Блюда из пророщенных семян
В последнее время в наш рацион входят необычные блюда, в основе которых — пророщенные семена, зерна, орехи. Проростки (или спраутс, как еще называют их) обладают теми качествами, которые только можно требовать от продуктов питания: они легко усваиваются организмом, в них содержатся в оРїтимальных соотношениях белки и углеводы, полный набор витаминов и минеральных веществ. Они просты в приготовлении и недороги. Одним словом, блюда из спраутса незаменимы, особенно в зимнее время.
»
