2015-4-24 14:53 |
Как приготовить печеночные оладьиМы предлагаем сегодня вместе с нами приготовить печеночные оладьи. Это незамысловатое блюдо отлично подойдет тем, кто следит за свои здоровьем. Во-первых, куриная печень абсолютно диетический продукт, а во-вторых, повышает гемоглобин.
Итак, поехали ;)
Ингредиенты;700 грамм куриной печенки1 большая луковица1 яйцо1 столовая ложка муки3 столовые ложки отрубей (можно заменить на овсяные хлопья)Соль, перец по вкусуРастительное масло для жаркиСпособ приготовления:Печень промываем под холодной водой, пропускаем через мясорубку вместе с луковицей. Должна получиться масса, как жидкая сметанаРазбиваем яйцо и добавляем в полученную смесьДобавляем 3 ст. ложки отрубей и 1 столовую ложку муки, чтобы "склеить" нашу массу и чтобы она на расплылась на скороде и не стала одним большим блином :)Не забываем посолить, поперчить и тщательно перемещатьВыпекаем как обычные оладьи на заранее разогретой сковороде с двух сторон до готовностиПошаговый фото-рецепт
Промываем печень, сливаем воду
Очищаем луковицу
Достаем 3 ложки овсяных хлопьев (отрубей)
Разбиваем яйцо и отруби в смесь, пропущенную через мясорубку
Солим и перчим по вкусу
Берем столовую ложку и выкладываем на разогретую сковороду
Обжариваем с 2х сторон до корочки
Подавать можно со сметаной и гарниром, если вы не на диете
.
Подробнее читайте на Простые рецепты ...
