101
40 |
По своим результатам этот быстрый способ
тепловой обработки близок к припусканию
продукта в собственном соку. Используется и для
быстрого разогревания пищи, и для оттаивания.
Тепловая обработка продуктов в печах СВЧ
(микроволновках) внесла существенный вклад в
международную кулинарию, но к традиционным
национальным кухням пока отношения не имеет. Подробно об этом на gurmania.ru |
102
39 |
Когда
наступает осень, наш организм, следуя велению
природы, стремится создать жировой запас. Как
нужно питаться в это время года, чтобы не набрать
лишнего веса и не навредить себе? Подробно об этом на gurmania.ru |
103
37 |
ЗРАЗЫ
КУРИНЫЕ
КУРИЦА ПО-ТРОПИЧЕСКИ
ТЕЛЯТИНА ПО СУЗДАЛЬСКИ
ЖАРКОЕ ЛЕНИВОЙ ЛЮБОВНИЦЫ
КИСЛО-СЛАДКИЙ ДЕЛИКАТЕС ИЗ
СВИНИНЫ Подробно об этом на gurmania.ru |
104
37 |
ЛЕЧО
НАТУРАЛЬНОЕ
БАКЛАЖАНЫ ЛЮБИМЫЕ
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
БАКЛАЖАНЫ ПОД ГРИБЫ
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ Подробно об этом на gurmania.ru |
105
37 |
РИС С ЙОГУРТОМ
БУЛОЧКИ С ЙОГУРТОМ
МОРСКОЙ ЧЕРТ В ЙОГУРТЕ
ЗАПРАВКА ИЗ ЙОГУРТА С ЗЕЛЕНЬЮ
АРОМАТНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ЩЕРБЕТ Подробно об этом на gurmania.ru |
106
37 |
Авокадо, как известно, весьма полезный фрукт (хотя некоторые принимают его за
овощ). Правда, вкус у него специфический и нравится не всем, но тем, кто вполне
лояльно относится к авокадо, вероятно придется по вкусу и блиц-диета, основанная
на этом экзотическом плоде и – на весьма прозаичном, но от этого не менее
полезном молочном продукте – твороге. Подробно об этом на gurmania.ru |
107
36 |
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ДЫНЕЙ
НЕМЕЦКИЙ САЛАТ С КОЛБАСОЙ
ЛЕГКИЙ САЛАТ С СОЧНЫМИ СОСИСКАМИ
САЛАТ С КУКУРУЗОЙ, СЫРОМ И
КОЛБАСОЙ
САЛАТ ИЗ ЛАПШИ С ВЕТЧИНОЙ И
ПОМИДОРАМИ Подробно об этом на gurmania.ru |
108
36 |
Великий пост длится в течение семи недель до Пасхи, начинаясь сразу после
Прощеного воскресенья. Этот пост самый строгий: с понедельника по пятницу, если
следовать строгим канонам, не позволяются даже вареные овощи (только сырые) и
растительное масло. Но ваше право решить самостоятельно, будете ли вы следовать
столь строгому посту. В наше время для мирян это совсем не обязательно - поэтому
при желании можете позволять себе вареные овощи, растительное масло и даже рыбу
не только в выходные дни и в праздники Благовещения в Вербное Воскресение, но и
в другие дни поста, за исключением, разумеется, Страстной недели. Подробно об этом на gurmania.ru |
109
35 |
БАНКА АССОРТИ
ЗАКУСКА ЮРЧА
ЗАКУСКА ОСТРАЯ
ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ
ПЕРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ НА ЗИМУ
ДЛЯ ФАРШИРОВКИ Подробно об этом на gurmania.ru |
110
35 |
ПИКАНТНОЕ ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
ЖАРКОЕ В ТЫКВЕ С ЯБЛОКАМИ
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ
МЕКСИКАНСКОЕ ТЫКВЕННОЕ РАГУ
ТЫКВА, ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ Подробно об этом на gurmania.ru |
111
34 |
ПАШТЕТНЫЙ РАФАЭЛЛО
ФАСОЛЬ С КОЛБАСОЙ
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ЭКСПРОНТ
ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР С СЫРОМ
ПОМИДОРЫ С СЕМГОЙ И ВИНОМ Подробно об этом на gurmania.ru |
112
34 |
Нежные и воздушные десерты и выпечка с летними
ягодами так соблазнительны, что от них просто
невозможно отказаться.
ВИШНЕВАЯ ШАРЛОТКА
ДЕСЕРТ ФРУКТОВОЕ ОБЛАКО
КЛАССИЧЕСКИЙ ТУТТИ-ФРУТТИ
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ
ПИРОЖНЫЕ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ Подробно об этом на gurmania.ru |
113
34 |
КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ
ВЕТЧИННАЯ ЗАПЕКАНКА В СВЧ
ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ С ПАПРИКОЙ
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В СВЧ
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С
КАБАЧКАМИ
ФИЛЕ САЙДЫ ПОД ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Подробно об этом на gurmania.ru |
114
34 |
ТАРТИНКИ РЫБНЫЕ
ТАРТИНКИ С ВЕТЧИНОЙ
ТАРТИНКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
ТАРТИНКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
ТАРТИНКИ С ШАМПИНЬОНАМИ И ПЕРЦЕМ Подробно об этом на gurmania.ru |
115
34 |
МЕДОВАЯ КУРИЦА
СВИНИНА С АЛЫЧОЙ
КУРИЦА В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
САЛАТ ИЗ СЕМГИ, КУРИЦЫ И ФАСОЛИ
ВЕТЧИНА С КАРТОФЕЛЕМ В
АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ Подробно об этом на gurmania.ru |
116
33 |
САЛАТ КАРОЛИ
САЛАТ МЕЗАЛЬЯНС
ФЕТА-САЛАТ С ДЫННЕЙ
КУРИНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМ ВИНОМ
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОСЬМИНОГОВ Подробно об этом на gurmania.ru |
117
33 |
БЫСТРОСАЛАТ
С СЫРОМ
ЛЕГКАЯ ЗАКУСКА С СЫРОМ
БАВАРСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЫРА
ПАШТЕТ ИЗ БРЫНЗЫ С ПОМИДОРАМИ
КРЕМ-СУП С СЫРОМ ДОРБЛЮ И
КРЕВЕТКАМИ Подробно об этом на gurmania.ru |
118
33 |
ЛЕПЕШКИ ИЗ БРЫНЗЫ
СУФЛЕ СЫРНОЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
САЛАТ С БРЫНЗОЙ И РУКОЛЛОЙ
СЫРНАЯ ЗАКУСКА С ФИНИКАМИ
ГРУШИ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРЫНЗОЙ И
ГОВЯДИНОЙ Подробно об этом на gurmania.ru |
119
33 |
РИСОВЫЕ БАШЕНКИ
САЛАТ АНТАЛИЯ
САЛАТ ГРИБНОЙ ПО-КИТАЙСКИ
ИЗЫСКАННАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СОУСЕ ИЗ ГРИБОВ И ПАПРИКИ Подробно об этом на gurmania.ru |
120
32 |
Имено летом хотелось бы
вспомнить ещё раз о пользе рыбы! В мире не так
много продуктов, богатых полезными для сердца и
сосудов омега-3-жирными кислотами и всеми
незаменимыми аминокислотами. В рыбе же они
содержатся в избытке, так же как и витамины A, D, E,
железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен.
Полезные свойства рыбы давным-давно
эксплуатируются диетологами. Специалисты
считают, что этот нежирный продукт {в самых
жирных его сортах всего 25–30 % жира} еще и легко
усваивается: Поэтому мы предлагаем вам сегодня
новые рецепты рыбных блюд. ПАЛТУС С ГРИБАМИ
ФИЛЕ СЕМГИ В БЕКОНЕ
ОСЕТРИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
СЕМГА С ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ
РУЛЕТ ИЗ ЛОСОСЯ ПО-ФИНСКИ Подробно об этом на gurmania.ru |