Сало засоленное
Для засолки выбираем кусочек сала с небольшими мясными прослойками. Засолку можно сделать двумя способами – рассол или сухая засолка, мы сегодня отдаем предпочтение второму варианту. Описание приготовления: Для засолки сухим способом можно использовать помимо соли разные специи: душистый перец, лавровый лист, чеснок, тмин – зависит от ваших предпочтений. Хранить сало лучше в морозильной камере, так […] Кулинарный сайт happy-meal.ru »