2015-4-23 12:55 |
Салат с кальмарами и капустойИногда хочется разнообразить свой повседневный стол и съесть какую-нибудь вкуснятинку, на этот раз мы будем готовить салат из кальмаров и капусты. О полезнейших качествах кальмара можно рассуждать долго, а этот салат будет считаться диетическим, если убрать из него майонез.
Ведь кальмары очень богаты белком, йодом и другими микроэлементами.
Ингредиенты:2 яйца банка консервированных кальмаровбелокочанная капустамайонезсользеленьСпособ приготовления:моем капусту, очищаем от верхних старых листьев, если такие имеются. Нам понадобится четвертинка, нарежем ее мелко- соломкой ( мы для этого использовали терку - шинковку) кальмара достаем из банки, предварительно слив воду, режем квадратиками или соломкойяйца отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры, также трем на мелкой терке( по желанию можно порезать)моем и режем зелень - укроп, петрушкусолим по вкусудобавляем майонез и перемешиваем Пошаговый фото-рецепт
Подготавливаем продукты: отвариваем яйца, моем и очищаем капусту, открываем кальмары
Сливаем воду из банки, достаем кальмары
Нарезаем квадратиками или соломкой, как больше нравится
Капусту мы шинковали на специальной терке, но можно воспользоваться и "дедовским способом" - обычным ножом и мелко порезать ее соломкой
Вот что у нас получилось
Яйца тоже мы порезали на мелкой терке сразу к нашему салату.
Добавили мелко порезанную зелень, соль и майонез, конечно же перемешали. И подаем к столу! Приятного аппетита
.
Подробнее читайте на Простые рецепты ...
