Технология производства чая

2015-11-3 12:57

Традиционный китайский способ производства чая подразумевал много ручных процессов и поэтому устарел. Сейчас многие процессы механизированы, а главное мы начали более глубоко понимать химические процессы, которые происходят в чае при его производстве.

Это позволяет забыть о многих ручных процессах, которые теперь можно исключить или ускорить. Раньше человек производящий чай, должен был быть высоко квалифицированным специалистом, […].

Подробнее читайте на ...

технология производства чая

Источник: Кулинарный сайт happy-meal.ru Рейтинг новостей: 326

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Полезные свойства чеснока

Практически каждому известны полезные свойства чеснока для организма человека. В этой статье вы узнаете несколько интересных фактов, которые вас удивят. Антимикробные свойства чеснока исследовал микробиолог Луи Пастер, еще в девятнадцатом веке он проводил опыты по уничтожению бактерий чесноком в своей лаборатории.

Отличный подарок для хозяйки Kitchen Master

На Российском рынке появилось замечательное оборудование kitchen master, которое легко нарежет красиво и быстро овощи и фрукты. Идеально подойдёт для приготовления салатов или, когда надо измельчить орехи и шоколад.

Мультислайсер для домашней кухни

Мультислайсер это прибор который способен легко нарезать на ровные ломтики овощи, фрукты, сыр, ветчину. Измельчить орехи, шоколад. Существуют профессиональные слайсеры, промышленные, такие используют в ресторанах.

Kitchen Master мультислайсер

Многие хозяйки задаются вопросом как быстро и легко нарезать красиво овощи и фрукты. Конечно можно купить для этого специальные ножи и годами оттачивать навык шинкования овощей, но в современном мире придумано много удобных приборов которые сэкономят нам время и сделают процесс приятным и лёгким.

Разные виды чая

Качество, вкус и аромат зависят от места произрастания чайного куста, микроклимата и степени ферментации – нередко этот процесс сравнивают с брожением вина: после сбора чайные листы оставляют в тени на открытом воздухе, под действием которого чай подразделяют на белый, зеленый, желтый, улун и черный.

Зеленый чай — продукт высшего качества

Для всех далеко не секрет, что чай занимает по популярности среди напитков одно из первых мест. Его пьют все и взрослые и дети. Существуют даже специальные чайные церемонии. Многообразие сортов и вкусов чая не имеет границ.

Орехи — бесценный подарок природы

Рацион человека, живущего в современном мире, зачастую, обеднён натуральными продуктами, подаренными самой природой! Часто основу рациона составляет рафинированная, высококалорийная, с красителями и вкусовыми добавками еда и напитки.