Результатов: 11

Котлеты по-киевски


Существует как минимум 5 идей или вариантов происхождения сего блюда. Правду я думаю, мы не узнаем никогда. Грубо говоря – это куриная грудка со сливочным маслом в двойной панировке. И да простят меня профессиональные повара, с моей точки зрения, основное отличие киевских от их ближайшего родственника «котлетами де-воляй» (côtelettes de volaille) – это обилие специи у французов, и применение соуса, вместо сливочного масла. Ну мы-то славяне, значит будем делать котлеты по-киевски. »

О котлетах по-киевски и других… зразах

Котлеты по-киевски завоевали поистине всемирную популярность благодаря своему тонкому и нежному вкусу. Это очень известное и популярное блюдо непременно доставит удовольствие не только гурманам, но и всем, кто любит вкусно поесть. Но не все знают, что эти легендарные котлеты по сути являются… обычными зразами. Сударушка »

Жаркое по-киевски

Сытное блюдо из картофеля, мяса, в сметано-грибном соусе в горшочке придется по вкусу всем без исключения. А готовится оно не так сложно, как кажется с первого взгляда. Берите рецепт на заметку! Описание приготовления блюда: Жаркое по-киевски обычно готовится из сушеных белых грибов, но в сезон и когда есть замороженные грибы можно сделать и из них. […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-29 21:19

Котлеты по-киевски из свинины

Очень сочные и вкусные котлеты по-киевски получаются по этому рецепту. Их смело можно приготовить на праздничный стол. Сочетаются готовые котлеты с любыми гарнирами. Описание приготовления блюда: Мясо необязательно перекручивать на мясорубке. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-4-8 17:53

Котлеты по-киевски из фарша

Фото: mtc24. com Из фарша можно приготовить практически любые блюда, в том числе и котлеты по-киевски. Читайте в этом рецепте, как сделать из фарша это популярное блюдо. Классическая котлета по-киевски – это отбитое куриное филе, в которое завернуто сливочное масло, часто с зеленью, запанированное в сухарях. Кухня Рунета »

2016-4-22 12:21

Котлеты по-киевски

Фото: imgsmail. ru Котлеты по-киевски – блюдо, знакомое каждому любителю мяса. В этом рецепте мы расскажем, как их вкусно приготовить в домашних условиях. Котлеты по-киевски готовятся из мяса куриной грудки, которое слегка отбивается и затем сворачивается в рулет, куда предварительно кладется кусочек масла с зеленью. Кухня Рунета »

2015-10-17 12:40

Борщ с пампушками и котлета по-киевски: три блюда украинской кухни

Украинская кухня славится на весь мир своими питательными блюдами. Ароматный борщ с пампушками, полезный узвар и сочная котлета по-киевски. Рецепты этих лакомств ищите на Letidor.ru. letidor.ru »

2015-8-14 04:00