![Свекольное карпаччо](http://www.passion.ru/imgs/2018/03/27/02/2000619/bae2e324aebbb71962132da26aa0f0fc7462ce44.jpg)
2018-3-27 00:00 |
Назвали карпаччо в честь деятеля итальянского Возрождения, который писал картины с преобладанием оттенков красного. Блюдо представляет собой тонкие, почти прозрачные кусочки сырого мяса в соли, масле и уксусе.
Ловите постный рецепт от ресторана Christian и шеф-повара Кристиана Лоренцини. .
Подробнее читайте на 77.passion.ru ...