2018-12-6 09:30 |
Еще чуть-чуть – и начнем запасаться рецептами к новогодним застольям. А пока держите быстрый повседневный рецепт – жареную свинину с овощами. Для этого блюда я использовала свиную шею – она остается максимально сочной даже после остывания.
При желании вы можете задействовать здесь свиную вырезку (да и с говяжьей тоже получится….
Подробнее читайте на Вкусный блог ...
Обычно свинину готовят с яблоками или апельсинами, но жареное мясо с грейпфрутом оказалось не менее вкусным. Если хорошо очистить дольки грейпфрута, то горечь пропадет, а яркий цитрусовый вкус останется. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
2023-02-20 12:32
Сегодня делюсь с вами рецептом самой простой и понятной летней еды – жареное мясо с грибами и луком. А на гарнир – отварная молодая картошка с укропом Я предлагаю использовать для блюда свиную шею – она и мягкая, и достаточно сочная. Если вы хотите более постный вариант – жарьте… Вкусный блог »
2020-07-28 09:30
Апдейт фото к рецепту от 2 июля 2009 года. Этот рецепт наверняка порадует любителей китайской кухни. Блюдо получается вкусным и ароматным. Главное замечание по приготовлению – не передержать мясо на огне, иначе оно станет жестким. Вкусный блог »
2017-11-17 09:25
Хочу рассказать, как я быстро жарю свинину. Это очень простой способ приготовления мяса. Для свинины он идеален, поскольку кроме соли и чёрного перца к ней особо не нужны никакие приправы. Можно, точнее, но нет в них необходимости. Кухня Рунета »
2017-06-17 19:49
Есть такая замечательная ароматная китайская смесь - 5 специй. Она состоит из равных частей бадьяна, корицы, семян фенхеля, гвоздики и сычуаньского перца. Сычуаньский перец я пока у нас не обнаружила (кстати, если кто-то знающий подскажет места - буду очень благодарна), поэтому смесь сделала с душистым перцем вместо него. Вкусный блог »
2015-02-24 19:45
| Аналог Notcoin - TapSwap |
Раз уж я обнаружила рядом с домом индийский магазинчик и прихватила в нем кучу специй и шикарного риса басмати, вот вам рецепт бириани – индийского блюда из риса. В сегодняшнем рецепте он будет с курицей.
У меня иногда бывает так, что в один момент мне как захочется что-то конкретное съесть – так и не расхочется, пока я это желание не реализую. На прошлой неделе мне жутко захотелось полузабытого винегрета – пришлось в срочном порядке варить овощи и бежать за кислой капустой. Теперь я довольна и…
У нас есть еще несколько дней Масленицы, поэтому вы еще успеете приготовить один из рецептов блинов, которые я дам сегодня. Для начала – рецепт шоколадных блинчиков, который, судя по комментариям, многие из вас ждали.
Говяжью шею чаше всего пускают либо на фарш, либо на тушеные блюда. Но если отруб не совсем постный и имеет хотя бы минимальные жировые прожилки, он отлично подойдет и для запекания целым куском. Ну а если у вас в распоряжении говяжьей шеи нет, можете использовать для рецепта толстый или тонкий…
Уже традиционно незадолго до Нового года я собираю в одном большом посте все рецепты, которые можно подать к праздничному новогоднему столу. Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только…
Оссобуко – традиционное итальянское блюдо. Готовится из телячьей голяшки, распиленной на шайбы толщиной в два пальца вместе с косточкой. Голяшка – не самое мягкое мясо. Но в результате длительного тушения оно становится таким вкусным и нежным, что оторваться от него просто невозможно.
Совсем недавно кто-то просил морковный пирог – просьба выполнена. Даже, можно сказать, что чуть перевыполнена – пирог-то с кремом По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка.