейк из свинины на кости в очень вкусном томатном соусе с солёными огурцами. Блюдо получается просто великолепное. Мясо сочное, ароматное и очень вкусное. Мясо для этого лучше приобрести на рынке, свежее.
Суфле рыбное – это прекрасное диетическое блюдо для всей семьи. Таким суфле можно накормить, как самых маленьких членов семьи, так и старшее поколение, для которых важны для питания низкокалорийные, богатые белком блюда.
Эти вкусные сливочные завитушки с творогом станут украшением любого пасхального стола. Ингредиенты: Мука ТМ «Алейка» — 600 г Молоко — 400 мл Сухие дрожжи (1 пакетик) — 10 г Творог — 300 г Сметана 20 %-ной жир.
Время подготовки: 2 часа 15 мин. Время приготовления: 14 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская В чём готовить: в духовке Ингредиенты Масло сливочное – 70 г Мука пшеничная – 100 г Разрыхлитель – 2 г Сахар – 60 г Сахарная пудра – 4 ст. л. Соль – 2 г Чай матча – 10 […]
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 день 12 часов Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская Назначение: Для детей Вегетарианство Ингредиенты Кислота лимонная – 1 ч.
Глоссь – подвид камбалы. Эта небольшая вкусная рыба хороша не только в жареном и запеченном виде, но и приготовленная на решетке. Чистить и потрошить эту рыбу одно удовольствие. Чешуи нет, внутренности с одной стороны тушки и их мало.
Ингредиенты: красная смородин – 3 кг. ;сахар – 2 кг. ;вода – 100 мл. Способ приготовления: Всем доброго времени суток. Лето время заготовок и консервирования. Вот и я хочу поделится рецептом джема как готовила моя бабушка.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 час 15 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: русская Назначение: Для детей Праздничные блюда В чём готовить: в духовке Ингредиенты Клубника свежая – 200 г Масло сливочное – 70 г Мука пшеничная – 100 г Мука рисовая – 100 г Разрыхлитель – 2 г Сахар – 110 г […]
Количество порций6 Время подготовки 50мин. Время приготовления 8ч. 20мин. Общее время приготовления ~9ч. 10мин. Ингредиенты Яблоки 800 Граммов Сахар 170 Граммов Белок яичный (крупных яиц) 1 Штука Пудра сахарная 1 Столовая ложка Для пастилы лучше выбирать яблоки с кисло- сладким вкусом или смешать разные сорта яблок.
Для этого рецепта идеально подойдет молодой картофель с тонкой кожицей. Его не надо чистить, достаточно хорошо вымыть и запекать в духовке прямо в кожуре. Если нет молодого картофеля, смело берите обычный.
Салат «На скорую руку». Название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу. Ингредиенты: Огурцы — 2 шт Яйца — 2 шт Полукопченая колбаса — 100 г Консервированный зеленый горошек — 100 г Сыр твёрдого — 50 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: Огурцы, колбасу нарезать […]
Пошаговый рецепт приготовления Нарезаем огурцы ломтиками, помидоры дольками, петрушку измельчаем. Готовим заправку: смешиваем кефир, горчицу и сок лимона. Соединяем заправку с овощами, солим, перчим.
Не надо заранее отваривать кукурузу, если планируете запечь её на мангале. Она и так отлично пропекается за какие-то 15-20 минут. В этом рецепте расскажу, как приготовить кукурузу в фольге, предварительно смазав ароматным сливочным маслом с добавлением чеснока и сладкой паприки.
Пышные, нежные и мягкие блинчики. Усыпаны мелкими дырочками снаружи и внутри – просто пальчики оближешь! Сегодня мы как раз рассмотрим такие рецепты. Особенностью будет то, что готовить их мы будем на сыворотке.
Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 0 шт. Вид кухни: русская В чём готовить: в духовке Ингредиенты Кефир – 100 мл Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. л. Мука пшеничная – 320 г Сахар – 1 ч.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: тайская Назначение: Диетические блюда Быстро и просто Вегетарианство Ингредиенты Заправка Имбирь сухой – 1 ч.
Количество порций6 Время подготовки 10мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~ 45мин. Ингредиенты Кабачки молодые 2 Штуки Яйца 2 Штуки Брынза или фета 150 Граммов Пармезан 1 Столовая ложка Луковица (некрупная) 1 Штука Зелень петрушки рубленая 1 Столовая ложка Зелень кинзы нарезанная 1 Столовая ложка Зелень укропа нарезанная 1 Чайная ложка Соль 1 Щепотка […]
Сегодня предлагаю рецепт приготовления вкусного, нежного горохового пюре со сливками, которое, несомненно, понравится всем. Берите на заметку! Описание приготовления блюда: Гороховое пюре со сливками — это идеальный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Говядина с огурцом по-китайски – очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только. Описание приготовления: Приготовить говядину с огурцом по-китайски проще простого.
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА курица весом 1,2–1,4 кг – 1 шт. мука – 80 г топленое масло – 3 ст. л. молодой чеснок – 1 головка укроп – 150 г зеленый лук – 100 г питьевая вода – 250 мл сметана 30-40% – 250 г соль, свежемолотый черный перец – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА Шаг […]
Ингредиенты: молоко – 1 л;мука – 1 ст;сахар – 2 ст;какао-порошок – 3 ст л;масло сливочное – 200 гр;ванилин – 1 пакетик Способ приготовления: Шоколадная паста вкусное лакомство для детей и взрослых.
Закуска из творога с зеленью имеет пикантный вкус и свежий аромат. Готовится из доступных продуктов, которые можно всегда купить. Описание приготовления: Многие привыкли, что из творога можно приготовить только десерты.
Постное меню тоже может быть вкусным и разнообразным! А из простого лаваша можно приготовить много интересного, ведь существует столько разнообразных начинок. Описание приготовления блюда: В этом рецепте я поделюсь четырьмя вариантами сытных начинок для лаваша и одной сладкой.
Очень вкусным получается шашлык из свинины, замаринованной в кефире. От кусочка такого блюда очень трудно отказаться. Для маринования подойдет кефир любой жирности и любого срока: свежий или кислый.
Готовим интересную закуску, которая зимой сделает ваши обеды и застолья более вкусными и яркими — кабачки в горчичной заливке на зиму. Такие кабачки выходят хрустящими, ароматными и пикантными. Описание приготовления блюда: Подавать к столу такие кабачки можно как закуску, с картошечкой или любой кашей будет очень вкусно, также можно добавить мясо, птицу или рыбу. Горчичный […]
Рецепт из куриной печени с сыром и шпинатом подойдет для микроволновки и духовке. Во втором случае форму с печенкой надо накрыть фольгой, чтобы сыр не сгорел при запекании. Шпинат можно взять свежий или замороженный полуфабрикат (в брикетах).
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг молодых кабачков 450 г пасты любой мелкой пасты (буковки, рисинки и т.п.) 2 средние луковицы 3 зубчика чеснока 100 г твердого сыра 50 мл белого сухого вина 300 мл овощного бульона большая горсть панировочных сухарей крупного помола 25 г сливочного масла оливковое масло соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 […]
Приготовим сегодня простой, но вкусный вариант питательного гарнира для всей семьи – картофель в духовке с помидорами. Простая картошечка получится очень сочной и нежной! Описание приготовления: Готовить картофель проще простого, чтобы результат был более сочным, добавим сметану и немного твердого сыра.
Количество 4 Время подготовки 20мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~ 55мин. Ингредиенты блюда: Мясо свинина (вырезка) 425 Граммов Лайм (сок) 2 Штуки Соус рыбный 2 Столовые ложки Сахар коричневый 1 Чайная ложка Чеснок 1 Зубчик Перец чили 1 Штука Лапша рисовая 300 Граммов Салат Корн 70 Граммов Лук зеленый 4 Стебля Масло […]
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: русская Назначение: Вегетарианство В чём готовить: в мультиварке Ингредиенты Кабачок – 1000 г Лук белый – 1 шт.
Время подготовки: 10 часов Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская Назначение: Диетические блюда Ингредиенты Вода – 150 мл Крупа гречневая – 100 г Разрыхлитель – 2 г Сахар – 1 щепотка Соль – 1 щепотка Яйца куриные – 2 шт.
Если вы стали счастливым обладателем ягод актинидии, не раздумывая приготовьте такое варенье. Готовится оно очень быстро, без всякой варки, поэтому получается красивого зеленого цвета. Описание приготовления блюда: Ягоды актинидии — родственники известного всем киви.
Аппетитно, нетривиально, эстетично – вот три главные характеристики закуски, приготовленной по рецепту из молодых кабачков и готовых вафельных пластин. Но гурманы найдут для ее описания еще много эпитетов.
ИНГРЕДИЕНТЫ 360 г муки 35 г молотого имбиря 12 г соды 8 г молотой корицы 1,5 г молотой гвоздики 150 г сливочного масла 200 г сахара 2 яйца 165 г меда Соль – на кончике ножа ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для приготовления имбирного печенья смешайте муку, имбирь, соду, корицу, гвоздику и соль. Отставьте в […]
Салат с сухариками «Остров», это простой и вкусный салат для любого повода. Ингредиенты: Полукопченая колбаса — 120 г Сухарики — 100 г Сырок плавленый — 1 по вкусу Яйца — 2 шт Огурцы маринованные — 2 шт Майонез — 2 ст.
Это вкусная сборная мясная солянка, один из вкуснейших супов, которые согревают и наполнят силами в холодное время года. Ингредиенты: Колбаса копчёная (на 2 литра воды) — 100 г Лук репчатый — 2 шт Картофель — 2 шт Оливки зеленые маринованные (или маслины) — 10 шт Рассол (оливок или огурцов) — 150 г Огурцы соленые — […]
Галета, приготовленная по этому рецепту, уникальна! При минимальном наборе продуктов получается такая вкусная выпечка, что хочется повторить ее еще много раз. В ржаном заварном тесте нет ни сливочного масла, ни яиц.
Ингредиенты: черная смородина – 1 стакан;сахар-песок – 0,8 стакана;мука – 1,5 стакана;сметана – 300 гр;яйца куриные – 2 шт. ;маргарин – 50 гр;разрыхлитель теста – 1 ч.
Представляю вашему вниманию рецепт винегрета с каперсами. Это очень интересная вариация классического салата. Каперсы добавляют ему пикантности, получается очень вкусно. Описание приготовления блюда: Подробнее, как приготовить винегрет с каперсами, я расскажу ниже.
Ингредиенты (на 2 порции): Охлажденная куриная печень 350 граммов Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82% (для подачи) 100 граммов Лук 1 головка Чеснок 3 зубчика Морковь 1 штука Соль щепотка Черный молотый перец щепотка Зелень (укроп, петрушка) 1 веточка Получается минимум грязной посуды, быстро и вкусно! Конечно специи можно по вкусу добавить. Кто уже попробовал, […]
Куриная грудка в чипсах в духовке – простая и очень вкусная закуска, которую можно приготовить и в качестве будничного блюда, и на праздник, а можно взять с собой на пикник. Описание приготовления: Рецепт, как приготовить куриную грудку в чипсах в духовке, мне очень нравится тем, что курочка получается очень сочной внутри, а сверху хрустящая корочка […]
Урбеч — густая, тягучая паста из перетертых семечек или орехов. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить урбеч из тыквенных семечек. Это один из моих самых любимых урбечей. Описание приготовления блюда: Семечки должны быть необжаренными, хорошего качества.