Новости


Полезные советы для молодой хозяйки

На ваши первые ужины пригласите родственников и близких друзей. Тогда вы сможете встать к плите, не рискуя подвергнуться критическому обстрелу. Начните с ужинов на шесть персон и простых меню.

Энергетическая диета

Если вы с трудом вытаскиваете себя из постели, не можете работать без литров кофе, вам необходима энергетическая диета. Вместо того, чтобы надеяться на то, что кофеин или пирожное искусственно пробудят вас, сделайте выбор в пользу полезной еды, и ваш мотор заработает с новой силой. Как энергетическая диета поможет вам сохранить бодрость в течение всего дня?

В жару спасут холодные блюда

  ХОЛОДНЫЙ ПУДИНГ ХОЛОДНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ ХОЛОДНЫЙ ДЕСЕРТ С МАНГО ХОЛОДНЫЙ ЛОСОСЬ С ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ

Блюда с помидорами

ПОМИДОРЫ ПО-ФРАНКФУРТСКИ ПИРОГ С ЦУККИНИ И ПОМИДОРАМИ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПОМИДОРАМИ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ХРУСТЯЩИМ ХЛЕБОМ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С ПОМИДОРАМИ

Помидор - 'Любовное яблоко'

Этот овощ снискал себе поистине всемирную популярность - количество кулинарных рецептов с использованием томатов просто не поддается исчислению. Помидоры входят в состав традиционных блюд многих народов мира. За что же мы их так любим? Безусловно, за отменный вкус, но не только - томаты весьма полезны в деле поддержания нашего здоровья и даже красоты!

Очищающие диеты: cтань моложе и красивее

Составь правильное меню и почисти свой организм. Диеты для очищения организма предполагают самые разные варианты. Основное их преимущество в том, что можно выбрать подходящие продукты, не страдать несколько дней от голода и не испытывать психологических нагрузок, поглощая нелюбимую еду. Нравятся молочные продукты – воспользуйтесь молочно-кислой очищающей диетой, предпочитаете рис – ешьте на здоровье. И даже с помощью медовой дыни можно произвести необходимую чистку.

Готовим баклажаны и кабачки

КАБАЧКИ ПО-РУМЫНСКИ КАБАЧКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ КУРИНЫЕ ГРУДКИ С БАКЛАЖАНАМИ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ВЕШЕНКАМИ ШПИГОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ГАСКОНСКИ

Стройной фигуре - зеленый свет

Хотите сбросить 2 килограмма за 3 дня? Тогда вперед – овощи и фрукты помогут вам в этом. Всего лишь 750 г фруктов или овощей в день, немного белка, углеводов и никакого жира! И вы себя не узнаете в зеркале. Не верите? Проверьте.

Сырые овощные и фруктовые соки

Сырые овощные и фруктовые соки имеют большое количество витаминов и энзимов, способствуют выводу из организма шлаков и токсинов (особенно фруктовые соки).  Сырые соки используются для поддержания здоровья и лечения при многих заболеваниях.  Напомним, что энзимы (являющиеся сложными веществами, способствующими перевариванию пищи и поглощению ее кровью) находятся в основном в сырых растительных продуктах. Энзимы чувствительны к температурам выше 470С. Выше 490С энзимы становятся инертными, а при температуре 540С большая часть энзимов уничтожается.

Вкусные салаты

САЛАТ СОФИЯ ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ СИЦИЛИЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ОЛИВОК МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ВЕТЧИНОЙ

Летние лакомства

КРУАССАНЫ С КЛУБНИКОЙ ПИРОЖНЫЕ С МАЛИНОЙ БАВАРСКИЙ КРЕМ С МАЛИНОЙ ПИРОГ КИЕВСКИЙ С ВИШНЕЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Блюда с пивом

  ГУЛЯШ С ПИВОМ ФОНДЮ С ПИВОМ ЗАПЕКАHКА ЛУКОВАЯ С ПИВОМ ФОРЕЛЬ ПОД ПИВНЫМ СОУСОМ КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ПИВНОМ СОУСЕ ШНИЦЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ ПОД ПИВНЫМ СОУСОМ

Что можно сьест в сыром виде

Сыроедение вошло в моду. Для тех, кто в танке, поясним: имеется в виду не поедание сыров, а страсть к продуктам, не обработанным термически. От овощей и грибов до мяса и рыбы.

Диета, которая мне понравилась

В начале этого пищевого режима взвесьтеcь свой вес и в конце срока (после 4-х недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 10 до 28 кг (при лишнем весе от 20 и более кг). И очень хорошо уйдут объемы.

Блюда с сельдереем

СУП-КРЕМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ КРОКЕТЫ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ОРЕХАМИ СЕЛЬДЕРЕЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ СЕЛЬДЕРЕЙ ТУШЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ

Похудеть за две недели

Сильна воля на миру – эта русская пословица, пожалуй, лучше всего объясняет популярность заокеанских клубов желающих похудеть. На заседания этих клубов приглашают тренеров, психологов, диетологов, физиологов, кинозвезд

Крепкие красавцы молодцы - зеленые огурцы

Еще издревле в Белокаменную съезжались бойкие торговцы, устраивая огуречные торжества. Купцы бочками привозили в Москву «пупырчатых», дабы каждый желающий мог выбрать себе огурец по душе и на славу им угоститься. Впрочем, те времена уже ушли в прошлое, но не ушло почитание этого чудо-овоща.

Секреты похудения звезд

Сброшенные килограммы могут украсить тело, сделать его линии привлекательными, но любое изменение веса - колоссальный стресс для кожи. Особенно для нежной кожи лица. К началу третьего десятка жизни женщина должна добиться определенного, удовлетворяющего ее веса, который в течение жизни может меняться не более чем на 3-4 килограмма

Неотразимый вкус моцареллы

БУТЕРБРОДЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ КОНВЕРТИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ СУП С МОЦАРЕЛЛОЙ И ГРЕНКАМИ ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Лучшие диеты лета

Диеты, богатые фруктами и овощами являются лучшей профилактикой для многих болезней, помогают поддерживать тонус организма, очищают кожу и улучшают общее самочувствие. Давайте узнаем больше о привычных фруктах и научимся кушать их с пользой для здоровья!

Национальные салаты

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ИСПАНСКИЙ РИСОВЫЙ САЛАТ САНТЬЯГО ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АВОКАДО ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И МЯСОМ

Кефирная неголодная диета на неделю

В нашей стране кефир является самым любимым молочным продуктом, затмив собой всенародные молоко и ряженку. О положительном влиянии этого напитка на здоровье давно известно, но немногие знают о том, что при помощи специальной кефирной диеты можно сбросить ненавистные лишние килограммы, тем самым приобретя вожделенные 90х60х90.

Блюда с любимыми фруктами

БАНАНОВЫЙ КЕКС БАНАНЫ НА БЕЗЕ ПЕЧЕНКА НЕЖНАЯ С КЛУБНИКОЙ САЛАТ ИЗ МАНДАРИН, СЫРА И ПЕРЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ПИКАНТНЫЕ ЯБЛОКИ

Для любителей клубники

Настала самая благоприятная пора для людей, которые любят клубнику. Сейчас возможность насладиться вкусом и ароматом поистине царской чудо-ягоды, а заодно и убедиться в ее целебных свойствах, предоставлена всем желающим. Тем более что благодаря открытиям ученых, сегодня выявились дополнительные клубничные достоинства.

Такие вкусные котлеты с сюрпризом

КОТЛЕТА ФАРШИРОВАННАЯ ЯЙЦОМ КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ КОТЛЕТА С НАЧИНКОЙ ДЕЛИКАТЕС КОТЛЕТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ КОТЛЕТЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

Салаты с весенними овощами

САЛАТ ПЕКИНСКИЙ КАПРИЗ САЛАТ МЯСНОЙ С РЕДИСОМ САЛАТ С РЕДИСОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ САЛАТ ИЗ ВЕСЕННИХ ОВОЩЕЙ С БРЫНЗОЙ САЛАТ ИЗ АВОКАДО, СЕЛЬДЕРЕЯ И ОГУРЦОВ САЛАТ ИЗ НАВАГИ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

Блюда с мясным фаршем

ГРЕЧКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ МЯСНОЙ РУЛЕТ СТЕФАНИ ГОЛУБЦЫ ИЗ ШПИНАТА С ФАРШЕМ МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ ОВОЩНОЕ РАГУ С КАРТОФЕЛЕМ И ФАРШЕМ СУШКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Редис – продукт полезный и простой, растет и развивается весной

Приятная примета весны – на рынках в огромном количестве появляются тугие пучки ярко красной редиски. Это первый весенний овощ. Чуть только оттает почва, и его уже можно сеять. И в то же время редис относится к самым скороспелым овощам. Три-четыре недели, и, пожалуйста, снимайте первый урожай. Это весьма холодоустойчивая культура, легко переносит небольшие заморозки. Сейчас на рынке можно купить любые овощи, в любое время года, но в мае они либо привозные, либо тепличные. А редиска – первый продукт наших огородов.

Шашлык в домашних условиях

  МЯСО ПО-БУЛОНСКИ ШАШЛЫК В РУКАВЕ ТЕЛЯТИНА НА ШПАЖКАХ ПО-КИТАЙСКИ ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ МЯСА И ЧЕРНОСЛИВА ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ И КАРТОФЕЛЯ

Итоги весеннего кулинарного конкурса

В самый разгар майских праздников мы подвели итоги кулинарного конкурса. Мы поздравляем всех с наступающим Днем победы. А на нашем сайте есть свои победители, которые получат призы от спонсора журнала «Гастрономъ», а ими стали...

Как похудеть, обманув аппетит

Перед наступлением лета почти каждую женщину волнует вопрос: как избавиться от ненавистных килограммов, набранных зимой, чтобы в теплое время года выглядеть стройной и неотразимой. Конечно, первое, что приходит в голову - это диета. Но ведь соблюдать ее - невероятно сложно! Passion.ru дает 10 практических советов - как похудеть, не голодая.

Новые рецепты любимых салатов

САЛАТ КРЕСТЬЯНКА САЛАТ РУССКАЯ БЕРЕЗКА САЛАТ ИЗ ВЕРМИШЕЛИ ДАТСКИЙ САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ И ГРИБАМИ САЛАТ ДЕЛИКАТЕСНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Рецепты для пикника

ШАШЛЫК ОТ ИНГИ САЛАТ БРЫЗГИ ЦВЕТА МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА  БАГЕТ С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ БАРБЕКЮ

Каждому гурману подарки по вкусу

Сегодня, как никогда, хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Воплотить в жизнь интересный рецепт, придумать что-то свое. Одним словом – внести кулинарное разнообразие в привычный ход жизни. Но вот незадача, как подобрать кулинарные пары? Для этого нужно проделать хитрые по сложности и запутанности маршруты по магазину, чтобы, например, к сыру «Тет де Муан» подобрать вино. А с чем лучше подать к столу гусиную печень Фуа гра? Более того, некоторые продукты, несмотря на восторженные отзывы и жгучее любопытство, просто страшно покупать.

Лучшее

Актуальное