Фото: Кулинарный сайт happy-meal.ru

Говядина, тушенная в красном вине с грибами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг мякоти говядины с задней ноги 300–400 г размороженных или свежих лесных грибов 100 г жирной копченой грудинки 50 г сливочного масла 1 бутылка (750 мл) сухого красного вина 3 средние морковки 1 маленький корень сельдерея 2 крупные луковицы 6 зубчиков чеснока по 2 веточки тимьяна и розмарина 2 ст. л. сухого орегано […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »

2023-03-16 10:22

Говядина, тушенная в сидре

Я уже давно пришла к тому, что в тушенном виде из говяжьих отрубов вкуснее всего голяшка и грудинка. То есть мясо с самым большим количеством соединительной ткани. Да, готовится оно существенно дольше более мягкой лопатки, но вкус конечного блюда однозначно стоит того. Вкусный блог »

2016-02-18 23:59

Тушенная говядина в восточном стиле

И еще одно пряное блюдо с восточными мотивами. По этому рецепту можно готовить не только говядину, как это сделала я, но и курицу, и свинину. В случае с курицей лучше использовать темное мясо - то есть ноги. Вкусный блог »

2015-04-17 22:10

Партнеры

Реклама

Самое свежее

«Я рыдала в трубку маме и говорила, что ничего этого мне не нужно». Как известная модель ушла в IT

Сегодня знакомим вас с Катей Косушкиной - белоруской, которая участвовала в показе Prada, снималась у самого Питера Линдберга и работала с Верой Вонг, культовым дизайнером свадебных платьев (да-да, это о ее платье мечтала Керри Бредшоу в «Сексе в большом городе»).