2016-6-4 23:00 |
Я уже не раз говорила о том, что на основе немногочисленных базовых соусов вроде майонеза или бешамеля можно готовить огромное количество производных, с разными вкусами и характеристиками. Сегодня и предлагаю поиграть как раз с майонезом.
Основа здесь - домашний майонез. Хотя самые ленивые, конечно, могут проделать всё и с готовым покупным.
Такой соус хорошо подходит к [. . . ]
.
Подробнее читайте на Вкусный блог ...
ИНГРЕДИЕНТЫ 3 больших желтка лимонный сок или белый винный уксус 1 ч. л. дижонской горчицы 300–350 мл оливкового масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В мисочке взбейте желтки, 2 мин. Кулинарный сайт happy-meal.ru »
2023-04-27 18:44
Если ты попробуешь домашний майонез один раз, ты больше никогда не будешь покупать этот соус в магазине. Ингредиенты Желток – 2 шт; Горчица – 1 ч. л; Сок лимона – 1 ст. л; Щепотка соли; Оливковое масло – 50 мл; Подсолнечное масло – 200 мл; Соль и свежемолотый перец – по вкусу. Соус – прекрасное […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »
2023-04-19 13:12
Источник
Continue reading Домашний майонез с лимонной кислотой at Простые кулинарные рецепты c фото.
Кулинарный сайт happy-meal.ru »2022-12-13 16:12
Приготовив раз такой майонез - у вас навсегда отпадет охота покупать его в магазине - настолько вкусно и, главное, - просто! Реально готовится за 30 секунд. Вкус можно подобрать под себя, изменив пропорции ингредиентов: кто-то любит больше горчицы, поострее, кто-то меньше. Кухня Рунета »
2017-10-11 13:48
Если вы периодические едите майонез, но не очень любите покупной вариант этого соуса. то сегодняшний рецепт - как раз для вас. Он позволяет приготовить вкусный и густой домашний майонез за считанные минуты. Вкусный блог »
2017-04-10 14:02
100 г подсолнечного масла 1 яйцо по 1 ч. л. соли и сахара черный молотый перец по вкусу 1. Для начала подготовим ингредиенты. 2. К яйцу добавляем соль, сахар и перец по вкусу. 3. Затем с помощью ручного блендера взбиваем желток и добавляем подсолнечное масло. Кухня Рунета »
2015-07-07 16:07
| Аналог Notcoin - TapSwap |
Этот пирог - один большой аллерген. Тут и шоколад, и орехи, и мед - не хватает только клубники и цитруса для полного счастья . Но их я вам организую в других двух рецептах, которые уже поставлены в очередь . Этот пирог очень, очень вкусный. И красивый, да. Муж, который не особо жалует шоколадную [...]
Этот замечательный лимонный крем можно использовать как одну из составляющих десертов - например, в качестве начинки для берлинеров или прослойки для невыпечного чизкейка. Еще в него можно макать пончики, мазать на булочки и… что позволит ваша фантазия . Любителям цитрусов - привет . Ингредиенты: 8 желтков 200 г сахара цедра 2 лимонов сок из 3 лимонов (около 140 [...]
Предлагаю вам еще один рецепт печенья из замороженного теста. Оно получается очень сладким за счет того, что сахар присутствует в тесте и используется для обваливания печенья. Но с чашечкой кофе парочка таких печенюшек пойдет ой как хорошо. Опять же, замороженное тесто можно хранить в морозилке до месяца и использовать по необходимости . Ингредиенты: 300 г муки 180 [...]
Я обещала вам новые рецепты куличей. Пока даю один и не факт, что успею до этой Пасхи больше - завал по всем направлениям . Из приведенной пропорции получается два ладных кулича или штучки четыре маленьких. За счет использования шафрана и желтков мякиш получается желтенький, как солнышко . Количество и состав наполнителей - орехов, цукатов [...]
Журнал “Гастрономъ” утверждает, что это именно так. Но я бы сказала, что это скорее адаптация итальянского рецепта к нашим реалиям. Так или иначе, пирог получается очень вкусным, с нежной творожной начинкой и тонким цитрусовым ароматом. Пусть это вообще будет просто творожно-цитрусовый пирог . Ингредиенты: Для теста: 320 г муки 120 г сливочного масла 50 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 2 [...]
Я снова с завтраком . В этот раз не с таким уж и легким. Главное отличие фритаты от омлета заключается в том, что она запекается в духовке. Наполнители могут быть самыми разными. В этот раз приготовим с картофелем и перцем. За счет картофеля эта фритата получается очень сытной. Рецепт рассчитан на 3 порции. Ингредиенты: 6 яиц 2 средние [...]
Меня всегда несколько пугало присутствие моего мужа на кухне в то время, когда я готовлю. Я всегда становилась злой и раздражительной от открывания кастрюлек и сковородок с риторическим вопросом “А что это у нас тут?”. Но недавно я убедилась, что муж на кухне бывает очень даже полезен. Эти блины - тому подтверждение. Ингредиенты: 2, 5 стакана муки [...]