Жареная рыба с кинзой и чесноком (блюдо бухарских евреев)
Бухарские евреи - достаточно замкнутая и сравнительно немногочисленная национальная группа. В Бухаре евреи появились давно. Как считают некоторые исследователи, в аккурат после падения Иудеи и расселения народа Израилева по миру. Кухня Рунета »