брецель - Последние новости | |
Как дома приготовить постный немецкий баварский крендель (претцель, брецель) - лаугенбрецель. Ингредиенты 600 гр мука 2 ч. л. соль 7 гр дрожжи сухие 1 ч. л. солод/сахар/мёд 450 мл вода крупная морская соль (посыпать верх) Раствор: 2 л вода + 60 гр сода + 4 ст. Кухня Рунета »
Немецкий крендель брецель, думаю, знаком очень многим. Его рецепт есть в блоге уже довольно давно. Я сама очень люблю брецели и иногда грешу ими в пивных ресторанах. Не могу себе отказать. Сегодня я предлагаю вам рецепт булочек из брецельного теста, приготовленных по той же технологии, что и эти крендели - с обвариванием в содовом растворе. Такие [...] Вкусный блог »