2015-6-18 22:18 |
Заварное тесто – основа для эклеров, профитролей, шу, гужеров и ряда другой выпечки – готовится из самых обыденных ингредиентов – воды и/или молока, сливочного масла и яиц. Но несмотря на свою простоту, оно вызывает ряд вопросов у многих из тех, кто сталкивается с ним впервые.
Давайте проясним некоторые скользкие и загадочные моменты в этом небольшом посте.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Как [. . . ]
.
Подробнее читайте на Вкусный блог ...