2017-11-8 13:48 |
В выпечке из теста на рассоле привкус рассола абсолютно не чувствуется. Готовое изделие приобретает нежную структуру со сбалансированным вкусовым сочетанием. В пирог с несладкой начинкой (грибной, капустной, картофельной и т.
п. ) соль в начинку не добавляйте совсем, или добавьте немного. Из постного теста для пирога на рассоле можно приготовить также рулет, пирожки, пиццу. Для теста….
Подробнее читайте на Кухня Рунета ...