Результатов: 2

Зефир из аквафабы

Делюсь рецептом домашнего зефира без яиц. Вместо него мы будем использовать аквафабу. Это такая жидкость, которая остается после варки бобовых (нут, фасоль, горох). Описание приготовления блюда: Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить зефир из аквафабы. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-8-15 13:33

Майонез из аквафабы

В веганской кухне есть такой ингредиент, как аквафаба. Это вязкая жидкость от консервированного нута, фасоли или зеленого горошка, которая взбивается как яичный белок. В этом рецепте будем готовить на его основе домашний майонез. Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-3-1 12:45