Соус Эспаньоль

Эспаньоль (франц. La Sauce espagnole) – классический коричневый соус, который используют преимущественно в рецептах французской кухни. Рассказываю, как приготовить соус эспаньоль у себя на кухне. Описание приготовления блюда: Свойства и происхождение: Очень часто эспаньоль считают типичным блюдом испанской кухни, но это не так. Кулинарный сайт happy-meal.ru »