2018-3-2 18:50 |
Каждый год Вольфганг придумывает что-то новое, сохраняя верность лишь нескольким своим фирменным блюдам и одному десерту - маленьким шоколадным "оскарам", покрытым настоящим 24-каратным золотом. Итак, чем же будут удивлять организаторы Мерил Стрип, Марго Робби, Гэри Олдмена, Тимоти Шаламе, Сиршу Ронан, Гильермо дель Торо, Андрея Звягинцева и многих других в этом году?
Из коронных блюд Пака в меню войдут закуски в форме статуэтки "Оскара" с копченным лососем, картофель с икрой, паста с трюфельным соусом и сыром и закрытый куриный пирог, который особенно любит Барбра Стрейзанд.
В числе новых кулинарных изобретений Вольфганга - настоящие деликатесы: например, тартар из мраморной говядины Вагю на подушке из бурого риса с гибискусом, парфе с икрой, украшенное 24-каратным золотом, дим-самы с черным трюфелем и эдамамэ, черный окунь с соусом сальса верде, конфеты из шоколада и кумквата. На столах будут представлены и более простые блюда, например, любимые многими такос, в том числе вегетарианские - с пряными баклажанами.
Напомним, церемония "Оскар-2018" пройдет в ночь на 5 марта в голливудском театре "Долби".
Подробнее читайте на ru.hellomagazine.com ...