0-0-0 |
Valla - Я на Н.Г. всегда делаю заливное с креветками. Надо сварить рыбный бульон из речной рыбы. В него добавить желатин в соответствии с инструкцией на пакетике. В стеклянные креманки кладу отварное рыбное филе, заливаю бульоном, ставлю застыть. Потом делаю слой из овощей (отварная морковка звездочками, петрушка, другие овощи по вкусу). Тоже заливаю и ставлю застыть. Верхний слой - с креветками. Можно в верхний слой положить кружок лимона или декорировать лимоном уже готовое заливное.
Подробнее читайте на Pasya.ru - Женский форум ...
