Пастрома индюшиная

2017-10-28 23:48

Пастрому готовила в электросушилке. Если такого прибора нет, то можно попробовать завялить в духовке. Я использовала коптильную жидкость без соли. Если в коптильной жидкости есть соль, то в посолочную смесь положите 2 ст.

л. соли вместо 3-х. Из 1,5 кг филе индейки получилось 1,115 кг пастромы. 1 ч. л. - 5 мл 1 ст. л. ….

Подробнее читайте на ...

пастрома индюшиная