2015-1-6 23:00 |
Знакомый вкус, необычная подача - это лучшая закуска для новогоднего стола!
Любимый многими салат из печени трески можно подать в виде шариков.Нам потребуется:Печень трески – 1 банкаЯйца – 3 шт.Сыр твердый – 100 гр.Базилик – 1 пучокСоевый соус по вкусуКунжут для обсыпкиЯйца сварите вкрутую, остудите под струей холодной воды и очистите. Натрите на мелкой терке яйца и сыр.Базилик мелко нарежьте. С печени трески слейте все масло. Переложите печень в миску и разомните вилкой. Добавьте к печени сыр, яйца и базилик, влейте немного соевого соуса и перемешайте.Кунжут быстро обжарьте на сухой сковороде и пересыпьте на тарелку. Сформируйте шарики и обваляйте их в кунжуте.До подачи держите закуску в холодильнике.Другие рецепты для новогоднего стола:
Мясной пирог
Легкий салат с авокадо
Закуска с красной икрой
Рулет из курицы с оливками
Подробнее читайте на food.passion.ru ...