Новости


Суп со свининой

Для того, чтобы блюдо получилось более диетическим, используйте нежирную свинину.

Продукт недели: свекла

На дворе зима и пост, и мы решили периодически снабжать вас постными рецептами. Они понравятся всем! Кстати, на нашем сайте вы всегда найдете такие блюда. Попробуйте винегрет с квашеной капустой, салат с чесноком или черносливом, борщ, селедку под шубой...

Продукт недели: свекла

На дворе зима и пост, и мы решили периодически снабжать вас постными рецептами. Они понравятся всем! Кстати, на нашем сайте вы всегда найдете такие блюда. Попробуйте винегрет с квашеной капустой, салат с чесноком или черносливом, борщ, селедку под шубой...

Шоколадный мусс

Если готовить десерт из темного шоколада с повышенным содержанием какао, то такое лакомство себе смогут позволить даже те, кто следит за фигурой.

Рецепты. Новые и красивые новогодние салаты 2019

Новогодние салаты на 2019 год. Хотите удивить родных в новогоднюю ночь? Тогда эта статья для вас! Здесь вы найдете рецепты самых вкусных и оригинальных новогодних салатов.
Читать отзывы...

Литературное меню: буйабес от Роулинг, кулебяка от Чехова и прочие изыски от известных писателей

Вам наверняка знакома ситуация: едете вы с работы и читаете книгу, а там так вкусно описано застолье персонажей, прибыв домой, вы почти полностью съедаете мини-багет или пару бананов. И тем не менее, несмотря на то, что вы утолили первый голод, из головы не идет блюдо, которое ели герои. Изучайте и попробуйте приготовить на выходных.

Апельсиновые цукаты

Приготовленные цукаты можно использовать как начинку для тортов, украшение пирожных и бисквитов, а также как самостоятельное лакомство.

10 главных ошибок начинающих кулинаров

Даже незначительная деталь может испортить вкус вашей еды. Какие ошибки в приготовлении пищи чаще всего допускают неопытные кулинары? Перечислю их здесь и дополню своими комментариями. 1. Недостаточно соли Все мы с детства знаем поговорку о “недосоле на столе, а пересоле — на спине”, поэтому стараемся не пересаливать свои блюда. Однако слишком мало соли тоже портит ...

Шоколадные маффины

Рецепт приготовления мини-кексов, которые отлично дополнят меню детской вечеринки.

Цвет настроения — синий: 4 полезных и сытных блюда из баклажанов

Ягода или овощ? Для тех, кто его любит и ест, это не имеет значения. Главная особенность этого плода в том, что он полезный продукт, который способен обогатить ваш организм витаминным комплексом и разнообразить рацион.

Цвет настроения — синий: 4 полезных и сытных блюда из баклажанов

Ягода или овощ? Для тех, кто его любит и ест, это не имеет значения. Главная особенность этого плода в том, что он полезный продукт, который способен обогатить ваш организм витаминным комплексом и разнообразить рацион.

3 рецепта из «забытых» продуктов от Джейми Оливера

Как часто вы приходили из магазина и обнаруживали, что купленные продукты уже есть в холодильнике? Знакома ли ситуация, когда вы забывали о еде и она портилась? Каждый год подобным образом пропадает 88 млн тонн продуктов в России и Европе.

Пицца с шампиньонами и грибным соусом

Что, как правило, заказывают, когда нет сил готовить полноценный ужин? Верно! Пиццу. Повар из сети «Папа Джонс» делится рецептом новинки — пиццы с шампиньонами и соусом.

Пицца с шампиньонами и грибным соусом

Что, как правило, заказывают, когда нет сил готовить полноценный ужин? Верно! Пиццу. Повар из сети «Папа Джонс» делится рецептом новинки — пиццы с шампиньонами и соусом.

Кекс с черникой

Рецепт приготовления полезного десерта, который придется по вкусу и взрослым, и детям.

5 необычных способов засолки капусты, о которых вы не знали (или забыли)

За вкус, пищевые достоинства, высокую урожайность, обилие различных сортов и видов капуста вошла в топ овощных культур многих стран мира. К тому же все ценные капустые достоинства легко сохранить на зиму.

5 необычных способов засолки капусты, о которых вы не знали (или забыли)

За вкус, пищевые достоинства, высокую урожайность, обилие различных сортов и видов капуста вошла в топ овощных культур многих стран мира. К тому же все ценные капустые достоинства легко сохранить на зиму.

Капучино с паутинкой

Октябрь закончился. На дворе ноябрь чашечка кофе - вот , что спасет васот плохого настроения в последний день осени. А со вчерашнего дня на капучино осталась маленькая паутинка, напоминающая о вчерашнем празднике.

Капучино с паутинкой

Октябрь закончился. На дворе ноябрь чашечка кофе - вот , что спасет васот плохого настроения в последний день осени. А со вчерашнего дня на капучино осталась маленькая паутинка, напоминающая о вчерашнем празднике.

Воздушные меренги-привидения

За границей празднуют в этот день Хэллоуин. Хотите присоединиться - приготовьте эти забавные меренги от компании Paulig.

Тыквенные панкейки

Страшно вкусные рецепт панкейков. Их любят печь для Хэллоуин от Paulig. Угостите друзей.

Треска по-норвежски

Рыба будет вкуснее, если муку для панировки смешать с измельченными орехами и сушеными пряными травами.

Куриные сердечки по-грузински

Существует множество рецептов кучмачи — каждая грузинская хозяйка готовим это блюдо по-своему. Но в любом случае оно получается таким ароматным и пряным, что устоять от добавки просто невозможно!

Рассольник, гречневый суп и другие согревающие блюда для прохладной погоды

Супы быстро согревают, улучшают обмен веществ, дают необходимые организму тепло и энергию. Сытные, но вместе с тем, как правило, легкие. По сравнению с тушением или жарением, варка овощей, грибов, мяса и птицы в супе сохраняет гораздо больше полезных веществ.

Сибас с рисом

Не знаете, как вкусно приготовить рыбу? Вот вам в копилку интересный и несложный рецепт.

Наш Октоберфест: 5 рецептов блюд с пивом

В немецком Мюнхене в это время проходит самый известный в мире фестиваль пива. Почему бы и нам не присоединиться к этому празднику и не приготовить несколько блюд с пивом — вкусных и сытных? И не забудь пригласить в гости друзей, ведь такое меню подразумевает шумное веселье!

Рецепты. ТОП-8 диетических салатов на Новый 2019 год

Каждый из нас хоть раз замечал, что набрал немного лишнего веса после новогодних праздников. Ведь очень тяжело отказаться от вкуснейших блюд на праздничном столе. Выходом из ситуации может стать наш ТОП-8 диетических салатов для новогоднего стола в 2019 году.Читать отзывы...

Лечо с кабачками

Заготовки лучше делать в литровых банках. Впрочем, если у вас большая семья, подойдут и двухлитровые. Важно, чтобы открытые заготовки быстро съедались, иначе испортятся.

Помидоры с виноградом

В маринады и соленья, помимо традиционных специй, можно добавлять и менее очевидные: тмин, бадьян, корицу, кардамон.

Быстрый пломбир

Классический пломбир не так уж сложно приготовить самостоятельно.

Рецепты. Салат Метелка для очищения кишечника

Как приготовить самый эффективный салат метелка дял очистки кишечника. Этот салат поможет не только очистить кишечник, но и похудеть всего за 2 дня без диеты! В этой статье вы узнаете рецепты данного салата и правила его применения, фото, видео.Читать отзывы...

Спагетти с мидиями

Рецепт спагетти от ресторана «Магадан Веранда», бренд-шефа Сергея Векшина.

Лучшее

Намазка для бутербродов из сельди и сырка Дружба

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 15 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Диетические блюда Быстро и просто  Ингредиенты Масло сливочное – 160 г Морковь – 200 г Сельдь солёная – 250 г Сыр плавленый – 200 г Бутербродная намазка из сельди и плавленого сырка Дружба Даже самое простое блюдо, такое как бутерброд, […]

Приправа из подпеченного перца на меду, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА 2 больших красных сладких перца 2 больших желтых сладких перца 1 большой оранжевый сладкий перец 500 г гречишного меда 2 веточки очень свежего розмарина 100 мл свежего апельсинового сока 70 мл малинового или красного винного уксуса оливковое масло «экстра вирджин» щепотка соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА Шаг 1 Разрежьте все перцы на четвертинки, […]

Овощной крамбл с курицей

Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 0 шт. Вид кухни: английская  Назначение: Диетические блюда  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Вода – 2000 мл Картофель – 70 г Куриное филе – 320 г Лавровый лист – 2 шт.

Рецепт: Наливной пирог – С рыбной консервой. Быстро и вкусно.

Ингредиенты: мука – 2 стакана;кефир – 1.5 стакана;яйца куриные – 3 шт.;майонез – 1 столовая ложка;соль – 0,5 чайной ложки;сахар – 0,5 чайной ложки;разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;консервы рыбные любые – 1 баночка Способ приготовления: Наливные пироги- это быстрые пироги на скорую руку из серии “Гость на пороге”. И тем не менее они вкусные. Начинка […]

Рецепт: Заготовка черники на зиму – Живое варенье, которое может храниться 3 года.

Ингредиенты: черника – 1 стакан;сахар – 2 стакана Способ приготовления: Друзья, всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом живого варенья из черники на зиму. Варенье получается вкусное, ароматное и очень полезное.

Лагман по-уйгурски

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: восточная  Ингредиенты Важа (подлива) Говядина мякоть – 300 г Зира (Кумин) молотая – 0. 5 ч.

Булгур с кукурузой и помидором

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Диетические блюда Быстро и просто Вегетарианство  Ингредиенты Булгур – 140 г Вода – 400 мл Кукуруза консервированная – 200 г Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.

Рецепт: Заливное из индейки – С осветленным бульоном

Ингредиенты: голень индейки – 1 шт. ;морковь – 1 шт. ;лавровый лист – 2 шт. ;желатин – 15 гр. ;яйца куриные – 1 шт. ;соль – по вкусу Способ приготовления: Здравствуйте, дорогие друзья!Из мяса индейки можно приготовить много очень вкусных блюд.

Патиссоны с сырной начинкой и помидорами, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Овощной калейдоскоп x ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА патиссоны 4 шт. растительное масло 1 ст.л. соль 1 начинка: сыр 120 г чеснок (зубчики) 3 шт. укроп 0.5 пучок(а) помидоры 3 шт. перец чёрный молотый 1 щепотка(и) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА Шаг 1 Патиссоны вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам , удалить семена, если есть. Если семян нет, […]

Рецепт: Тесто дрожжевое – Самое главное в выпечке это тесто! Как сделать отличное тесто, которое получается всегда!

Ингредиенты: мука пшеничная – 700 гр.;сухие дрожжи – 11 гр.;яйца куриные – 2 шт.;молоко – 250 мл.;сметана – 150 гр.;масло растительное – 2 столовые ложки;сахар-песок – 2 столовые ложки;соль – 1 чайная ложка Способ приготовления: Раньше, до того, как я узнал этот простой рецепт приготовления такого отличного и легкого теста как этот, я мучился с […]

Штрудель из лаваша с яблоками

Для классического штруделя с яблочной начинкой понадобятся тесто фило или тонкое вытяжное тесто. Но если времени совсем мало, то приготовьте штрудель из тонкого лаваша. Яблоки для начинки подойдут свежие или слегка обжаренные до мягкости в сливочном масле.

Венский шницель с анчоусовым маслом и салатом

Никоим образом не претендую на аутентичность или правильность, просто мы сделали так. Как, говорится, черт – в деталях. Так и в шницеле, все дополнительные составляющие должны быть на месте, для полноты впечатления.

Козинаки из миндаля на медом

Для приготовления козинаков очень важно правильно сварить карамель, чтобы после застывания она стала твердой, но хрупкой. Миндаль обязательно надо почистить, удалить коричневую кожицу, и делается это очень просто: орехи заливают кипятком, и кожура легко отделяется от ядрышек.

Актуальное

Рецепт: Кабачковые сырники – вкусные несладкие сырники на завтрак или на ужин

Ингредиенты: творог 5% – 200 г;кабачок – 1 шт;яйца куриные – 2 шт;чеснок – 1 шт;мука – 100 г;соль – 1 ч. л. ;масло для жарки – 10 г;сыр твердый – 20 г Способ приготовления: Сырники, как оказалось, прекрасны не только сладенькие на завтрак, но солёненький на ужин.

Рецепт: Тыква тушеная – В духовке, с луком, орехами, медом, соевым соусом и бальзамическим уксусом.

Ингредиенты: тыква – 700 гр;мед – 3-4 ст ложки;лук репчатый – 3 шт;соевый соус – по вкусу;бальзамический уксус – по вкусу;сухие травы – по вкусу;перец черный молотый – по вкусу;растительное масло для смазки – 1 ст ложка Способ приготовления: Очень простой рецепт для вкусного гарнира, особенно, худеющим) Подготавливаем форму для духовки. Очищаем и довольно крупно […]

Печенье с какао и фундуком

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн)  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Какао порошок – 30 г Масло сливочное – 150 г Мука пшеничная – 200 г Разрыхлитель – 5 г Сахарная пудра – 70 г Соль – 2 щепотка Фундук (лесной орех) – 25 […]

Пряный грушевый сбитень

У этого сбитня характерный пряный аромат, разбавленный фруктовыми нотками из-за добавления спелой, сочной груши. Обязательно оставьте готовый сбитень в кастрюле хотя бы на 10-15 минут, чтобы он успел настояться.

Рецепт: Кабачки жареные в сковороде – под сметанно-сырным соусом с зеленью

Ингредиенты: чеснок – 3 зубчика;сметана – 2 ст. ложки;соль – 1 ст. ложка;мука пшеничная – 1 стакан;сыр твердый – 100 грамм;масло подсолнечное (для жарки) – 100 грамм;зелень укропа свежая – небольшой пучок;кабачок (средний) – 1 шт.

Зеленый чай колд брю с яблоком и лаймом (cold brew)

Изначально Колд Брю (cold brew), или холодное заваривание, относилось только к кофе. Но со временем тот же способ приготовления охлажденных напитков применили и к чаю. Получилось совсем не плохо, свежо и оригинально.

Банановый хлеб с орехами

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 55 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская  Ингредиенты Бананы – 2 шт. Масло сливочное – 115 г Мука пшеничная высшего сорта 00 – 230 г Орехи грецкие – 140 г Разрыхлитель – 2 г Сахар – 100 г Сода – 1 г Соль – 1 г Яйца […]

Медовая сгущёнка без сахара

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Быстро и просто Диетические блюда Для детей  Ингредиенты Мёд – 2 ч.