2016-2-20 16:30 |
В Москве стартует кинофестиваль "зеленого" документального кино, в рамках которого состоится официальный ужин, приготовленный из "спасенных" от мусорного бака продуктов.
Сегодня стало известно, что на афтепати премии "Оскар" гостей будут угощать блюдами из "морского" меню, в котором заявлено 1300 устриц, 10 кг икры, 300 омаров и множество других кулинарных изысков. Тем временем гостей другого мероприятия в области кино - кинофестиваля "зеленого" документального кино Ecocup, который пройдет в Москве с 25 по 29 февраля - ждут совсем другие блюда.
28 февраля, за несколько часов до раздачи оскаровских статуэток, в Москве в рамках фестиваля Ecocup, состоится необычный официальный ужин. Блюда для приема, приуроченного к показу документального фильма "Занимайтесь кухней, а не войной", приготовят из объедков, а точнее, из продуктов, "спасенных" от мусорного бака.
Картина "Занимайтесь кухней, а не войной" рассказывает о кулинарном туре по Европе австрийского активиста Давида Гросса, исповедующего идеологию Waste Cooking. Он готовил торжественные ужины из продуктов "под списание" в разных городах. Московский ужин такого формата пройдет в Центре документального кино, а продукты для него предоставит фермерский кооператив LavkaLavka. Побывать на ужине сможет любой желающий - для этого нужно просто приобрести билет на кинопоказ.
Идеология Waste Cooking подразумевает употребление в пищу выброшенных продуктов, либо тех, которые неминуемо будут отправлены на помойку. Таким образом активисты сохраняют ресурсы планеты - во всем мире в общей сложности отправляется в бак треть свежей, годной к употреблению еды. Нет сомнений, что килограммы таких продуктов будут выброшены после многочисленных афтепати "Оскара". Может быть, среди голливудских звезд тоже найдутся приверженцы Waste Cooking?
Подробнее читайте на ru.hellomagazine.com ...
