41
0 | 
Всем знакомы муки выбора - что сегодня приготовить? И возникает желание заглянуть к соседке на кухню - что там интересненького... Добро пожаловать в третью часть популярной темы! У нас нет секретов. Подробно об этом на | 42
0 |
Хозяйки неоднозначно относятся к этому суррогату бульона. Почему? Послушаем их мнение. Подробно об этом на | 43
0 |
Знаете ли вы, какое огромное значение придают японцы посуде? Японцы ищут и находят прекрасное во всем, что окружает человека в будничной жизни, в каждом предмете повседневного быта. Не только картина или ваза, но и любой предмет домашней утвари, и тарелка, и чашка, и палочка для накладывания риса, и бамбуковая подставка для чайника должны быть произведением искусства и воплощением красоты. Любой ресторан в Японии имеет до четырех наборов посуды — по одному для каждого сезона. И наборы посуды, как правило, отличаются друг от друга формой, цветом и материалом. Пиалы, небольшие лакированные или пластмассовые для супа, глиняные, фаянсовые и фарфоровые для риса, большие пиалы, предназначенные для блюд, приготовленных в набэ. Обязательно имеются большие фаянсовые пиалы с крышкой, используемые для риса с овощами или морепродуктами. Подробно об этом на wwwoman.ru | 44
0 | 
Креветки давно и прочно завоевали свое место на нашем столе. Непременный атрибут дружеских посиделок с пивом, они являются ценнейшим диетическим продуктом и основным компонентом для множества вкусных и полезных блюд. Подробно об этом на | 45
0 | 
Изысканный вкус, многообразие рецептов, простота приготовления и безусловная польза для здоровья - вот причины, побуждающие хозяек все чаще обращать внимание на морепродукты. Подробно об этом на | 46
0 |
Визитной карточкой не только рыбных блюд, но и всей японской кулинарии является не что иное, как суши (или — суси). Это колобки из риса, приготовленные особым способом, а сверху — все многообразие морепродуктов, рыбы и овощей. Ранее название суси-суши писалось иероглифом, обозначавшим рыбу. А сейчас название этого блюда пишется двумя японскими иероглифами. Первый означает «долголетие» и «доброе пожелание», второй— «стиль поведения». Подробно об этом на wwwoman.ru | 47
0 |
С 30 ноября
по 2 декабря в самом центре Москвы будет
наблюдаться самая высокая концентрация вкусов
на самом большом и интересном гастрономическом
фестивале года «ФУД-ШОУ». Всех гостей этого
праздника ожидает море подарков и путешествие к
неизведанным кулинарным горизонтам. Лучшие
шеф-повара, «звезды» шоу-бизнеса и известные
диетологи будут делиться своими секретами,
давать практические советы и готовить красивые и
полезные блюда. Некоторые продукты
предстанут перед посетителями «ФУД-ШОУ» в
неожиданных ракурсах: на подиум выйдут модели в
платьях из… шоколада. За три дня
проведения фестиваля можно будет узнать и
попробовать больше, чем за весь минувший год! Подробно об этом на womenmagazine.ru | 48
0 |
Один из вариантов оформления праздничного стола – это фуршетный стол. Обычно к этому варианту прибегают, если размеры помещения не позволяют накрыть большой стол без ущерба, например, места для танцев или игр или не предполагается длительного застолья с многочисленной сменой блюд. Фуршетный стол накрывается полностью до прихода гостей. Обычно он состоит из различных холодных закусок, бутербродов, канапе, порционных салатов, сладостей и фруктов. Торты должны быть нарезаны, а фрукты лучше брать небольшие по размеру. Очень хорошо смотрятся фруктовые корзины.Под алкогольные напитки выделяется отдельный столик или место на общем столе, рядом ставятся рюмки и бокалы. Не забудьте поставить столик с посудой и столовыми приборами для гостей и предусмотреть место для сбора использованной посуды. Веселого вам праздника! Подробно об этом на | 49
0 |
Какое же застолье обходится без салатов и закусок! И как хочется поставить на Новогодний стол наряду с традиционными блюдами что-то необычное, новое, вкусное... Даже привычные салаты могут заиграть новыми оттенками вкуса, если подойти к ним с любовью фантазией.Дорогие хозяюшки, здесь вы найдете множество рецептов, с помощью которых вы сможете удивить и порадовать своих близких и друзей.Салаты с сыром, такие модные сейчас салаты с консервированными ананасами и грибами, слоеные салаты.... Салаты «экзотические», салаты «из ничего», простые в приготовлении и такие, над которыми придется потрудиться - все рецепты к вашим услугам.И даже старый знакомец оливье откроется для вас с новой, неожиданной стороны. Подробно об этом на | 50
0 |
Рыбы у японцев действительно много. Но есть еще морепродукты. Как же в японском рационе вместе со священным рисом сосуществуют моллюски и ракушки? Тут морепродукты в чести, тем более что издавна створки раковин воспринимались японцами как символ гармонии и верности любящих супругов. И суп из ракушек до сих пор здесь подается на свадебных торжествах, а также на праздниках девочек. Этим как бы подчеркивается верность семейным ценностям. Подробно об этом на wwwoman.ru | 51
0 |
Так как наступающий
год, будет годом желтой земной крысы, то хотелось
бы накрыть стол с учетом некторых любимых
лакомств этого животного. н Хотелось бы
облегчить вашу работу в Новый год и предложить
готовое меню с сыром. Подробно об этом на womenmagazine.ru | 52
0 |
Рыбы у японцев действительно много. Но есть еще морепродукты. Как же в японском рационе вместе со священным рисом сосуществуют моллюски и ракушки? Тут морепродукты в чести, тем более что издавна створки раковин воспринимались японцами как символ гармонии и верности любящих супругов. И суп из ракушек до сих пор здесь подается на свадебных торжествах, а также на праздниках девочек. Этим как бы подчеркивается верность семейным ценностям. Подробно об этом на wwwoman.ru | 53
0 |
Известно, что приверженность японцев к рыбе породило огромное множество способов ее разделки. А поскольку жители островов едят рыбу только в наисвежайшем виде, а иногда и вовсе живой, то крайне важно уметь быстро ее разделать и приготовить. Подробно об этом на wwwoman.ru | 54
0 |
Сухофрукты - неотъемлемая часть "зимнего" меню, позволяющая наполнить наш рацион полезными сахарами, витаминами, микроэлементами.
Натуральные продукты, которые не содержат никаких искусственных добавок, они являются прекрасным заменителем свежих плодов и ягод.
Употребление сухофруктов и цукатов благотворно сказывется на общем состоянии организма. В некоторых случаях они могут выступать в качестве лекарства, которое не имеет никаких побочных действий.
А самое главное, это наше излюбленное лакомство, способное заменить не всегда полезные нашему здоровью и нашей фигуре конфеты и тортики.
Подробно об этом на | 55
0 |
Все блюда, приготовляемые на сковородке, в гриле или во фритюре, по-японски называются «обжаренными на огне». Неудивительно, что японцы обожают готовить в гриле, ведь приготовленные в нем блюда аппетитны до невозможности, имеют соблазнительный вид, а кроме того, что немаловажно, продукты для него не требуют специальной подготовки, а соусы и приправы подаются прямо на стол. В гриле все готовят быстро на сильнейшем огне, и вследствие этого красивая сторона рыбы, если это рыбное блюдо, получается хрустящей, а внутренняя остается мягкой и сочной, сохраняя естественный аромат продукта. Еще большего натурализма японцы добиваются позже, во время декорирования рыбины на столе. Обжаренная в гриле и украшенная на тарелке овощами в соответствующей цветовой гамме, она выглядит, как в своей стихии. Подробно об этом на wwwoman.ru | 56
0 |
Успех праздничного обеда или ужина во многом зависит от умения красиво и правильно оформить стол, создать максимальные удобства для всех присутствующих. А скучное слово «сервировка» может означать процесс творческий и приятный, и целью своей иметь не пустить пыль в глаза гостям, а сделать жизнь красивой в лучшем смысле этого слова, а семейные праздничные обеды превратить в особенное удовольствие. Подробно об этом на wwwomen.ru | 57
0 |
У каждой хозяйки имеется много коронных рецептов. Один из них, безусловно, мясо по-французски.
Несложное в приготовлении и безумно вкусное, это блюдо давно завоевало почетное место на наших столах.
Но все ли его секреты известны?
Подробно об этом на | 58
0 |
Проводив всех гостей, перемыв всю посуду, и с облегчением подумав, что наконец-то праздник закончился, мы на утро с тяжелым сердцем становимся на весы. Да, так и есть – лишние пара килограммов. А ведь зарекались, клялись, что ни наберем и лишнего грамма. Но, увы, цифры на весах неумолимо показывают обратное.
Как же быть? Ведь, с одной стороны, на праздники хочется оторваться по полной – поесть вкусно и много. Но с другой стороны понимаешь, как тяжело потом будет восстанавливать свой нормальный вес, снова придется сидеть на какой-нибудь немыслимой диете. Чтобы не омрачать грядущие праздники, которых в нашей жизни не так уж и мало, мы предлагаем воспользоваться нашими советами. С их помощью можно хорошо отметить праздник и не задумываться об утренних цифрах на весах. Подробно об этом на wwwomen.ru | 59
0 |
Хорошая хозяйка, выбирая посуду, прежде всего, посмотрит не на цену, а на то, из чего сделана кастрюля или миска. Ведь от обыкновенной кастрюли или сковороды зависит многое: она может решить проблему пригоревшей еды или улучшить вкус блюда, а может, при неправильном использовании, нанести вред здоровью. Подробно об этом на wwwomen.ru | 60
0 |
Известно умение японцев готовить базовый бульон для тушеных блюд. Благодаря этому все их тушеные блюда и супы получаются особо вкусными и полезными. Подробно об этом на wwwoman.ru |
|