2016-3-7 22:56 |
По случаю 8 марта супруга первого президента России Бориса Ельцина поделилась рецептом домашнего торта "Поцелуй", который опубликовал официальный сайт "Ельцин Центра".
По случаю 8 марта супруга первого президента России Бориса Ельцина - Наина Ельцина - поделилась рецептом домашнего торта "Поцелуй". Рецепт от Наины Иосифовны вместе с поздравлениями для женщин страны опубликовал официальный сайт "Ельцин Центра".
Ингредиенты:
1 стакан кефира (3,2%)3 яйца1 стакан сахара2 стакана муки3 ст. ложки какао с большой горкой3 ст. ложки растопленного сливочного масла1 ч.ложка соды (без верха), гашенной лимонным сокомСоль на кончике ножа.
Способ приготовления:
1. Смешать муку и какао. Взбить яйца с сахаром, добавить туда стакан кефира, 3 ст. ложки сливочного масла, добавить подготовленную смесь муки и какао, все тщательно перемешать, положить гашеную соду и соль. Перемешать.
2. Эту массу вылить в промасленную форму, на дне застеленную пергаментом, и выпекать 25-30 минут в духовке при 200 градусах. Выложить готовый бисквит, и подождать до полного остывания.
3. Крем: 200 граммов 20-проценто пополам.
4. Смазать верхний и нижний коржи, втирая крем лопаткой, чтобы заполнить пустоты в бисквите. Дать бисквиту пропитаться кремом (примерно 30 минут), затем сложить обе половинки, торт готов.
5. Дать торту с кремом выстояться около 12 часов.
Приятного аппетита!
Текст: "Ельцин Центр"Видео: Вячеслав Макарьев/"Ельцин Центр"
Подробнее читайте на ru.hellomagazine.com ...
