Результатов: 4

"Калитки" с русского севера

Старинный рецепт. Готовила их моя бабушка. Ингредиенты 400г ржаной муки 100г белой муки 500г простокваши 1 cт.л.сметаны Пюре картофельное 2 яйца Соль для пюре и для теста 100 г масла слив. Сметана для смазывания Способ приготовления Муку ржаную и белую, простоквашу и 2 ложки сметаны, соль по вкусу смешиваем. Замешиваем тесто тугое. Чтобы скать сканец.… Кухня Рунета »

2018-1-17 02:48

Калитки с картошкой

Калитки - это карельские пирожки, у нас их называют шаньги. Это необычайно вкусные пирожки из ржаной муки с начинкой. Начинки обычно готовят из различных круп, картофеля или творога и обильно поливают сливочным маслом, сметаной. Кухня Рунета »

2017-7-27 01:01