Новости


Рубленые котлеты из косули

Ингредиенты для «Рубленые котлеты из косули»: Мясо (косули) — 1 кг Яйцо куриное — 1 ст. л. Мука — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Чеснок ((если мелкие, то 2 шт)) — 1 зуб.

Салат Обезьянка

Ингредиенты для «Салат Обезьянка»: Филе куриное — 2 шт Яйцо куриное — 3 шт Лук красный — 1 шт Сыр голландский — 150 г Яблоко — 2 шт Майонез — 3 ст. л. Орехи грецкие — 2 ст.

Баклажаны веером

Ингредиенты для «Баклажаны веером»: Баклажан — 2 шт Брынза — 250 г Помидор (крупные) — 5 шт Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус — 2 ч.

Цыпленок табака на сковороде под соусом

Ингредиенты для «Цыпленок табака на сковороде под соусом»: Курица — 700 г Чеснок — 3 зуб. Томатная паста — 3 ст. л. Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 50 г Масло оливковое — 1 ст.

Свекольные блинчики

Ингредиенты для «Свекольные блинчики»: Мука — 1 стак. Сахар — 1 ст. л. Молоко — 1 стак. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт Соль — 1 ч. л. Свекла — 2 шт Рецепт «Свекольные блинчики»: Способ приготовления: Для приготовления необходимо натереть свеклу на терке и отжать сок (70 мл). Переливаем образовавшийся […]

Салат из баклажанов на зиму «Бакат»

Ингредиенты для «Салат из баклажанов на зиму «Бакат»»: Баклажан — 2 кг Помидор — 1,5 кг Перец болгарский — 1 кг Морковь — 0,5 кг Чеснок — 200 г Перец чили (или любой горький перец — 1 большой стручок) — 5 шт Укроп — 1 пуч.

Настоящий плов в казане на костре

Ингредиенты для «Настоящий плов в казане на костре»: Свинина (шея) — 2 кг Рис (Басмати) — 1 кг Морковь — 800 г Лук репчатый — 400 г Масло растительное (рафинированное) — 120 г Чеснок — 3 шт Специи Соль Вода Рецепт «Настоящий плов в казане на костре»: Сегодня я расскажу как приготовить вкусный рассыпчатый плов […]

Мишка «Барни»

Ингредиенты для «Мишка «Барни»»: Яйцо — 2 шт Мука — 200 г Масло сливочное (растопить) — 100 г Сахар — 75 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Кефир — 200 г Шоколад (черный или молочный — по вкусу) — 75 г Рецепт «Мишка "Барни"»: Источник: povarenok.ru

Самое простое печенье в мире

Ингредиенты для «Самое простое печенье в мире»: Сахар — 50 г Масло сливочное — 100 г Мука — 150 г Рецепт «Самое простое печенье в мире»: Перемешайте все ингредиенты до однородной массы, скатайте в трубочку, оберните пленкой и положите в холодильник минут на 10.

Сырники с манной крупой

Ингредиенты для «Сырники с манной крупой»: Творог — 600 г Крупа манная — 150 г Яйцо — 2 шт Сахар — 2 ст. л. Изюм — 50 г Ванильный сахар — 1 пакет. Соль (по вкусу) Рецепт «Сырники с манной крупой»: В творог добавить яйца, сахар, ванильный сахар и взбить миксером. Можно добавить щепотку соли. […]

Вареный омлет в банке

Ингредиенты для «Вареный омлет в банке»: Яйцо куриное — 2 шт Молоко — 100 мл Рецепт «Омлет в банке. Вареный омлет»: Способ приготовления: Для приготовления нам понадобится банка с закручивающейся крышкой и кастрюля.

Сливовый пирог

Ингредиенты для «Сливовый пирог»: Сахар (+ 2 ст. л. на посыпку) — 3/4 стак. Масло сливочное (Или маргарин) — 110 г Мука — 250 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 1 ч.

Чатни из зеленых помидоров

Ингредиенты для «Чатни из зеленых помидоров»: Помидор (нужны зеленые или слегка бурые) — 2 кг Яблоко — 500 г Лук репчатый — 500 г Перец чили (небольших) — 5 шт Смесь специй (1 ч.

Штрудель с тыквой, орехами и изюмом

Ингредиенты для «Штрудель с тыквой, орехами и изюмом»: Мука — 500 г Тыква — 500 г Молоко — 100 мл Яйцо — 2 шт Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч.

Диетические рулеты из кабачков

Ингредиенты для «Диетические рулеты из кабачков»: Кабачок — 2 шт Мясо (Куриное филе) — 500 г Укроп — 50 г Яйцо куриное — 2 шт Брынза — 50 г Масло растительное — 2 ст.

Воздушные сырники в духовке

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»: Творог — 500 г Крупа манная — 5 ст. л. Сахар — 5 ст. л. Сметана — 5 ст. л. Яйцо куриное — 4 шт Ванилин — 1 пакет.

Шоколадный плавленый сыр

Ингредиенты для «Шоколадный плавленый сыр»: Творог (очень хорошо,если домашний) — 500 г Яйцо куриное — 1 шт Какао-порошок (цвет будет нежно-кремовый,хотите потемней увеличьте норму) — 1 ст.

Гуляш из говядины с солеными огурцами

Ингредиенты для «Гуляш из говядины с солеными огурцами»: Говядина — 700 г Огурец соленый — 3 шт Лук репчатый — 2 шт Мука — 1 ст. л. Сливки — 1 стак. Мед — 1 ст.

Пирог «Творожник»

Ингредиенты для «Пирог «Творожник»»: Мука — 2 стак. Масло сливочное — 200 г Сахар — 1,5 стак. Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л. Творог — 500 г Яйцо куриное — 2 шт Рецепт «Пирог "Творожник"»: Способ приготовления: Так, для начала муку пересыпаем в глубокую емкость.

Баклажанные лодочки

Ингредиенты для «Баклажанные лодочки»: Баклажан — 1 кг Помидор — 400 г Шампиньоны — 200 г Чеснок — 2 зуб. Лук репчатый (100 г.) — 1 шт Филе куриное — 300 г Сыр твердый — 150 г Сливки (20%) — 50 мл Масло подсолнечное — 2 ст. л. Зелень — 30 г Соль (+ на […]

Соус для десертов и салатов за 15 минут

Ингредиенты для «Соус для десертов и салатов за 15 минут»: Соус Сливки (Со сливками сложнее всего — они должны быть натуральные, свежайшие. 20..30%) — 150 мл Лимон (сок половины лимона либо одного лайма) — 1/2 шт Мята (понадобится 5-10 листочков свежей мяты) — 5 шт Прочее Инжир — 10 шт Ветчина (к инжиру лучше всего […]

Чашушули

Ингредиенты для «Чашушули»: Говядина — 1,5 кг Лук репчатый — 3 шт Перец болгарский — 3 шт Помидор — 3 шт Кинза — 1 пуч. Петрушка — 1 пуч. Аджика — 2 ст.

Борщ

Ингредиенты для «Борщ»: Мясо (свинина на косточке) — 1 кг Свекла — 1 шт Морковь — 1 шт Помидор — 3 шт Капуста белокочанная — 0. 25 вилок Картофель — 3 шт Укроп — 1 пуч.

Томатный суп с чечевицей

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей»: Чечевица — 1 стак. Сок томатный — 600 мл Морковь — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Перец болгарский — 1 шт Масло оливковое — 2 ст.

Итальянская пицца. Видео-рецепт

Ингредиенты для «Итальянская пицца. Видео-рецепт»: Тесто Вода — 100 мл Мука — 125 г Сахар — 1 ч. л. Дрожжи — 2 г Соль Соус Помидор — 4 шт Масло растительное — 1 ст.

Оладушки от бабушки! Пышные, мягкие

Ингредиенты для «Оладушки от бабушки! Пышные, мягкие»: Кефир — 0. 5 л Сода — 0. 5 ч. л. Сахар — 2. 5 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт Мука — 2 стак. Рецепт «Оладушки от бабушки! Пышные, мягкие»: Взбить яйца, добавить сахар, снова взбить, добавить кефир и перемешать еще.

Ленивые вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники»: Творог — 400 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 ст. л. Крупа манная — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Экстракт (ванили) — 1 ч. л.

Говядина в скороварке

Ингредиенты для «Говядина в скороварке»: Говядина (мякоть) — 1,1 г Розмарин — 1 шт Лавровый лист — 4 шт Перец душистый — 4 шт Соль Рецепт «Говядина в скороварке»: Источник: povarenok.ru

Луковый пирог. Видео-рецепт

Ингредиенты для «Луковый пирог. Видео-рецепт»: Масло сливочное — 125 г Мука — 225 г Сметана (можно майонез) — 3 ст. л. Лук репчатый — 4 шт Сырок плавленый — 2 шт Яйцо — 3 шт Зелень Соль Перец душистый Рецепт «Луковый пирог.

Салатик с копчёной курочкой

Ингредиенты для «Салатик с копчёной курочкой»: Грудка куриная (копченая, можно взять любую часть курицы — например окорочок, бедро,голень) — 1 шт Помидор — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Огурец — 1 шт Укроп — 1 пуч.

Торт шоколадный

Ингредиенты для «Торт шоколадный»: Корж (3 штуки, бисквитный) — 400 г Сливки (30%) — 1 л Шоколад темный — 300 г Шоколад белый (украшение) — 100 г Шоколад молочный — 100 г Ликер ( у меня Disaronno) — 25 мл Сахар — 100 г Вода — 100 мл Рецепт «Торт шоколадный»: Нагреть сливки на среднем […]

Домашний хлеб с хрустящей корочкой

Ингредиенты для «Домашний хлеб с хрустящей корочкой»: Мука — 600 г Вода — 370 мл Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 2 ч. л. Дрожжи — 2 ч.

Лукошко своими руками. Хлебное лукошко

Ингредиенты для «Лукошко своими руками. Хлебное лукошко»: Мука — 150 г Яйцо — 2 шт Вода — 5 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Рецепт «Лукошко своими руками. Хлебное лукошко»: Источник: povarenok.ru

Пышные вареники

Ингредиенты для «Пышные вареники»: Молоко — 500 мл Дрожжи — 40 г Мука — 1500 г Масло сливочное — 50 г Рецепт «Пышные вареники»: Способ приготовления : Молоко немного подогреть, влить в миску, добавить дрожжи сырые, мешать, чтобы растворились.

Рафаэлло-пикантная сырная закуска

Ингредиенты для «Рафаэлло-пикантная сырная закуска»: Сыр твердый — 200 г Маслины — 1 бан. Крабовые палочки — 1 пач. Миндаль — 1 горст. Майонез — 3 ст. л. Чеснок — 1 зуб.

Оладьи с яблоком

Ингредиенты для «Оладьи с яблоком»: Мука — 2 стак. Белок яичный — 2 шт Сахар — 3 ст. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Молоко — 1 стак. Яблоко (большое) — 1 Сахарная пудра (для посыпки) Масло растительное (для жарки) — 2 ст.

Цветная капуста в сухарях! Быстро и вкусно

Ингредиенты для «Цветная капуста в сухарях! Быстро и вкусно»: Капуста цветная — 1 вилок Яйцо куриное — 2 шт Сухари панировочные — 1 горст. Соль — 2 ч. л. Перец душистый — 0.

Аджика

Ингредиенты для «Аджика»: Перец болгарский (крассный) — 5 кг Перец чили — 1 кг Чеснок — 5 шт Петрушка — 7 пуч. Сельдерей листовой — 7 пуч. Кориандр — 7 пуч.

Яблочные фриттеры по-ирландски

Ингредиенты для «Яблочные фриттеры по-ирландски»: Яблоко — 4 шт Мука — 140 г Яйцо — 1 шт Молоко — 180 мл Соль — 1/4 ч. л. Сахарная пудра Рецепт «Яблочные фриттеры по-ирландски»: Смешайте в миске муку с солью, сделайте в середине углубление и вбейте туда яйцо.

Макароны с яблоками и корицей

Ингредиенты для «Макароны с яблоками и корицей»: Макаронные изделия — 250 г Яблоко — 4 шт Сок лимонный (или выдавить сок из лимона) — 1 ст. л. Сахар (при тушении яблок. В масло 4 чайные ложки.

Плов арабский маклюбе. Рецепт проверенный годами

Ингредиенты для «Плов арабский маклюбе. Рецепт проверенный годами»: Баранина — 500 г Лук репчатый — 3 шт Помидор — 4 шт Рис — 2 стак. Баклажан — 2 шт Чеснок — 4 шт Морковь — 2 шт Зира — 5 г Шафран — 5 г Барбарис — 10 г Рецепт «Плов арабский маклюбе. Рецепт проверенный […]

Рататуй с курицей «Ленивый»

Ингредиенты для «Рататуй с курицей «Ленивый»»: Грудка куриная — 2 шт Кабачок — 1 шт Баклажан — 2 шт Перец болгарский — 2 шт Помидор — 4 шт Лук белый — 1 шт Чеснок — 1 шт Соль — 2 ч.

Смалец домашний

Ингредиенты для «Смалец домашний»: Сало — 1. 5 кг Яблоко — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 шт Лавровый лист — 2 шт Майоран — 2 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Рецепт «Смалец домашний»: Сало или подчеревок порезать на мелкие кусочки.

Великолепное азу по-татарски

Ингредиенты для «Великолепное азу по-татарски»: Говядина — 1 кг Морковь — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Томатная паста — 100 г Огурец соленый (Можно использовать и маринованные) — 3 шт Лавровый лист — 2 шт Перец черный — 5 шт Мука пшеничная — 1 ст. л. Соль (Соль по вкусу) — 1 г […]

Оладьи из кабачков

Ингредиенты для «Оладьи из кабачков»: Кабачок — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Чеснок — 1 зуб. Соль — 1 ч. л. Мука — 6 ст. л. Масло растительное — 60 мл Рецепт «Оладьи из кабачков»: Почистить кабачок, посочить его на терке, добавить измельченный на терке чеснок, добавить яйца, перемешать, добавить соль и муку, […]

Свежие помидоры на зиму

Ингредиенты для «Свежие помидоры на зиму»: Помидор Томаты пассерованные Рецепт «Свежие помидоры на зиму»: Очищаем помидоры от шкурки. Затем разрезаем их на четвертинки и доводим до кипения в кастрюле.

Леденцы из детства! Готовим сами

Ингредиенты для «Леденцы из детства! Готовим сами»: Сахар — 200 г Вода — 80 мл Рецепт «Леденцы из детства! Готовим сами»: Залить сахар водой, кипятить до получения янтарного цвета на сильном огне, разлить по формам Источник: povarenok.ru

Тыквенные оладьи с медом

Ингредиенты для «Тыквенные оладьи с медом»: Тыква — 300 г Мука — 1 стак. Яйцо куриное — 2 шт Кефир — 1 стак. Сода — 0. 5 ч. л. Соль — 0. 5 ч. л. Сахар — 1 ст.

Болгарский перец маринованный в масле

Ингредиенты для «Болгарский перец маринованный в масле»: Перец сладкий зеленый — 2,5 кг Перец сладкий красный — 2,5 кг Перец душистый (горошком) — 50 г Лавровый лист — 1 веточ.

Лучшее

Школа Маттео Лаи: черничный чизкейк

Соскучилис по сладкому? Тогда ловите новый классный рецепт черничного чизкейка. Кстати, помимо черники вы можете использовать любые ягоды!

Мамалыга

Ингредиенты для «Мамалыга»: Мука кукурузная — 2 стак. Вода — 6 стак. Соль — 0.5 ч. л. Сало — 300 г Брынза — 300 г Рецепт «Мамалыга»: Высыпаем кукурузную муку в казан, ставим скалку (качалку) в середину казана, Заливаем водой, добавляем соль и перемешиваем, Ставим на огонь и доводим до кипения, периодически помешивая, как только […]

Закарпатский банош

Ингредиенты для «Закарпатский банош»: Сметана (в идеале домашняя ) — 500 мл Молоко (свежее домашнее) — 400 мл Крупа кукурузная (необходима очень мелкая,как манка) — 1 стак.

Оладьи на воде без яиц

Ингредиенты для «Оладьи на воде без яиц»: Мука — 260 г Вода — 310 мл Сахар — 2 ст. л. Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное Рецепт «Оладьи на воде без яиц»: Состав: Результат: 1.

Яблочный пирог-манник

Ингредиенты для «Яблочный пирог-манник»: Мука — 200 г Крупа манная — 200 г Сахар — 200 г Разрыхлитель теста — 18 г Масло сливочное — 150 г Яблоко — 1 кг Рецепт «Яблочный пирог-манник»: Естественно, для яблочного пирога нам понадобятся яблоки — 5 штук среднего размера.

Салат-соте из кабачков и баклажанов

Ингредиенты для «Салат-соте из кабачков и баклажанов»: Кабачок — 1250 г Морковь — 500 г Баклажан — 1 кг Уксус — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 200 мл Перец болгарский — 400 г Помидор — 400 г Перец красный жгучий (20 г.

Гречаники с печенью

Ингредиенты для «Гречаники с печенью»: Печень куриная — 400 г Крупа гречневая (готовая) — 100 г Лук репчатый — 150 г Мука — 70 г Яйцо — 1 шт Соль Перец черный Масло растительное Рецепт «Гречаники с печенью»: Состав: Результат: 1.

Барбекю или шашлык из СОМА

Ингредиенты для «Барбекю или шашлык из СОМА»: Рыба (туша/филе сома) — 10 кг Соль (добавляется по вкуса в маринад) — 100 г Чеснок — 10 шт Лимон (добавляется в период приготовления на углях) — 1 шт Перец душистый (добавляется в блюдо маринад) — 15 г Сахар (добавляется в маринад) — 15 г Рецепт «Барбекю или […]

Крем-брюле

Ингредиенты для «Крем-брюле»: Сливки — 500 мл Желток яичный — 4 шт Ваниль — 1 шт Сахар — 50 г Сахар тростниковый — 2 ст. л. Рецепт «Крем-брюле»: Сливки ставим на огонь и доводим до кипения.

Геркулесовый кекс с курагой и изюмом в мультиварке

Ингредиенты для «Геркулесовый кекс с курагой и изюмом в мультиварке»: Хлопья овсяные — 3 стак. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 3/4 стак. Яйцо куриное — 3 шт Маргарин — 250 г Курага (Горсть) Изюм (Горсть) Масло сливочное (Для смазывания чаши ) — 25 г Параметры приготовления в мультиварке: Мощность: 750 Ватт Основная программа: […]

Хала на Рош ашана

Ингредиенты для «Хала на Рош ашана»: Мука — 2 кг Мед — 12 стак. Ванилин — 1 щепот. Яйцо — 2 шт Масло подсолнечное — 34 стак. Дрожжи (живые) — 100 г Вода — 4 стак.

Печенье с черникой «Черничные квадратики»

Ингредиенты для «Печенье с черникой «Черничные квадратики»»: Яйцо — 2 шт Мука — 280 г Цедра лимона — 1 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сахар — 150 г Соль — 1 г Масло сливочное — 225 г Джем — 0,5 л Сыр голландский — 100 г Рецепт «Черничные квадратики, печенье с черникой»: На […]

Актуальное

Куриные сердечки с черносливом

Куриные сердечки- это деликатес. Правда, правда! А если их приготовить с черносливом, а потом подать с гречой - палчики оближешь. Подробности в видео-рецепте.

Горлодер «Хреновина»

Ингредиенты для «Горлодер «Хреновина»»: Помидор — 1,5 кг Перец болгарский — 1 кг Хрен — 200 г Чеснок — 10 зуб. Соль — 3 ст. л. Сахар — 3 ст.

Мясной хлеб с вареными яйцами

Ингредиенты для «Мясной хлеб с вареными яйцами»: Филе куриное (можно использовать готовый любой фарш) — 600 г Сало — 150 г Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Яйцо куриное (из них 3 шт.

Мчади. Грузинская лепешка

Ингредиенты для «Мчади. Грузинская лепешка»: Мука кукурузная — 1 стак. Вода (достаточно горячая,можно использовать мин. воду. ) — 0,75 стак. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 30 г Рецепт «Мчади.

Универсальный соус для бургеров

Ингредиенты для «Универсальный соус для бургеров»: Майонез — 7 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Уксус (винный) — 2 ч. л. Чеснок (сухой) — 1 ч. л. Лук зеленый (сухой) — 1 ч.

«Шашлык» на сковороде

Ингредиенты для «»Шашлык» на сковороде»: Свинина (Я беру ошеек он жирноватый. если берете вырезку то нужно еще кусочек сала.) — 1 кг Лук репчатый — 0.5 кг Уксус (9%) — 60 мл Лавровый лист Соль Перец черный Рецепт «"Шашлык" на сковороде»: 1) Для начала моем мясо и нарезаем кусочками толщиной с палец. 2) На очень […]

Чипсы с чесноком и зеленью из лаваша

Ингредиенты для «Чипсы с чесноком и зеленью из лаваша»: Лаваш — 300 г Чеснок — 3 зуб. Масло растительное — 50 мл Укроп (свежий или сухой) — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч.

Овсяные палочки с сыром

Ингредиенты для «Овсяные палочки с сыром»: Хлопья овсяные (мелкие) — 1 стак. Мука — 0,5 стак. Масло сливочное — 3 ст. л. Сыр твердый — 50 г Молоко — 3 ст. л.

Разборный хлеб с сыром и вялеными помидорами в хлебопечке

Ингредиенты для «Разборный хлеб с сыром и вялеными помидорами в хлебопечке»: Мука пшеничная — 500 г Мука ржаная — 100 г Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л. Помидор (размягчённые) — 200 мл Помидоры черри (вяленые) — 12 шт Вода — 170 мл Сахар — 2 ч.