Нажми на паузу: путешествие по Колумбии в стиле slow-travel

Нажми на паузу: путешествие по Колумбии в стиле slow-travel
фото показано с : ru.hellomagazine.com

2017-6-6 20:45

Горы в Минке

Расположившаяся на севере страны деревня Минка - настоящая находка для поклонников экотуризма и одно из лучших мест для художников и тех, кто готов часами любоваться картинами природы. На территории деревни достаточно мест, из которых открывается впечатляющий вид на бесконечные горы и живописные долины. В одном из них, специально для любителей созерцания и медитаций, имеется огромный гамак - место не только для души, но и для Instagram.

Любители пеших восхождений обязательно должны исследовать лабиринт троп, спрятанный в горном хребте Сьерра-Невада-де-Санта-Марта недалеко от деревни. Извилистые и непредсказуемые, эти дорожки выводят путника то к шумным водопадам, затерянным в лесу, то на природные "смотровые площадки", откуда открывается вид на долины. У подножия гор обязательно стоит посетить кофейную плантацию Финка Виктория, чтобы узнать, как выращиваются зерна и какой путь они проходят перед тем, как оказаться в чашке. Местные работники с удовольствием проведут для гостей экскурсию, а в конце - угостят порцией отличного кофе.

Кофе, к слову, - не единственная гастрономическая достопримечательность Минки. Здесь по-особенному готовят традиционный колумбийский суп санкочо из разных видов мяса, овощей и приправ - и его непременно нужно попробовать. Также местные жители гордятся своим шоколадным хлебом. Интересная деталь: к вашему обеду - если он будет проходить на открытом воздухе - запросто могут присоединиться туканы. Эти желтоклювые птицы являются большими поклонниками сыра.

Побережье пустыни Гуахира

Самая северная точка Южной Америки - пустыня Гуахира. Это место, где кажется, что время остановилось. Попав в ее южную часть, на побережье, захочется так же остановиться и вечно смотреть на могучие волны, врезающиеся в скалы и песчаные берега.

Неторопливое исследование песчаной долины стоит начать с городка Риоача, расположенного на побережье. Ознакомившись с достопримечательностями (на это тут не потребуется много времени), отправляйтесь вглубь пустыни - к местечку Урибия, чтобы посмотреть на то, как местные жители добывают соль. Из Урибии - дальше на север и снова к побережью - на Кабо де ла Вела. Здесь можно не только восхищаться слепяще-синим морем и фотографировать красочные закаты-рассветы, но и попробовать себя в кайтсерфинге. Отдыха на подобных побережьях много не бывает, но ради разнообразия стоит сменить один райский пляж на другой, например, отправиться в самую северную точку континента - Пунта-Галинас. Блуждать по дюнам, считать звезды и окунаться в бирюзовые волны здесь можно, кажется, бесконечно.

Если же солнце и ровный загар - необязательный пункт в вашем путешествии, то приезжайте сюда в сезон дождей. С сентября по декабрь отправляйтесь в заповедник Сантуарио-де-Флора-и-Фауна-Лос-Фламенкос понаблюдать за стаями грациозных фламинго, прогуливающихся по побережью. Это зрелище определенно стоит того, чтобы промокнуть под ливнем!

Путешествие по пустыне Гуахира проще и лучше всего устроить с местным гидом - туры на несколько дней стартуют из города Санта-Марта. Гиды помогут найти жилье и организовать транспорт, а также не дадут потеряться в бесконечных песчаных долинах. Впрочем, договориться (правда, с помощью пантомимы) с местным населением - народностью Вайю - можно и самостоятельно, однако это займет намного больше времени и сил.

Slow-food на Паломино

Пляж Паломино на юге Гуахиры - одно из лучших мест для тех, кто предпочитает размеренный и спокойный отдых на берегу океана. Здесь, в тени огромных пальм и под шум набегающих волн, приятно заниматься йогой или совершать привычную пробежку. Также стоит отправиться в пешие прогулки по горам или в Национальный парк Натураль Тайрона - там за несколько часов можно оценить все разнообразие местной фауны. На плантации Финка Эскондита туристам предложат сплавиться на тюбингах по реке Паломино или взять уроки серфинга, а в перерывах попробовать идеальное севиче из креветок.

На Паломино люди практически отделены от "внешнего мира": до сих пор здесь довольно сложно найти wi-fi или хотя бы банкомат. Единственное, что там активно развивается, - ресторанная индустрия. Сюда приезжают, чтобы насладиться slow-food практиками, посетить тематические гастро-вечера и аутентичные фуд-маркеты. В местных кафе и ресторанах пропагандируют идею истинного наслаждения едой, приема пищи как вида отдыха. В некоторых заведениях можно посмотреть на традиционные креольские танцы и почти во всех - послушать живую музыку в исполнении местных музыкантов.

Подробнее читайте на ...

паломино местные мест побережье гуахира попробовать долины