Новости


Конвертики из лаваша с курицей на гриле

Лаваш - это достаточно универсальный продукт. Из него можно приготовить множество вкусных блюд. На пикнике из лаваша и куриной грудки предлагаю сделать ароматные и вкусные конвертики. Такой сытный перекус пригодится, пока не готов мясной шашлык.

Интервью с Еленой Баженовой, автором рецептов Овкусе.ру

Елена Баженова - известный в рунете кулинарный видеоблогер. У ее таланта больше сотни тысяч почитателей - и это только зарегистрированные пользователи. Сегодня Елена дала нам небольшое интервью. Как давно вы на нашем сайте? На вашем сайте я уже 4 года.

Поповеры или "выпрыгивающие" булочки к завтраку.

Очень простые и очень вкусные булочки к завтраку, напоминающие профитроли. Время приготовления: 40 минут Ингредиенты яйцо, 2 штук соль, 1/2 ч. л. молоко, 250 мл пшеничная мука, 170 грамм Способ приготовления Всё, что нам пригодится для булочек.

Домашние пирожки с грибами и рисом

Домашние пирожки с грибами и рисом порадуют своим вкусом ваших родных и близких. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 180 минут Ингредиенты молоко, 200 мл яйцо, 2 штук желток, 1 штук сахар, 2 ст.

Cуп с яичной лапшой

Приготовьте по этому рецепту очень вкусный вариант супа с яичной лапшой – он варится просто и быстро! Супы с лапшой часто появляются в нашем повседневном меню – вкусные, сытные, простые в приготовлении такие супчики обычно все едят с удовольствием.

Рыба с рисом в духовке

Фото: 4geo. ru Чтобы запечь по этому рецепту рыбу с рисом в духовке, не нужно много времени или продуктов. Рецепт предельно прост, а результат - замечательный по всем параметрам. Рыба и рис - идеальное сочетание не только, когда мы говорим о роллах или суши.

Куриные шашлычки на шпажках

Очень вкусные и сочные шашлычки из куриной грудки. Готовятся быстро - исчезают молниеносно!!! Обязательно попробуйте! После приготовления вы получите 4 порции Ингредиенты куриное филе, 1,5 кг горчица, 2 ст.

Куриная грудка под помидорами и сыром

Приготовить вкусную мясную закуску можно при помощи куриной грудки, помидоров и сыра. Получается нежное и сочное мясо с не менее вкусной "шубой" сверху. После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 40 минут Ингредиенты куриная грудка, 500 грамм помидор, 3 штук сыр, 100 грамм майонез, 150 грамм соль, по вкусу специи, по вкусу Способ приготовления…

Улитка из слоеного теста с заварным кремом

Эта выпечка - результат очередного эксперимента в поисках легких путей на кухне. Ее можно сравнить в первую очередь с вермишелевой бабкой - очень похожий вкус в остывшем состоянии, особенно если тесто слоеное бездрожжевое.

Простой салатик из баклажан

Салат из баклажан для тех, кто их любит. Готовится легко, сьедается быстро. )) Ингредиенты баклажаны, 2 штук чеснок, по вкусу зелень, по вкусу майонез, по вкусу Способ приготовления Баклажаны почистить, нарезать колечками.

Картофель по-латвийски

На нашем сайте зарегистрирован один интересный человек - Aleks Rudenko. У него нет возможности публиковать рецепты, но он с удовольствием делится своими знаниями с другими пользователями в комментариях и в личке.

Гранатовый соус

Фото: ru. wikipedia. org Гранатовый соус по этому рецепту подходит ко многим блюдам, не только мясным. Он очень вкусный и придает основному блюду насыщенный аромат и приятное послевкусие. Я рекомендую готовить этот соус к рыбе и курятине.

Куриная печень в сметане с луком

Блюдо для тех, кто любит печенку так же сильно, как я, а также для всех, кто ее не любит совсем! В рецепте хочу поделиться своим способом приготовления куриной печени в сметане с луком. Куриная печенка богата огромным количеством ценных веществ от улучшающего общее состояние организма магния до продлевающей молодость фолиевой кислоты. Причем, что важно -…

Тушеная курица с овощами

Простое блюдо для повседневного стола, недорогое, питательное и полезное. Потушить курицу с овощами можно на обед или ужин. Ещё один плюс такого кушанья в его лёгкости. Ещё легче оно будет, если убрать картошку.

Сырные ажурные корзиночки-салфетки для салатов

Рецептов приготовления сырных корзиночек существует много и каждая хозяйка выбирает наиболее понравившейся ей способ приготовления такой эффектной упаковки для салатов и закусок. Предлагаю вам свой способ приготовления сырных корзиночек - салфеток.

Бисквитный торт с клубникой

Бисквитный торт с клубникой я приготовила на скорую руку, вернувшись с работы. Потратила минут 40 максимум! Так как пекла к обычному вечернему чаепитию, то ни с оформлением, ни с пропитыванием заморочиваться не стала.

Пирог "Манабанана"

Название этого пирога - чистый экспромт. Это банановый манник, который готовится быстро и просто. Мне нравится его банановый вкус в сочетании со вкусом классического манника - это бесподобно! Не забудьте заранее залить манку кефиром, тогда приготовление пойдёт быстрее.

Молочный соус

Фото: 5-nt. ru Молочный соус у наших хозяек популярен не столь широко, как, например, томатный или домашний майонез, тем не менее его можно приготовить так вкусно, что язык проглотишь. Сделать меню разнообразнее легко при помощи соусов.

Пирог с клубникой

На выходных приготовила пирог с клубникой. Пирог получился замечательный, делюсь рецептом. Когда в сезон клубники мне надоедает лопать ее просто так, я начинаю с ней что-то готовить. Такой пирог - один из любимых.

Люля-кебаб в беконе

Среди ценителей вкусного отдыха на природе самым сложным и самым изысканным блюдом считается люля-кебаб. Идеально приготовить его довольно сложно, и всегда он получается по-разному. Очень важно выбрать хорошее мясо, в идеале его нужно нарубить, но можно и пропустить через мясорубку с крупной насадкой, чтобы фарш был не очень мелкий. Существует множество рецептов и видов люля-кебаба.…

Салат из молодых овощей "Витаминка"

Сезон овощей из огорода! Уже появляются в магазинах свежие овощи, скоро будут и на участках. Хочу предложить вам вот такой салат - вкусный и полезный, овощной и витаминный салатик из молодых овощей.

Куриная печень в сметане в мультиварке

Куриная печень в сметане-очень нежное и полезное блюдо, к тому же очень быстро готовится. Печень приготовленная, в мультиварке от Scarlett, просто тает во рту. Подлива из лука, моркови и сметаны со специями прекрасно дополняет вкус куриной печени.

Гамбургер на гриле

Готовить гамбургеры на природе на гриле очень интересное занятие и к тому же получается очень вкусное блюдо. Гамбургер получается очень вкусным, сочным и сытным. Хотя это не самая полезная еда, но побаловать себя иногда очень хочется.

Печенье "Тающее" из плавленого сыра

Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусной домашней выпечки - печенья из плавленых сырков. Я сделала половину порции с сахаром, а вторую половину не сладкие с кунжутом. Вкус выпечки зависит от качества плавленого сыра.

Печенье слоеное "Ушки"

Приготовить печенье «Ушки» совсем не сложно. Для многих хозяюшек готовое слоеное тесто - настоящая палочка-выручалочка. "Ушки" - один из простых и быстрых вариантов выпечки из слоеного бездрожжевого теста.

Сосиски с сыром

Хочу поделиться простым рецептом вкусного и слегка необычного варианта приготовления сосисок. Сделать их таким способом очень легко, а получается вкуснятина! В этом рецепте одинаково важны оба основных ингредиента: сосиски должны быть вкусными, а сыр - качественным, он должен поджариваться, а не таять.

Домашняя наливка из клубники

Фото: ivona. bigmir. net Домашняя наливка из клубники в любое время года вскружит голову летним ягодным ароматом и насыщенным вкусом. Готовить домашнюю клубничную наливку очень просто! Если бы она не была алкогольным напитком, я бы сказала, что приготовление домашней наливки из клубники по силам даже ребенку.

Яблочный пирог на простокваше с карамелью

Предлагаю приготовить пирог с яблоками из теста, приготовленного на простокваше. Вместо простокваши можно использовать кефир или нежирную сметану. Пирог готовится быстро и отличается необычным вкусом.

Лещ, запечённый с гречкой и овощами.

Многие скажут: "Костлявый"! Я живу на Оке в древнем Муроме и у нас водится рыбка и на городском рынке можно купить только что пойманного леща. Рыбу люблю любую, в том числе и леща. Да я его просто ОБОЖАЮ! С жирненьким пузиком, запечённый в духовке с гречкой или рисом, с острыми овощами-это блаженство. После приготовления вы…

7 способов формирования слоек

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.

Куриные окорочка-гриль

Я тестирую приправу ТМ FORESTER и двойные шампуры той же марки. Впервые попробовала делать шашлык на этих шампурах. Они очень удобны для куриных окорочков и крупных кусочков мяса, для сарделек. Шампуры не переворачиваются произвольно от тяжёлого куска, пока мы их не перевернём сами.

Печеный картофель

Фото: texproc. ru Печеный картофель - это не только блюдо из детства, но еще и очень полезная еда. О приготовлении печеной картошки и ее полезных свойствах читайте в этом рецепте. Печеная картошка - это обязательно картофель, запеченный в мундире, то есть в кожуре.

Капустно-мясная запеканка

Просто, из доступных продуктов. Вкусно и очень полезно для организма. Ингредиенты капуста, 150 грамм куриное филе, 300 грамм манка, 2 ст. л. вода, 1 л соль, по вкусу перец, по вкусу лавровый лист, 1 штук растительное масло, 1 ст.

Диетические котлеты с сыром в духовке

Если нет времени отслеживать, чтобы ваши котлеты не подгорели, то есть альтернативный простой способ: запечь их в фольге. Рецепт будет полезен для тех, кто стремится к диетическому питанию, без лишнего жира.

Лёгкий куриный суп с кукурузой

Легкий как в приготовлении так и для пищеварения суп. Готовится быстро. Простые ингредиенты. Ничего нового. Классика. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 50 минут Ингредиенты куриные ножки, 3 штук картофель, 2 штук морковь, 1 штук зелень, 1 пуч.

Кисло-сладкий соус

Знаком ли вам такой соус? Если нет, то очень рекомендую, а если знаком, то мой рецепт поможет убедиться в том, что покупать его в магазине нет необходимости. Он очень легко, быстро и просто готовится в домашних условиях.

Шашлычки из овощей с салом.

Шашлычки из овощей с салом, сделанные в духовке под грилем на деревянных шпажках. Благодаря приправе от FORESTER для овощей, маринуются быстро, получаются ароматные и вкусные. После приготовления вы получите 2 порции Время приготовления: 30 минут Ингредиенты черри, 8 штук болгарский перец, 1 штук луковица, 1 штук кукуруза, 4 ломтик. кабачки, 4 ломтик. лимон, 2 ломтик.…

Капустно-овсяные котлеты

Как бы необычно не звучало название таких котлет, они имеют право на то, чтобы быть, чтобы их полюбили. Тем более, что они действительно вкусные. Ингредиенты капуста белокочанная, 500 грамм вода, 1 л овсяные хлопья, 200 грамм яйцо, 1 штук соль, по вкусу черный перец, по вкусу растительное масло, 2-3 ст. л. лавровый лист, 1 штук…

Грудинка-гриль.

Грудинка, замаринованная в приправе ТМ FORESTER для мяса, в горчице и сделанная со светлым пивом. Грудинка сделана на гриле. Вкусно, просто и быстро! После приготовления вы получите 3 порции Время приготовления: 120 минут Ингредиенты грудинка, 600 грамм приправы, 1 ст.

Куриные крылья по-домашнему.

Если нет возможности приготовить крылья на мангале - я готовлю их дома. Получается очень нежно и ароматно. После приготовления вы получите 3 порции Время приготовления: 60 минут Ингредиенты куриные крылышки, 6 штук приправы, 0,5 ч.

Салат «Цезарь»

Фото: salativse. ru Салат «Цезарь» по этому рецепту готовится с курицей и добавлением маслин. Всем любителям «Цезаря», попробовавшим разные варианты популярного салата, рекомендуем разнообразить его данным способом.

Жареный болгарский перец с чесноком

Фото: YouTube Жареный болгарский перец с чесноком - уже от одних этих слов неумолимо настигает сильнейший аппетит. Невыразимо аппетитная, пикантная, ароматная закуска по данному рецепту подойдет к любому застолью или пикнику.

Шашлык на кефире из свинины - рецепт

Фото: newsbeast.gr Если куриный шашлык, замаринованный в кефире - это уже классика, то пробовать замаринованный в этом же кисломолочном продукте шашлык из свинины доводилось, наверняка, немногим. В любом случае, с таким вариантом приготовления шашлыка стоит познакомиться поближе! Кефир - отличный вариант маринада для многих видов шашлыка, не только для курицы. Он мягко размягчает мясо, не…

Плов в скороварке

Фото: iamchef. com. ua Как готовить плов в скороварке? Читайте об этом в рецепте - все очень просто, удобно и быстро! На то она и скороварка, чтобы готовить в ней было удобно тем, у кого мало времени.

Горбуша с картошкой

Фото: mtdata. ru Благородная рыба и картофель - прекрасное сочетание, отлично подходящее для сытного обеда или ужина. По этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшее блюдо - горбушу с картошкой.

Треска в беконе

Треска, несмотря на свою "недефицитность", является одной из полезнейших рыб. Её нежное мясо - источник ценных белков и ненасыщенных жирных кислот. Употреблениие этой рыбы благотворно влияет на работу нервной системы, способствует очищению крови от холестерина, сдерживает рост раковых клеток, активизирует работу мозга.

Горбуша с грибами

Очень полезная рыба - горбуша, главное не пересушить ее. Вкусная, ароматная и выглядит всегда аппетитно. Ингредиенты горбуша, 570 грамм грибы, 300 грамм луковица, 1 штук сыр, 80 грамм помидор, 2-3 штук соль, по вкусу перец, по вкусу растительное масло, 3 ст.

Свекольно-творожные рулеты в черемше

У нас начался сезон черемши! И готовим с ней всё, что возможно! В том числе и такую яркую, вкусную и полезную закуску! После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 240 минут Ингредиенты черемша, 20 штук свекла, 1 штук творог, 200 грамм огурцы, 1 штук укроп, 3-4 веточ. аджика, 1 ч. л. соль, по вкусу…

Овощи-гриль с йогуртовым соусом

Представляю вашему вниманию простое, полезное и красивое блюдо - овощи-гриль, приготовленные на решётке мангала компании Forester, с соусом из греческого йогурта с добавлением сока лайма, оливкового масла и зелени.

Лучшее

Салат "ВАКСЯЛЯМ".

Сегодня у меня праздничный рецепт салата. Салат называется ВАКСЯЛЯМ. Такое необычное название салата произошло из названия первых букв его ингредиентов. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 20 минут Ингредиенты Ветчина -300 г Яйца - 3 шт.

Салат"Виктория"

Вкусный, сытный и лёгкий в приготовлении салат Виктория. Время приготовления: 10 минут Ингредиенты яйцо-3штуки картофель-3шт лук- 2 шт. морковь по-корейски-150 гр. вешенки маринованные -200гр соль- щепотка майонез-по вкусу Способ приготовления Отвариваю яйца и картофель.

Оладьи из тыквы пышные вкусные

Тыквенные оладьи замечательные вкусные, полезные. Выглядят они, как маленькие солнышки. Тыква прекрасно хранится и у нас ест возможность всю зиму баловать своих близких вкусными, сладкими, тыквенными оладьями.

Салат "Коралл" с курицей и крабовым мясом

Салат "Коралл" - простой вкусный, бюджетный салат. Быстрый в приготовлении простой и вкусный салат, очень сытный. Этот салат подойдёт как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Салат - холодное блюдо и готовится всегда из разных, интересных ингредиентов.

Ажурные блинчики на кефире

Очень нежные, тоненькие, вкусные блинчики на кефире. Можно подать на завтрак с различными топпингами так и с всевозможной начинкой. Ингредиенты Яйцо 1 штука 1 ст. л. сахара Щепотка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1/2 стакана кипятка 1/3 ч.

Простой Бисквитный пирог

Очень вкусный и простой бисквитный пирог После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 35 минут Ингредиенты яйцо - 3шт. мука - 120 г (приблизительно 1 стакан) сахар - 1 стакан разрыхлитель (можно заменить гашёной содой) - 4г Способ приготовления 1.

Нежное куриное филе с ветчиной и грибами в сливочном соусе

Простое и вкусное блюдо. Ингредиенты Куриное филе - 4 штуки Сыр ломтиками Твёрдый сыр Ветчина Панировочные сухари Кинза Молоко - 1 стакан Сливочное масло - 50гр Мука - 2ст.л Способ приготовления Филе разрезаем вдоль, но не до конца и хорошенько отбиваем Кладём на филе несколько кусочков ветчины, сверху ломтик сыра, сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочистками,…

Перец по-корейски

Когда после всех домашних заготовок ещё остался болгарский перец - стоит приготовить из него острую и ароматную закуску, которую можно сразу же кушать, а не ждать до зимы. Рецепт простой и доступный, а результат непременно вас порадует за обеденным столом.

Домашние круассаны с ветчиной и сыром

Шикарный рецепт круассанов с ветчиной и сыром - вкусный простой рецепт выпечки для детей в школу на перекус. После приготовления вы получите 8 порций Время приготовления: 120 минут Ингредиенты Ингредиенты на рецепт слоеного теста: Яйцо 1 шт.

Швабский крестьянский хлеб

Хлеб по этому рецепту можно испечь где угодно - в духовке, мультиварке и т. п. Я выпекала в хлебопечке. Ингредиенты указаны на 700 г буханку. Время приготовления: 170 минут Ингредиенты Дрожжи сухие - 1 1/2 ч.

Куриная котлетка с кабачком и морковью, с кускусом, помидорами и огурцом

куриные котлетки (рецепт ниже) можно деткам с 1 годика, кускус с 10 месяцев (Костас попробовал в первый раз, так как мы дома его редко едим, очень ему понравился), помидоры с 1 года, огурцы с 10 месяцев Ингредиенты 500 гр куриного фарша 1/2 кабачка 1/2 морковки 1 зубчик чеснока мука соль Способ приготовления овощи потерла на…

Салат Крабовый-очень вкусный

Салат с крабовыми палочками, черносливом, сыром и яйцом,- прост в приготовлении, а получается по праздничному нарядным и вкусным! Ингредиенты 200 г крабовых палочек 4 яйца 100 г чернослива 170 г твердого сыра майонез по вкусу маслины без косточек 1/2 банки петрушка по вкусу Способ приготовления 1.

Горячая закуска в лаваше

В очередной вечер, когда меня дома встретили голодные глаза домочадцев, а на улице уже было холодно и сыро я как всегда решила готовить импровизируя на ходу из того,что в холодильнике нашлось) Ингредиенты Лаваш тонкий - 1шт Помидоры - 4шт (среднего размера) Сыр (любой,у меня были остатки российского) 200г Куриное филе - 2шт (в другой раз…

Уточка запеченная с ягодным соусом

Время приготовления: 180 минут Ингредиенты тушки утки соль 50 грамм перец черный молотый 50 грамм брусника 250 грамм ликер Jagermeister 50 мл мед 100 грамм корица 3 грамма масло оливковое 100 мл Способ приготовления Тушки утки промываем под проточной водой.

Актуальное

Салат "Новогодняя сказка"

Лёгкий,нежный и очень вкусный салат. Он нравится и детям и взрослым. Прекрасно подходит для любого торжества и всегда съедается первым. Ингредиенты куриная грудка (можно окорочок)-1 шт рис 0,5 стакана луковица маленькая 1 шт.

Жареная печень по-грузински

Ингредиенты Печень куриная - 400 г Помидоры - 2 шт. Лук красный - 1 шт. Лук зеленый - 2 шт. Кинза - 1 пучок Салат листовой - 1-2 листа (по вкусу) чеснок (по желанию) - 2 зубка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мука (для панировки) - 2-3 ст. ложки Масло…

Рождественская утка с яблоками и картофелем

Утка с яблоками -это старинное славянское блюдо, которое готовили в печи на Рождество. Я предлагаю довольно простой рецепт запекания утки с яблоками в духовке, а на гарнир будет картофель. Чтобы получить нежное, вкусное мясо, необходимо утку замариновать в смеси специй и соли и оставить на пару дней в холодильнике при температуре не более +5. Общее…

Постный борщ

Этот рецепт я собирала и дополняла не один год, заимствуя приёмы и секреты у разных кулинаров. Теперь делюсь результатом. Обойдусь без пошаговых картинок. Вряд ли кому-то здесь нужно показывать, как капусту шинковать.

Салат Оливье

Я готовлю "Оливье" без моркови и лука. Так повелось с тех пор, когда дети были маленькими. Но зато со временем стала добавлять яблоко. Получается очень вкусно. Ингредиенты 5 средних картофелин 6 крупных яиц 400 г колбасы Баночка маринованных огурцов Баночка зелёного горошка 1 яблоко 300 г майонеза Способ приготовления Отварить картофель в кожуре и яйца.…

Саечка в мультиварке.

Сдобный сладкий хлебушек к чаю. Ингредиенты Мука 850 гр Кефир 450мл Дрожжи 2ч. л Яйца 3 шт Сахар 3ст. л Ванильный сахар 1 пакетик Сливоч. масло 100гр Соль 1/4ч. л Для посыпки: сахар Яйцо и масло для смазки сайки.

Макаронные фаршированные гнёзда

После приготовления вы получите 5 порций Время приготовления: 50 минут Ингредиенты Макаронные гнёзда Фарш - 400 грамм 1 луковица 200 грамм свежих шампиньонов Сыр твердых сортов - 200 грамм Сметана 20 % жирности Томатная паста Соль/специи/зелень по вкусу Способ приготовления Нарезаем шампиньоны и лук.

Говядина по-монгольски

Говядина по-монгольски-это рецепт из серии стир фрай, где все готовится очень быстро и получается очень вкусно. Поэтому если вы не любите долго стоять у плиты, и делать кучу кулинарных процессов, то этот рецепт для Вас.

Универсальное творожное тесто, Палочка выручалочка

Универсальное творожное тесто- отличное тесто которое подойдет для любой выпечки. С Универсального теста можно печь разные вкусняшки. Ингредиенты сливочное масло - 200 гр творог - 300 гр сахар - 1 столовая ложка соль - 1/3 чайной ложки Способ приготовления В миску кладем творог, протираем творог через блендер или сито, добавляем размягченного сливочного масло и растираем…