Пастрома индюшиная
Пастрому готовила в электросушилке. Если такого прибора нет, то можно попробовать завялить в духовке. Я использовала коптильную жидкость без соли. Если в коптильной жидкости есть соль, то в посолочную смесь положите 2 ст. Кухня Рунета »