Бисквитное пирожное со взбитыми сливками и фруктами
В сладостях, как известно, содержится серотонин - гормон радости... Бисквит, взбитые сливки и фрукты - перед этим волшебным трио трудно устоять! Passion.ru :: Кулинария »
бисквитное - Последние новости | |
Результатов: 5
Рецепт от шефа: бисквитное печенье с томатным вареньем и шоколадом
На самом деле это очень вкусно. Алексей Семенов, бренд-шеф ресторана «Русский паб» умеет удивлять! lisa.ru »
2019-3-30 14:00
Бисквитное тесто. Метод вспенивания
Продолжаю тему бисквитного теста, начатую неделю назад. В этой статье я хочу более подробно разобрать методы приготовления бисквитов на основе взбитых яиц. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ Любой метод, при котором яйца взбиваются в пену перед добавлением остальных ингредиентов, называется методом вспенивания. Вкусный блог »
2018-3-24 19:08
Бисквитное и кексовое тесто. Базовые правила
У меня в блоге – огромное количество кексов, пирогов и другой выпечки на основе кексового и бисквитного теста. Поэтому мне кажется, что пришло время систематизировать теоретические знания на эту тему. Вкусный блог »
2018-3-18 20:04
Хрустящее бисквитное печенье
А как это так - и хрустящее, и бисквитное? - спросит внимательный читатель А так, что для этого печенья сначала выпекается заготовка-бисквит на яичных белках, а затем он нарезается и подсушивается в духовке до хрустящего состояния. Вкусный блог »