161
1 | 
Заварное тесто - это легкое, воздушное, хрустящее тесто, из которого делают профитроли, эклеры и заварные булочки. Оно поднимается в духовке, пока температура не зарумянит корочку и не остановит процесс "поднятия". Воздушными заварные булочки получаются благодаря большому содержанию воды в тесте, которая превращается в пар в духовке и заставляет тесто подниматься высоко вверх.
Подробно об этом на food.passion.ru |
162
1 | 
Кляр (фр. claire — жидкий). Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания.
Подробно об этом на food.passion.ru |
163
1 | 
Запеченное мясо по обычным рецептам кажется вам немного жестким?
Такого сочного и ароматного мяса вы еще не пробовали!
Подробно об этом на food.passion.ru |
164
1 | 
После праздничных застолий не пора ли приготовить супчик?
Полезное и вкусное первое блюдо для всей семьи!
Подробно об этом на food.passion.ru |
165
1 | 
Надоели привычные блюда? Попробуйте внести в процесс приготовления еды немного креатива.
Творческий подход - и обычный суп превращается...
Подробно об этом на food.passion.ru |
166
1 | 
Конец апреля-май - "спаржевый сезон". Не упускайте возможность побаловать себя этим полезным овощем!
Приготовить это оригинальное блюдо проще, чем вам кажется.
Подробно об этом на food.passion.ru |
167
1 | 
Чувствуете себя недостаточно энергичной? Возможно, причина в недостатке витаминов. Попробуйте начать утро с этого салата.
Насыщает организм витаминами и дарит бодрость на весь день!
Подробно об этом на food.passion.ru |
168
1 | 
Запеченные яблоки - полезное для желудка и вкусное блюдо.
Редкое сочетание пользы и вкуса!
Подробно об этом на food.passion.ru |
169
1 | 
Всем известно чудесное творение природы под названием облепиха. Все ценно и полезно в этом растении – и плоды, и листья, и кора. Но часто ли мы пользуемся этим бесценным подарком? А ведь облепиха – это кладезь витаминов (С, А, Е, В1, В2, В3 и др.) микроэлементов (бор, марганец, железо), биологически активных веществ, сахаров и органических кислот. Подробно об этом на food.passion.ru |
170
1 | 
Нет времени варить бульон и при этом хочется накормить семью супом? Приготовьте его по нашему рецепту.
Наваристый, сытный и вкусный - и всего за полчаса!
Подробно об этом на food.passion.ru |
171
1 | 
К лету многие женщины мечтают похудеть. Можно делать это с удовольствием!
Полезный легкий салат поможет быть в отличной форме.
Подробно об этом на food.passion.ru |
172
1 | 
Готовые продукты к чаю экономят время, но приготовленные собственноручно блюда всегда вкуснее.
Ничто так не порадует детей, как мамина выпечка!
Подробно об этом на food.passion.ru |
173
1 | 
Начинать день с фруктов полезно всем. Съесть яблоко или банан? Придумаем что-нибудь поинтереснее!
Настоящее фруктовое наслаждение!
Подробно об этом на food.passion.ru |
174
1 | 
Исследователи школы
экономики Стокгольма и специалисты Гарвардского
Университета решили выяснить, как стоимость
алкогольных напитков влияет на дегустацию их
вкуса. Оказалось, что для женщин цена бутылки
вина имела решающее значение. Подробно об этом на food.passion.ru |
175
1 | 
Подать в качестве самостоятельного блюда или закуски? Это решать только вам!
Подробно об этом на food.passion.ru |
176
1 | 
Изюм, цукаты, миндаль и нежное тесто - вот секрет идеального кулича.
Подробно об этом на food.passion.ru |
177
1 | 
"Больше фруктов!" - вот главный девиз этой весны.
Подробно об этом на food.passion.ru |
178
1 | 
Простота рецептуры приятно удивляет, поэтому вполне можно поручить приготовление птицы мужчине!
Подробно об этом на food.passion.ru |
179
1 | 
Пасхальные яйца можно использовать для приготовления этого салата!
Подробно об этом на food.passion.ru |
180
1 | 
Подавать в тарталетках закуски и салаты не только очень удобно, но и... вкусно!
Подробно об этом на food.passion.ru |