2015-4-24 14:05 |
Салат из китайской капусты огурца Наипростейший салат для любителей "травы" на столе в любое время года. Можно отнести к диетическим блюдам, так как ничего "запрещенного" в нем нет. Время приготовления 10 минут, модификации тоже самые разнообразные.
В качестве ингредиентов для салата из китайской капусты и огурца мы взяли все то, что было в холодильнике.
Ингредиенты:Китайская капуста 4-5 листов или четверть кочанаМорковка 1 шт средняя Огурцы 2 штПомидоры 2 штЗеленый лукПетрушкаСоль, масло растительное по вкусуСпособ приготовления:Все овощи тщательно промываемОтрезаем четверть кочана или отламываем 4-5 листов в зависимости от количества приготавливаемого салата, мелко нарезаемМорковь очищаем от кожуры, натираем на средней теркеОтрезаем "попки" от огурцов, режем долькамиПомидоры тоже нарезаем дольками Моем лук и петрушку, мелко шинкуемДобавляем масло по вкусу и соль, перемешиваем. Подаем к столуПошаговый фото-рецепт
Капустку режем мелко и отправляем в салатник.
Можно ее сразу посолить немного и помять руками, чтобы она была более мягкой.
Моем и очищаем морковь
Промываем огурики и помидорки в теплой воде
Морковку натираем на мелкой терке
Отправляем ее в салатник к капусте
Огурцы нарезаем дольками или на ваше усмотрение
Помидоры режем и кладем в салатник
Теперь очередь зеленого лука, нарезаем мелко для придания аромата и вкуса нашему салату
Петрушку шинкуем
Все перемешиваем, солим по вкусу, добавляем масло и еще раз перемешиваем
.
Подробнее читайте на Простые рецепты ...
