2016-2-19 10:35 |
Зима завершается и всё ближе не только период цветения и пробуждения природы, но и весенний авитаминоз. Давно ли Вы делали фруктовые салаты? Скорее всего, ответ будет положительным. Сытные мясные салаты с майонезом - таких мы знаем и готовили немало.
Но сегодня рассмотрим приготовление аппетитных «витаминных бомб» - фруктовых салатов с натуральным йогуртом. Будет очень красиво, вкусно и полезно.
{loadposition werbung-top}
Фруктовых салатов известно великое множество, причём не только с продуктами, ставшими давно привычными в наших магазинах (бананы, апельсины, киви, груши, ананасы и др. ), но и с экзотичными плодами (питайя, манго, кивано и др. ) Предлагаем Вашему вниманию первый вариант - с киви и мандарином.
Ингредиенты:
Банан 1 шт. ,
Яблоко - 1 шт. ,
Киви - 1 шт. ,
Мандарин - 1 шт. ,
Натуральный йогурт для заправки.
Заявленного количества продуктов хватит на две порции угощения.
Рассмотрим приготовление пошагово:
1. Очищенный от кожуры банан нарезаем колечками средней толщины. Киви очищаем и режем полукружочками. Выкладываем в красивый салатник.
2. Моем яблоко, НЕ очищаем и режем дольками.
3. Очищенный мандарин разобрать руками на дольки.
Все ингредиенты помещаем в салатник, заливаем натуральным йогуртом (при желании можно заменить на 10% сметану), аккуратно перемешиваем, отправляем в холодильник ненадолго и наслаждаемся, поглощая массу витаминов!
{loadposition werbung-center}
Фруктовые салаты с бананом и яблоком очень часто встречаются. Представляем второй вариант - салат с сыром.
половина банана,
6-7 ягод красного винограда,
половинка яблока;
40-50 г сыра твёрдых сортов;
натуральный йогурт.
Этих ингредиентов хватит на одну порцию. Будете готовить для себя и второй половинки на романтический ужин - увеличьте количество ингредиентов вдвое.
Приготовление:
Виноград нарезаем половинками;
Банан - кружочками (можно и полукругом);
Сыр режем брусочками/кубиками.
Заправляем йогуртом и аккуратно перемешиваем. Салат готов!
В форме смузи
Фруктовый салат легко можно превратить в коктейль. В этом деле нам поможет блендер - несколько секунд и аппетитные кусочки превратились в не менее аппетитное фруктовое пюре; но оно может оказаться густовато - сделать его более жидким Вы сможете, добавив питьевой йогурт или натуральный сок - вот так можно пить салат через трубочку.
Кстати, есть очень интересные рецепты салатов с фруктами (но не полностью фруктовые): Салат с курицей, помидорами и мандарином, Салат с картофелем и бананами, Экзотика с тофу и манго и многие другие.
Ещё пара рецептов фруктовых салатов с йогуртом:
С клубникой и виноградом. Клубника и виноград (по 10 ягод), 1 киви. Нарезаем все компоненты кубиками и отправляем небольшую мисочку. Внесём разнообразие - сделаем цветную заправку. Йогурт перемешаем с размятой вилкой клубникой (достаточно 1-2 ягод). Розовая заправка с ягодным ароматом готова - поливаем ей наш салат и наслаждаемся!
С ананасом и клюквой. Ананас, 2 киви, 2 банана, 10-15 ягод клюквы. Этот вариант фруктового микса не только полезен и вкусен, но и поразит гостя своей оригинальной подачей. Готовить будем в ананасе (и посуды мыть меньше). Ананас разрезаем ВДОЛЬ пополам, удаляем всю мякоть - пустая «форма» послужит нам чашкой. Мякоть ананаса, киви и банана нарезам кубиками, перемешиваем в наших «ананасовых мисках», добавляем клюкву. Заправить можно не только натуральным йогуртом, но и взять вместо него немного ананасового сока с мякотью. Оформление смотрим здесь (но рецепт другой) - Салат с ананасом.
Фруктовые салатики, несомненно, порадуют самых маленьких гурманов: вкусные, яркие, полезные; их можно сделать с йогуртовой (и не только) заправкой разных цветов. Детишки скушают такое полезное угощение с удовольствием, а Вам открываются просторы для кулинарного творчества.
Понравилась статья? Если да - оставайтесь с сайтом «Кокетка» - у нас ещё много чего вкусного, актуального и интересного!
{loadposition werbung-bottom}
{loadposition material}
.Подробнее читайте на koketka.by ...
